Főzés - Ételkészítés

Készítsünk elő egy edényt, a kukoricacsík már megtelt. Ez a népszerű nyári finomság az elkészítés egyszerűsége miatt is elnyerte a fogyasztók szívét és nyelvét. Ezenkívül könnyen emészthető szénhidrátok és fehérjék, B1-vitamin, kálium, magnézium, foszfor, vas, cink és kalcium, valamint pektinek forrása, amelyek javítják az emésztést és a bélműködést. Tényleg elegendő ok arra, hogy a lehető leggyakrabban tányérra tegyünk finom sárgás szemű spikeleket.

kicsit

A sikeres vacsora alapjául a csemegekukorica friss tüske kell, hogy kerüljön, amelynek lédús szemei ​​halványsárga színűek. Számos ajánlás van a főzéshez. Vannak, akiket a levelekkel együtt egy tányéron 5 percig a mikrohullámú sütőben főznek, míg mások klasszikusan vízben készítik. Itt is sokan nem értenek egyet. Egyesek szerint a kukoricát néhány levéllel kell főzni és sótlanítani, mások minden levél nélküli hideg vízbe teszik, és a víz felforralása után dombos kanál sót és két teáskanál cukrot öntünk bele, és hagyjuk még kb. tiz perc. Miután a tüskék kihűltek, meg kell enni, vagy éppen ellenkezőleg, egy szelet vajat kell tenni a főzőlapra, amely azonnal megolvad.

De kipróbálhatunk valami újat is. Egy szokatlan recepthez fiatal tüskékre van szükségünk, amelyeket hosszában kettévágunk. Először sózzuk meg őket, majd tekerjük füstölt szalonna szeletekbe, és tegyük egy mélyebb serpenyőbe olvasztott vajjal. Fedjük le, és lassú tűzön lassan pároljuk. A jó és könnyű vacsorához pedig csak annyit kell tennie, hogy kívánja: Jó ízt!