A cikk tartalma

  • Kurkuma összetétele
  • A kurkuma egészségügyi hatásai
  • A kurkuma használata
  • Kinek ez és kinek nem megfelelő
  • Hogyan és hol lehet vásárolni kurkuma
  • Felhasználói élmény a kurkumával
  • Kurkuma tartalmú termékek
  • Kurkumin komplex forte
  • EdenPharma kurkuma kivonat plusz
  • Jamieson glükózamin kurkuma komplex

A kurkuma már régóta az egyik legnépszerűbb fűszer nemcsak az indiai konyhában. A hosszú kurkumafa kiszáradt földalattijából származik, amely akár másfél méteres magasságot is elér. A gyökeret megszárítják, majd szárítása és ezt követő őrlése után ez az egyedülálló fűszer képződik. Körülbelül 5% illóolajat és sárga színezék-kurkumint tartalmaz. A curry fűszerek részeként is használják, így elsősorban indiai, pakisztáni, perzsa és thai konyhában használják.

bőrre

A kurkuma van enyhe keserű íz és nagyon enyhén meleg, de olyan emberek körében is népszerű, akik nem szeretik a csípőseket. Színezékként is használják. A kezelés szempontjából azonban ez a legnagyobb.

A kurkuma az egész világon használatos fűszerként és színezékként az elérhetetlen sáfrány helyettesítésére. Ugyanakkor évszázadok óta használják az ájurvédikus orvoslásban a belső és külső egészségre gyakorolt ​​hatása miatt. A sárga színezék legfőbb előnye, hogy blokkolhatja a tumor növekedését elősegítő enzimet. Bizonyított, hogy ez az anyag még többféle rákot képes kezelni, beleértve a prosztatát, a bőrt és a vastagbelet. Megakadályozhatja az emlőrák terjedését a tüdőbe is.

Tudta, hogy ezt a fűszert 4000 évvel ezelőtt használták a védikus kultúrában? India jelenleg szinte a világ összes termelését gyártja. Az indiánok számára a kurkuma vallási jelentőséggel is bír, mivel sárga színe a napot szimbolizálja, amelyet hindu rituálékban imádnak.

Kurkuma összetétele

A kurkuma tartalmaz 5% illóolaj A fő alkotóelemek közül a sabinen, a felandren és a sárga kurkumin festék. A kurkumin a fűszer legkutatottabb összetevője. A rákellenes aktivitás mellett legalább 150 egyéb kimutatható terápiás hatása van. A kurkumin mellett kurkumában találhatók antioxidánsok, antiszeptikus anyagok, ásványi anyagok, szénhidrátok, rostok, zsírok, B, C, E vitaminok, kapszakain és piperin. Ez is nagyszerű vasforrás.

A kurkumint színezékként vagy antioxidánsként használják. Bár az Eck (E-100) élelmiszer közé tartozik, mivel természetes eredetű, nincs káros hatása, mint más adalékanyagok. Ellenkezőleg - nagyobb dózisban említett antioxidáns és gyulladáscsökkentő hatások.

Kurkuma por és kapszula formájában

Név Osztályozás részletei
Organikus kurkuma 40 gTermék megtekintése
EdenPharma kurkuma kivonat plusz 60 db ✔ TIPPÜNK Termék megtekintése
Kurkuma kapszula kollagénnel 60 dbTermék megtekintése
Allnature Kurkuma por BIO 100 g ✔ KIVÁLÓ VÉLEMÉNYEK Termék megtekintése
Salvia Paradise Ground kurkuma 100 g ✔ LEGJOBB ELADÓK Termék megtekintése

A kurkuma egészségügyi hatásai

A kurkuma számos pozitív hatással van az egészségre. A benne található kurkumin blokkolhatja a tumor növekedését elősegítő enzimet. A kurkuma is kiváló antioxidáns. Hogyan lehet összefoglalni a kurkuma hatásait?

    A rákos sejtek elleni küzdelem - Segít bizonyos ráktípusok, nevezetesen a prosztata, a bőr és a vastagbél kezelésében. Hatékony a prosztatarák és a karfiol együtt. Emlődaganatokkal is képes megbirkózni, amelyekben megakadályozza a tüdőbe való terjedését. Foglalkozhat a bőr melanóma kialakulásával. Enyhíti a reumás és ízületi fájdalmat. Megfordíthatja a 2-es típusú cukorbetegséget és a szervezet gyulladásával küzd. Javítja az emésztést. Serkenti az agyat. Védi a májat. Lúgos hatással van a szervezetre. Segít megtisztítani az ereket és az artériákat. Lassítja az öregedést. Támogatja az anyagcserét. Hatékony a szervezet méregtelenítésében. Elősegíti a sebek és égések gyógyulását. Égette a szubkután zsírt, ezért hatékony a fogyásban. Hatékony a sárga fogak ellen. Megakadályozza a korpásodás kialakulását.

A kurkuma általában olyan fűszer erősíti a belső szervek működését, tisztítja a vért és védi a bőrt a negatív hatásoktól. Harmonizálja a vércukorszintet, így van cukorbetegeknek is kiváló.

Végül, de nem utolsósorban, a kurkuma általában nagyon jó fűszer, amelyből sok ízletes recept készíthető.

A kurkuma használata

A kurkuma leggyakrabban különféle ételek elkészítésénél használatos. Számunkra az indiai és a thai konyha egyre híresebb. Frissen reszelhető, de leggyakrabban porban vásároljuk. Gyakran használják más, az ízét fokozó fűszerekkel, mint például a chili, a kókusztej, a szegfűszeg vagy az édeskömény. Ideális padlizsán, hal, gyökérzöldségek, valamint hús és bab elkészítésére.

Ha fokozni akarjuk a kurkuma hatásait, akkor ideális, ha kivonatként vásároljuk meg, vagy otthon készítünk egy italt, ahol koncentráltabb formában lesz. Minden reggel ajánlott langyos vizet inni kurkumával, egy teáskanálnyi kurkuma langyos vízbe keverésével. Egy másik lehetőség az kurkuma tea - vagy adjon kurkumát kedvenc teájához. Itt fontos megemlíteni, hogy napi 1 - 5 gramm közötti napi adag ajánlott, és 2-3 hónap elteltével szünetet kell tartani. Kurkuma tabletta alkalmasak, ha nem tetszik az íze vagy az erős illata.

Típus: Készülj fel kurkuma elixír! Keverjen össze egy pohár tejet egy teáskanál kurkumával és mézzel, és igya meg ezt az italt az influenza megelőzése érdekében. Egy másik lehetőség az citromvíz kurkuma. Maga a citromvíz sok pozitívummal jár, ha éhgyomorra iszik. Keverjünk bele egy kis kurkumát. Ez az ital nagyon hatékony az általános egészségre.

Ha kurkumát szeretne használni a fogfehérítéshez, szórja meg a fogkrémet kurkumával, és a szokásos módon mossa meg a fogát. Kurkuma és haj jó kombináció, ha meg akarsz szabadulni a korpától. Ideális esetben kurkumát adnak az olívaolajhoz, és a keveréket a fejbőrre dörzsölik. A gyomorpanaszok kezelésére naponta többször is fogyasztják. Kurkuma mézzel nagyon hatékony influenza esetén.

Kinek ez és kinek nem megfelelő

Kurkuma gyerekeknek három éves koráig biztosan nem alkalmas. A gyermekeknek általában óvatosan kell használniuk. Mint minden másnál, itt sem kell túlzásba vinni a kurkumát. Irritálhatja a gyomrot és hányingert okozhat. Ami a terhes nőket illeti, annyit kaphatnak, mint egy rendszeres étkezés. Nem ajánlott azonban nagyobb adagokban bevenni, mivel lehet kurkuma mellékhatások. Ugyanez vonatkozik a szoptatásra is. Kombináció kurkuma és cukorbetegség Többé-kevésbé biztonságos, de mérsékelt is, mert csökkentheti a vércukorszintet. A kurkuma lelassítja a véralvadást, ezért legyen óvatos, ha problémája van a véralvadással. Ugyanez a helyzet akkor is, ha műtétre készül, így nem kurkuma mellékhatások. Irritációt okozhat az epehólyag problémáiban. A férfiaknál a kurkuma csökkentheti a tesztoszteron szintet, és ezáltal lelassíthatja a spermiumokat.