A kutya megfelelő etetésével lehetővé tesszük számára minden genetikai potenciáljának kiaknázását. Amit egy tálban kínálunk neki, befolyásolja növekedését, fejlődését, egészségét, megjelenését, teljesítményét, szaporodási képességét, hosszú élettartamát, de nem utolsósorban elégedettségét és életminőségét. Megfelelő táplálkozás - ez azt jelenti, hogy megfelelő mennyiségű tápanyagot, energiát, ásványi anyagot és vitamint kell biztosítani a kutyának.
Fehérjék
A fehérje a szövetek egyik alapvető építőköve. Nemcsak az izomzat és a belső szervek építésében kulcsfontosságúak, hanem a test minden sejtjében megtaláljuk őket, például a kötőszövetekben, a csontokban és a porcokban, a bőrben és a szőrzetben. Sokan azoknak az anyagoknak a részei, amelyek ellenőrzik a test folyamatait - enzimek és hormonok. A légzőszínek alapvető összetevői.
A fehérjék aminosavláncokból álló nitrogéntartalmú anyagok, amelyek jellemzik őket. A 20 aminosav egy részét a kutya maga a testben szintetizálhatja, másokat táplálékban kell bevenni. Mi ezeket pótolhatatlannak, ill lényegében és magában foglalja az arginint, a hisztidint, az izoleucint, a leucint, a lizint, a metionint, a fenilalanint, a treonint, a triptofánt, a valint, valamint a cisztint és a tirozint részben helyettesítik. Ezen aminosavak jelenléte vagy hiánya az élelmiszer-fehérjékben meghatározza őket biológiai érték, vagyis hogyan használhatja őket a kutya saját testszöveteinek felépítésére.
És mi vagyunk, hogy nincs olyan fehérje, mint a fehérje és az étrendben lévő fehérje mennyiség önmagában nem jelzi annak minőségét. Fontos a fehérjeforrás is. Ha a kutya sokkal kevésbé értékes fehérjéket kap, azokat szénhidrátokká alakítja, és energiaforrásként használja fel, vagy zsír formájában tárolja, miközben a felesleges nitrogént kiválasztja a vizelettel. Ha hiányzik néhány aminosav, az nem képes saját testfehérjéket létrehozni. Az ételből származó összes fehérje felhasználását a legkevésbé képviselt aminosav határozza meg - az ún határ.
A pótolhatatlan aminosavak helyes megjelenítésének fontosságát a kutyák étrendjében a kritikus hiányuk eseteivel kapcsolatos tanulmányok is bizonyítják, pl. Az arginin, triptofán vagy fenilalanin hiánya a tejpótlóban látáskárosodást okozhat a kölyökkutyákban, amit találtak pl. szamojéd kölyökkutyákban. Más aminosavak hiánya valószínűleg szerepet játszik egyes szívbetegségek és más diagnózisok kialakulásában.
A cisztin és a metionin különös jelentőséggel bír a bőr és a szőr szempontjából, kéntartalmú aminosavak.
Nagy a különbség, hogy az ételben lévő fehérjeforrás pl. növekvő kölyökkutyák az izmok, vagy vágóhidak kivágásai, például tőgy, gége stb., amelyek pl. legfeljebb az összeg kétszerese lizin, a növekedés szempontjából nagyon fontos aminosav. Ennek eredményeként kölyökkutyák fejletlen izomtömegűek és nagy hasúak.
Hasonló nagy különbség pl. hús és csontliszt között fehérjeforrásként használják a száraz kutyaeledelben, ezért a takarmány címkéjén nemcsak a nitrogén tartalmú anyagokra, hanem azok eredetére vonatkozó adatokat is el kell olvasni. Általánosságban az olcsó takarmányok nitrogéntartalma azonos, gyakran még magasabb is, mint a jobb minőségű takarmányoké, ha azonban az alacsonyabb árat a fehérje források megtakarításával érik el, amelyek az étel legdrágább összetevői, a kutya sokkal kevesebb tápanyagot fog kinyerni belőlük.
Példák a takarmányból származó nitrogéntartalmú anyagok emészthetőségére:
Tojás 100%
Máj, vese 92%
Túró, tej 90%
Hús (izom) 90%
Belek 87%
Hal 87%
Hal- és húsliszt 81–85%
Vágóhídi baromfihulladék 60%
Hús- és csontliszt 60%
Gabonadara, zöldség, gyümölcs 60–70%