Az ételnek ízlelnie kell, és kérem az embert. Egyetlen étrend sem működik tartósan a tiltások és szabályok alapelvein. Csak akkor sikeres, ha ízletes, kiegyensúlyozott, színes és teljes értékű. És ez vonatkozik a külön étrendre is.
A külön diéta nem diéta, elsősorban a menü és az életmód módosítása.
Az elv egyszerű, az étkezés 3 csoportra osztásáról szól: fehérje- állatcsoport (hús, tojás, hal, tenger gyümölcsei, néhány gyümölcs, különösen citrusfélék), szénhidrátok- növénycsoport (kenyér, rizs, hüvelyesek, sütemények, tészta, néhány zöldség (burgonya, kukorica), szójabab, méz, néhány gyümölcs - banán, füge, körte, datolya) és semleges ételek- zöldség és gyümölcs alcsoport (az alapja sok zöldség, amelyet főleg az előző két csoport mellékleteként használunk, egyéb ételek diófélék, fűszerek, gyógynövények, gombák, hajtások,tejtermékek, sajtok, füstölt termékek zsírok - különösen hidegen sajtolt olajok).Általános szabály, hogy egész nap csak a semleges ételekből álló fehérjét eszik, másnap pedig csak a semleges ételek melletti szénhidrátokat.
A fehérjében gazdag ételeket nem kombinálják cukorban gazdag ételekkel egy étkezés során.
Fontos, hogy nagy mennyiségű zöldséget fogyasszon, amely sok rostot tartalmaz, és jóllakottság érzetét kelti.
Rendszeres ivási rendet kell követni.
Külön étrend mellett az emberek jobban és egészségesebbnek érezhetik magukat. Ez az oka annak, hogy ilyen érdeklődésnek és népszerűségnek örvend.