A lassan főtt marhahús nagyon törékeny, főleg zöldségekkel kombinálva. Ez sem hiányozhat egészséges étrendben. A burgonyát, a sárgarépát, a borsót, a hagymát és a zellerszárat marhahússal kombináltuk. Ez a kombináció átlagos sűrű "húslevest" képez. Semmilyen köretet nem kell külön főzni. A legjobb friss ízű.

marhahús

Lassan főtt marhahús zöldségekkel

Lassan főtt marhahús zöldségekkel - összetevők

  • csont nélküli marhahús - 400g
  • burgonya - 3db
  • víz - 0,5 l
  • sárgarépa - 2db
  • borsó - 100g
  • paradicsompüré - 300ml
  • hagyma - 1db
  • fokhagyma - 3 gerezd
  • zellerszár - 2 szár
  • Worcestershire szósz - 2pl
  • szójaszósz - 1 pl
  • BIO marhahúsleves - 1 kocka
  • só
  • szolamil (kukoricakeményítő) - 1 pl

Lassan főtt marhahús zöldségekkel - előkészítés

  1. Vágjuk a marhahúst kisebb kockákra, és egy serpenyőben készítsük el a hagymával. Kb. 15-20 perc.
  2. Ugyanezt tesszük burgonyára, zellerre és sárgarépára is. Fokozatosan adja hozzá az összetevőket a húshoz, és takarja le kevés vízzel.
  3. Hozzáadunk zúzott fokhagymát, Worcestershire-t, szójaszószt, paradicsompürét és BIO marhahúslevest. Ízlés szerint adjunk hozzá sót és fűszereket, és szükség szerint adjunk hozzá vizet.
  4. Forralás után adjunk hozzá borsót és kevés vízben elkevert szolamilt (kukoricakeményítőt).
  5. Főzzük körülbelül 90 percig, amíg a hús teljesen megpuhul. Keverje folyamatosan.

Ha lassan megkóstoltad a lassan főtt marhahúst zöldségekkel, és nem fárasztottál egy kicsit hosszabb elkészítéssel, támogass minket a Facebookon való megosztás révén. Hasonló recepteket találhat egészséges ebédekben, marhahúsban és az Instagramon.