számára

Folytattuk az expozíciós központon kívüli éttermek tesztelését, meglátogatva a fantáziadús Kraszňany éttermet. Az élménynek megfelelő benyomásokat kaptunk - vagyis zavarban vagyunk.

Az első benyomás a krasňanyi kastélyról kiváló. Elképzelsz ilyesmit, amikor a barátaid javasolják neki, menjünk a kúriába. A kő és a fa, különösen a sötét, alacsony mennyezetek hangulatos hangulatot keltenek, annak ellenére, hogy az előszoba valamilyen különleges módon jól meg van világítva. A helység előnye széttagoltsága, a dohányzók és a nem dohányzók számára külön területek vannak, ezen felül lehetőség van külön társalgó kialakítására. A tökéletességhez nincs akadálymentes belépés, bár ez nem jelentene technikai problémát.

Minden a szilárdság és a béke benyomását kelti, közvetlenül a sok virágból és ízléses dekorációból lélegzik, a bútorok masszívak, a szoba közepén sötét pala csempék ösvénye található. Amíg nem megy WC-re, egyébként szép és tiszta is, ebéd előtt mosson kezet, és ne véletlenül nézzen a mennyezetre. A krémszínű mennyezet elmossa a szilárdság és az erő mindent átfogó érzését.

A helyszín alacsony árakon, jó ételeken és barátságos személyzeten alapul. Tegyük rendbe - az árak valóban alacsonyak, a márkás kávé tizenkilenc koronáért nem azonnal látható, és az étel- és italmenü többi eleme több mint könnyen elviselhető a jelenlegi programokban. Egy jó étkezésnél ez a felénél jár, vannak, akik jók, mások hibásak, egyes részek gazdagok, mások elvárják, különösen, amint a menüben leírják. Az igazság valószínűleg a személyzetről szóló kijelentés, a pincérnő kellemes mosollyal kommunikált, és szívélyességében azt kérdezte tőlünk: "Ti választottátok, srácok?"

A pincérnő és a pincér nagyon gyors volt, még nem fejeztük be az előételeket, ők már leveseket cipeltek. Eddig lassan tapasztaltuk az előételeket, és valóban tisztességesnek tartottuk őket. Az étlapon kínált előételek közül kipróbáltuk a pácolt penészt (69 Sk) és a sült csigákat parmezánnal (89 Sk). Mindkettő jó volt, bár csak szabványos, de nem lehet őket hibáztatni, mivel a település helye kellemes meglepetést okozott. A harmadik előételhez könnyű tételt választottunk a főételek közül Sült tintahal (129 Sk) gyógynövényes mártással. Kiválóak voltak, a konyha igazán büszkélkedhet, és az ár is ennek a létesítménynek a szándéka - és más ételek ára is.

A felajánlott nyolc leves felét kipróbáltuk. A levesek valószínűleg nem a séf erősségei. A menüben a meghirdetett szlovák hagymaleves sajtos pirítóssal (SKK 39) valójában krutonnal volt, ami nem avatkozott be annyira, mint hogy a hagyma nem volt elég puha. Épp ellenkezőleg, a fogantyú leves (35 Sk) tökéletesen elkészült, a fogantyúk puhák voltak, annyira megfőttek, hogy még a húslevessel együtt sem volt már fogantyú ízük. A krutonnal ellátott fokhagyma (39 Sk) minőségileg magasabbra emelkedett a ritkán kiegyensúlyozott ízesítésig vagy a bab tésztával és füstölt hússal (35 Sk).

Sokkal magasabbra értékeltük a főételeket, és mindenekelőtt azt a tényt, hogy a séf gondoskodott, és különböző zöldségkombinációt adott a különféle ételekhez. Nagyon jó volt a sertésszűz Niva-val (159 Sk), amerikai burgonyával (39 Sk). A banditával töltött pisztráng (SKK 219.) nagy hatással volt a szemre is, amelynek belsejét szalonnával, hagymával és gombával töltötték meg. Olyan tökéletesen sütötték, hogy a hús vékony bordái teljesen elvesztek. Többet vártunk a furman gulyástól a kenyérben (99 Sk) - maga a gulyás jó volt és tele volt, de a kenyeret, amelyben volt, nem lehetett harapni. Lehet, hogy sütés közben megkeményedett a sütőben, nem számít, az eredmény ugyanaz. A morva veréb párolt káposztával és házi burgonyagombóccal tálalva (129 SKK). A káposzta finom volt, de öt vékony gombóc nem elég ebédhez. És még a hús - egyébként jól megsült négy macska - sem tudott 200 grammot nyomni nyersen. A legkompaktabb és legfinomabb, beleértve az eget is, lenyűgözött a spárgával, sonkával, sajttal sült és sáfránymártással (139 Sk), párolt rizzsel (29 Sk) töltött pulykamell, amely több ételre méltó étkezés volt. csillagos étterem.

A kajszibarack (69 Sk) és a nugát gombóc (79 Sk) ízletes desszert volt, házilag néztek ki, és ha félkész termékekből készültek, akkor teljesen frissek. Végül kaptunk egy meggyes-mákos rétest (69 Sk), amilyen készen kellett - feltöltve, melegen, de csak átlagos ízű. A töltött fagylaltgolyót (89 Sk) azonban málnával tették fel.

Ha a Krassňanská kúria nőni akar valahol, akkor a konyhában van hova növekedni.

Értékelésünk: 3 csillagos
Maximális szám: 5 csillag
Az éttermet előzetesen nem tájékoztatták látogatásunkról. A szerkesztőség maga fizette a fogyasztást.