21.9. 2008 A burgonya és a túró kombinációja ideális a fogyáshoz, mert a burgonya gondoskodik a hosszú távú jóllakottságról, míg a túró könnyen emészthető fehérjét biztosít. És nem csak!
Fotó: Dušan Křístek
Népszerű az internetről
A karcsú és elfogyasztott francia nők titka: AZ EGYEDI, ami igazán megterhel, az a DIÉTA diéta!
Misska Šebestová íveket mutatott fekete fürdőruhában és. FÚ, nincs szükséged szavakra, látnod kell
Dominika Mirgová énekesnő irritáló fotót tett közzé az Instagramon: Figyelem, elmenekül.
Erotikus tipp egy olyan szenvedély felélesztésére, amelyet sok pár elfelejt: A 6 másodperces szabály csodákra képes!
Miután rákot diagnosztizáltak, segíteni akart a rászoruló embereken: Nem fogja elhinni, mi történt vele!
A témához kapcsolódik
Fogyás negyven után
Ételek fogyni utána
Hogyan lehet fogyni
Fogyókúrák
KRUMPLI
Csodálatos képességgel képesek felszívni a zsírokat, miközben megőrzik "könnyű" ízüket. Fehérjéket és jelentős mennyiségű C-vitamint is tartalmaznak, és értékes foszfor-, kén-, magnézium-, kalcium- és pótolhatatlan káliumforrás. Gyógyító hatásuk is van. Például a tiszta, hámozott és apróra vágott burgonyából préselt friss gyümölcslé segít a gyomor- és bélfekély esetén. Főtt burgonyából származó leszűrt, sótlan víz, egy darab zellerrel keverve viszont ösztönzi az anyagcserét.
ALAK
Frissen érő sajtokhoz tartozik, kedvező összetétele ellenére hazánkban még mindig kevéssé használják. Például 100 gramm puha túró energiája 527 kJ, és átlagosan 18,75 g fehérjét, 0,35 g zsírt, 0,44 g tejcukrot (laktózt), 60 mg kalciumot, 0,65 mg vasat és 0,369 g B2-vitamin. A túrós fehérjéket könnyebben emésztheti, mint a húsfehérjéket. A túrót - foszfort, káliumot, magnéziumot - tartalmazó ásványi sók támogatják testünk szellemi, izom- és hormonális aktivitását. Nem biztos, hogy tudta, hogy a túró vagy a sajt is védi a fogakat. A túró vagy egy darab sajt rendszeres ellátása étkezés után csökkenti a fogszuvasodás kockázatát.
Válassza a REGGELI (kb. 840 kJ) lehetőséget:
NARANCS TORDA: 100 g alacsony zsírtartalmú túrót, 1 kg agave szirupot és 2 PL ásványvizet simára keverünk. Hámozzon meg 1 narancsot, vágja kockákra és tegye a túróhoz. 10 g teljes kiőrlésű zabpelyhet és 1 teáskanál apróra vágott mogyorót olajmentes serpenyőben megpirítunk, és összekeverjük a sajttal.
RADISZKRÉM TELJEMÉNYES Kenyérrel: Keverjen össze 100 g alacsony zsírtartalmú túrót, 1 PL ásványvizet, 1 PL lenmagolajat, sót, őrölt fekete borsot és 50 g apróra vágott retket. 1 szelet teljes kiőrlésű kenyérre tálaljuk.
GYÜMÖLCSÖK: Keverjen össze 5 g apróra vágott mogyorót és 15 g teljes kiőrlésű zabpelyhet, adjon hozzá szeletelt 1 almát és 1 narancsot. Ehhez 125 g alacsony zsírtartalmú savanyú tejet szolgálunk fel.
Ebéd és este (kb. 1 470 kJ):
1 nap
Ebéd: Burgonyaleves lazacgal
Hámozzon meg 400 g burgonyát és 250 g spárgát, ne vágjon, hanem főzzön 400 ml zöldséglevesben körülbelül 12 percig. Válassza ki a spárga felét és a burgonyát. Hagyja a burgonya felét vacsorára kihűlni. A többi burgonyát és spárgát főzzük a húslevesbe a pürén. 1 PL tejfölt lágyítson. 150 g lazacfilét megpirítunk olívaolajban, fűszerezzük és összekeverjük 3 PL apróra vágott kaporral. A krémlevest spárgadarabokkal és lazaccsíkokkal tálaljuk.
Vacsora: Burgonyapuding
Tegyen 200 g burgonyapürét (ebédből), 150 g szeletelt gombát és 1 kockára vágott paradicsomot kikent pudingformába. Külön 1 tojást. Finoman keverjen össze 125 g alacsony zsírtartalmú túrót, sót, őrölt fekete borsot, 2 PL apróra vágott gyógynövényt és sárgáját. Keverjük össze a fehéret és egy csipet sót a hóban, és adjuk hozzá a sajtkeverékhez. Öntsük a keveréket a burgonyára, és szórjuk meg 10 g reszelt parmezán sajttal. Süssük forró sütőben, 180˚C-on, kb. 15 percig.
2. nap
Ebéd: Saláta tojással
Alaposan mosson meg 330 g burgonyát és főzze meg a bőrben sós vízben, engedje le és vágja félbe. 1 kis tojást keményre főzünk. 100 g alacsony zsírtartalmú joghurtot, 50 g alacsony zsírtartalmú túrót, 1 teáskanál lenmagolajat, sót, őrölt fekete borsot és 1/2 teáskanál mustárt alaposan összekeverünk, összekeverünk 2 PL frissen apróra vágott gyógynövényt. Hámozzon meg 50 g salátát és 75 g retket, óvatosan fűszerezze, majd szeletelve keverje össze burgonyával és öntetsel. Hagyja állni egy rövid ideig. A burgonyasalátát még egyszer ízesítsük, és a tojás felével tálaljuk.
Vacsora: Marhahús pürével
250 g burgonyát megtisztítunk és sós vízben megfőzzük. Enyhén szárítson meg egy 100 g szelet marhahús bélszínt, dörzsölje meg olajjal és serpenyőben pirítsa meg. Öntsük rá a burgonyát, óvatosan nyomkodjuk meg, keverjünk hozzá 1 rész lenmagolajat, sót, őrölt fekete borsot és 75 g alacsony zsírtartalmú túrót. Finoman aprítsunk fel 1/2 köteg bazsalikomot, és adjuk hozzá a püréhez. Újra megkóstoljuk. Marhapecsenye pürével.
3. nap
Ebéd: Darált steak sült burgonyával
250 g burgonyát vágjunk felére, sózzuk, darált fekete borssal és 1/2 ek provence-i borssal ízesítsük. Szórja meg a sütőedényt olívaolajjal, és helyezze bele a burgonyát a vágófelülettel az alján. 200 ° C-ra melegített forró sütőben kb. 25 percig sütjük. Tisztítson meg 10 g gombát, apróra vágja, keverje össze 1 PL zsírszegény túróval, 1 PL teljes kiőrlésű zabpehellyel, sóval, őrölt fekete borssal és 1 teáskanál ketchuppal, 90 g finomra őrölt marhahús bélszínnel. Kis szeletet formázunk és ropogósra sütjük. Finoman keverjen össze 50 g alacsony zsírtartalmú túrót, 1 teáskanál apróra vágott bazsalikomot és 1 PL ásványvizet, és ízesítse. Tálaljuk együtt a darált steaket, a sült burgonyát és a maradék sajtkrémet.
Vacsora: Jelvények öltözettel
Forralj fel 250 g burgonyát. Hámozza meg a burgonyát, óvatosan nyomja meg, és keverje össze egy kis tojással, 75 g alacsony zsírtartalmú túróval, sóval, őrölt fekete borssal, 3 PL apróra vágott gyógynövénnyel. A keverékből kis burgonyás palacsintákat formázunk, amelyeket olajjal bekent, fűtött serpenyőben mindkét oldalán megsütünk. Nagyjából vágjon le 1 kis narancsot, hámozza meg az egyes holdakat, és nyomja ki a pépet, keverje össze a befogott gyümölcslevet 1/2 ek finom narancslével, 1/2 ek mézzel, sóval, őrölt fekete borssal és 1 ek lenmagolajjal. Vágjon 1 paradicsomot kockákra, és keverje össze az öntetsel. Keverjük össze a szeletelt narancsot és az öntetet, és öntsünk rájuk palacsintát.