Mindenki találkozott már laskagombával, és tudja, mi az emberi egészségre gyakorolt ​​hatása. Tudjon meg többet erről a csodálatos szuperételről, amely tökéletes immunitást nyújt Önnek, és próbálja ki ízletes gomba receptjeink egyikét.

Első ránézésre egy úszóra vagy osztrigára emlékeztető, de tavasztól őszig lombhullató fatörzseken vagy egy speciális szubsztrátumon fürtökben növő egyedi gomba Ez a laskagomba (Pleurotus ostreatus) alapvető jellemzője. Amellett, hogy ez a gomba előnyös az emberi test számára, ökológiailag is fontos. A gombák ugyanis általában szűrőként működnek a környezetükben, ahol növekednek.

felhasználás

Végtelen mennyiségű egészséges anyag rejtőzik egy kis fát romboló gombában

Mondhatni, hogy a laskagomba a fehér fagyöngyhöz hasonló módon parazitál a fákon. Fán nő, amelyből a növekedéséhez szükséges összes tápanyagot elveszi. És mivel ez egy olyan szervezet, amely a fotoszintézis miatt nem rendelkezik saját szervetlen anyagok szerves anyagokká történő átalakításával, mivel nem tartalmaz fontos zöld színezéket - klorofillt, szó szerint ezeket az anyagokat szívja ki a gazdafa törzséből.

Ily módon a laskagomba biztosíthatja növekedését, és további anyagokat hozhat létre, amelyek annyira hatékonyak az ember számára. Ezek elsősorban béta-glükánok, valamint C-, B-, K-, D-vitaminok, zsírsavak, nyomelemek, króm, rost, fehérjék, szelén, cink vagy jód, vas és réz.

Maga a béta-glükán nagyon hasznos anyag, amely ugyanolyan tökéletesen támogatja immunrendszerünket, mint kevés étel. Rendszeres használatával ez az anyag hasznos a különböző típusú vírusokkal és baktériumokkal szembeni ellenálló képesség erősítésében, de a gyulladás ellen is. Ezek viszont szorosan összefüggenek a rákos sejtek képződésével. Az immunoglükán valóban rendkívül hasznos anyag, amely a laskagomba el van rejtve.

Ajánlott termékek

Mit tehet, vagy a legjobb hatása az egészségünkre

Sokat írtak a laskagomba általános egészségi hatásairól. Összegezzünk néhány alapvető tényt, amelyek meggyőznek az egészségének egyediségéről:

Az emberi test teljes immunitása

- jobb immunitás és rezisztencia a baktériumokkal, vírusokkal, allergiákkal és parazitákkal szemben

- a krónikus gyulladásos folyamatok csökkentése, amelyek a rák fő kiváltó okai

- A friss gomba nagyszerű folsavforrás, amely támogatja az általános immunitást

- C-vitaminnal kombinálva tökéletesen védi a testet az influenzás megbetegedések és a megfázás ellen

A tippünk

Trimyco - Reishi, Cordyceps, Hliva

Reishi, Cordyceps és Oyster gomba kivonatok egyedülálló kombinációját tartalmazó étrend-kiegészítő.

Egészséges bőr az egész testen

- különféle bőrbetegségek, ekcéma és gombák megelőzése

- hat a bőr rugalmasságára és fenntartja annak rugalmasságát

Az emésztőrendszer stabilitása

- lebonthat néhány mérgező vegyszert a szervezetben

- megelőző hatású a cukorbetegség kialakulása ellen

- A gombarost elősegíti a jobb emésztést és a későbbi kiválasztást

- mivel alacsony a kalóriatartalma, ideális kiegészítő étrendhez és egészséges táplálkozáshoz

Imunax

Trimyco

Az érrendszer megfelelő működése

- a sztatinok, az osztriga vegyületek csökkenthetik az erek rossz koleszterinszintjét

- befolyásolja az érrendszer általános működését, befolyásolja a szív aktivitását és véd a szív- és érrendszer betegségei ellen

Nem hiányozhat egyetlen egészséges konyhából sem

Amikor a laskagombát a konyhában használják, kiemelhető annak csodálatos tulajdonsága, amely az egészséges anyagok megőrzésének képessége még hőkezeléssel vagy szárítással is.

Minden része fogyasztásra alkalmas, azaz a kalap és a szár. A fent említett béta-glükán még a szárban is a leggyakoribb. Ami a frissességét illeti, az egészséges laskagomba ideális színe a halványszürke és a barna árnyalat között van, a szín sokat utal a minőségére. Jó választani olyan gombákat is, amelyek kellemesen aromás illatúak, jellegzetes gombaillatúak. Az ilyen illat nélküli laskagombákat sokáig tárolják és gyakran kevésbé rugalmasak. A hosszú tárolás hatással van a környező aromás ételek gyorsabb romlására és felszívódására.

A tippünk

Imunax - 11 természetes anyag az immunitás támogatására

Echinacea, laskagomba, reishi, ginzeng, fenyőtoboz, homoktövis, laktobacillusok, C-vitamin, B6-vitamin, sav természetes összetevőket tartalmazó komplex étrend-kiegészítő. levél és cink.

A klasszikus gombareceptek közül talán a leghíresebbek a laskagomba vagy a paprika, a laskagomba a tejszín vagy a laskagulyás receptjei. Ez az értékes gomba sok esetben helyettesítheti a húst és a húskészítményeket. Csak lassú tűzön főzze, pácolja vagy grillezze, hogy növelje lágyságát, és adjon minden étkezéshez fő összetevőként vagy köretként. Felhasználásának legismertebb formái közé tartoznak a friss vagy szárított laskagomba. A fagyás elveszíti alakját és szerkezetét.

Érdemes kipróbálni a kiváló és gyors krémes gombalevest is, amelyhez csak hagymára, laskagombára, édes tejszínre és néhány burgonyára lesz szükség. Az eljárás egyszerű. A hagymán apróra vágott friss vagy szárított, előre beáztatott osztrigát sütünk. Hozzáadjuk a szeletelt burgonyát, sózzuk, ízesítjük és addig főzzük, amíg minden meg nem puhul. Ezután keverje össze merülő keverővel. Adj hozzá édes tejszínt főzéshez, keverd össze, és kész egy finom egészséges leves.

Az értékes anyagok nagyon gyors és egyszerű pótlása a táplálék-kiegészítőknek köszönhetően

Az osztriga gombákban található értékes anyagok kiegészítése nagyon egyszerű és hatékony, különösen annak köszönhetően, hogy minden egészséges vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak étrend-kiegészítők. Ezen minőségi termékek közül számos márka választható a piacon. Elérheti a klasszikus tablettákat vagy kapszulákat, amelyek a szokásos ajánlott napi adagot tartalmazzák.

A béta-glükán hatása még hatékonyabbá tehető, ha probiotikumokat szed. Például megakadályozza az emésztés problémáját, megerősíti a belek egészséges aktivitását és jobb immunitást alakít ki az egész testben, mert az egészséges emésztés és a szükséges vitaminok felszívódása az emésztőrendszerben kezdődik. Gyakran kiegészítik a laskagomba és a homoktövis olaj használatát is.

Ez a táplálékkiegészítők formájában előállított vitamin-elixír, a laskagombákból, határozottan nem dobható el. Maga a laskagomba frissen vagy szárítva, valamint különféle kiegészítõi élelmiszerboltokban, bioboltokban, gyógyszertárakban vagy online vásárolhatók az egészséges táplálkozással foglalkozó különféle e-üzletekben és portálokon.

Nagyon kicsi mellékhatások

A spórákra allergiásoknak vagy az érzékeny gyomorral rendelkezőknek különösen óvatosnak kell lenniük a mellékhatásokkal szemben. A legjobb, ha először kis mennyiségben fogyasztjuk őket.

Ami a spórák iránti allergiát illeti, legnagyobb hatásuk elsősorban e gombák tényleges gyűjtése során jelentkezik, és a fogyasztók nem annyira kiszolgáltatottak, mint maguk az ilyen gombatelepek alkalmazottai.

A laskagomba termesztése könnyebb, mint gondolná

Ha annyira érdekli az laskagomba, hogy otthon szeretné megszerezni és megtermeszteni, akkor mindenképpen érdemes először a legegyszerűbb módszert, a kész beoltott szubsztrátot kipróbálni. Megvásárolhatja a kerti boltban, és nincs szüksége másra, csak egy hidegebb, sötétebb szobára. Egy kissé bonyolultabb eljárás az oltás magába a fatörzsbe és az azt követő ápolás az egész ültetés során.

A laskagomba tökéletes egészségügyi hatása régóta ismert. Nem hiába használták még egy ideig pénznemként. Az egészséges szervezet számára nyújtott előnyei nagyon értékes erőforrássá váltak, amelyet az egész világon keresnek. Körülbelül 40 kagylófaj létezik, és maga a kagylógomba a világon a legszélesebb körben használt gomba. Ráadásul hasonló gomba például a nagyon népszerű shiitake gomba.