. jóllakott a favágó:)
Ela Kaslu
Hozzávalók
Hozzávalók 4-5 fő számára:
- 2 teljes evőkanál vaj (most kapható Bill szórólapjában)
- 2 evőkanál sima liszt
- 3 nagyobb burgonya (most eladó Bill szórólapjában)
- 2 csésze apróra vágott friss vadgomba (vagy 3 nagy marék szárított)
- 200 ml tejszín min. 30% (a laktózmentes változat is kiváló)
- 1 - 1 ½ liter húsleves (pl. Zöldség vagy csirke)
- egy kisebb köteg friss kapor
- 4-5 evőkanál ecet (ízlés szerint)
- 2-3 evőkanál kristálycukor (ízlés szerint)
- só
- őrölt feketebors
- babérlevél
- új egész bors
Típus: Ha nincs kéznél friss gomba, használja a receptben szárítottat: 3 teljes marék szárított gomba elegendő lesz a megadott levesmennyiséghez. Főzés előtt öntsön rajtuk forró vizet, és hagyja, hogy 20-30 percig megduzzadjanak.
Jegyzet: Kiváló adalék a kulajdához egy tojás is, amelyet vagy ecetes vízben főzünk elveszett tojásként, vagy főtt tojást is tehetünk a tányérra egy tányérba.