Elérhetőség: raktáron
Termék információ
A vörös olasz rizst, a RISO ROSSO SELVAGGIO-t, vagyis a „vad rizst” azért hívják, mert a vadonban agyagos talajjal termesztik. Ez a finomság aromás aromájáról és egyedi textúrájáról ismert. Különleges abban, hogy külső perikarpjának rubinvörös színe van, a belseje azonban fehér marad, amit a cserzőanyagok okoznak. Ezért ez a rizs édes és rendkívül gazdag antioxidánsokban. További csodálatos tulajdonságok közé tartozik az a tény, hogy a főzés után néhány napig friss marad. Ez a rizs jól passzol zöldségekhez, de etnikai ételekhez, francia vagy olaszhoz is.
Elkészítés: A barna rizs megfelelő főzéséhez a legjobb, ha először a rizst öblítjük le, hogy színe ne szennyezze be az edényt. Ezért azt javasoljuk, hogy a rizst egy éjszakán át vízben hagyja, aminek köszönhetően gyorsabban elkészül. Főzés előtt szűrje le a rizst, és tegye egy edénybe. Adjon hozzá vizet vagy húslevest 1 adag rizs és 2 adag víz vagy húsleves arányában. Forraljuk, amíg a víz elpárolog, és ha még mindig nem puha, adjunk hozzá még egy kevés forrásban lévő vizet. Főzés után keverjük össze, hogy ne tapadjon meg. A főzés során szükség szerint sóval vagy olívaolajjal ízesítsük.
Jó ízlés
Ennek a kiváló terméknek minden darabja összetéveszthetetlen és egyedi élményt nyújt.