Élesztő

Lassan közeleg az édes karácsonyi sütés ideje, amely csodálatosan felrobbantja egész otthonunkat. Ezért minden jó háziasszonynak biztosan nem fog hiányozni az élesztő otthon, ennek köszönhetően a tálban lévő népszerű savanyú sütemény tésztája ugyanolyan szépen megnő, mint az a vágyunk, hogy megfelelően beleharapjunk a kész édes munkába. De az élesztő nemcsak sütésre alkalmas. Ez a "3. évezred biomedicinájaként" is emlegetett természetes termék - ill. Bolygónk egyik legrégebbi életformája, rengeteg hasznos élesztő és más anyag óriási forrása, amelyek kiváló hatással vannak egész testünk egészségére és szépségünkre. Tehát azok, akik nem csak élesztővel sütnek karácsonyig, nemcsak olyan immunitást kapnak, mint a karácsonyi hagyományok az egész télen, hanem szépségük is erősebben ragyog, mint a karácsonyfa fényei.

legyen

A történelemből ...

Az élesztő jelentős hatásait az emberiség ismerte 5000 évvel ezelőtt. A kutatások szerint az élesztőt az ókori egyiptomiak használták, akik így megalapozták a kenyérsütést. Azt mondják, hogy egy sörpelletet még gael kenyér sütésére is használtak. 1857-ben pedig Louis Pasteur feltárta, hogy az élesztőben található élesztő áll a kenyér erjesztése mögött.

Élnek!

Élesztő - ill. Az élesztő mikroszkopikus élő szervezetek keveréke, amely élő, összenyomott anyagokat tartalmaz élesztő Saccharomyces cerevisiae, amelyek az egysejtű gombákhoz tartoznak, tojás alakúak, csak mikroszkóp alatt láthatók. A friss élesztőkocka és annak szárított változata azonban továbbra is "életben" marad, és ugyanannyi hasznos mikroorganizmust tartalmaz. Az élesztő a természetes vitaminok egyik leggazdagabb szerves forrása. Mindent tartalmaz B-vitaminok, D-vitamin, fehérjék, szénhidrátok, lipidek, oligóelemek, enzimek, nyomelemek réz és vas, esszenciális savak és ásványi sók.

Egészségesek!

Az élesztő regenerálja az egész testünket. Támogatják a vese és a máj megfelelő működését. Erősítik az immunitást, gyulladáscsökkentő és gyógyító hatásúak. Segítenek az epe termelésének fokozásában, a gyomorfekélyben, semlegesítik és felszívják a savakat, csökkentik a tejsav és az ecetsav felhalmozódását. Hatékonyak az étvágytalanságra, beállítják az emésztést, a puffadással, székrekedéssel és a széklet kiválasztásával kapcsolatos problémákat. Megoldják a candidiasis problémáit is - a gombák elszaporodását a testben. Semlegesítik a májat, ezért alkalmasak májcirrózisban szenvedőknek. Javítják a cukrok emésztését is, amit a cukorbetegek különösen értékelnek. A sörélesztő cukorbetegek számára is alkalmas, mert ez a legjobb krómforrás, amely részt vesz az ún. Az inzulintermeléshez szükséges "glükóz tolerancia faktor". A boltban organikus minőségű csemege élesztőt is találunk (te élesztő). Habár magas hőmérsékleten szárított inaktív élesztőgombákról van szó, ezért a szó valódi értelmében nem „nyersek”, minden borvidék élvezi őket, akik elsősorban ízesítőként használják őket, azért is, mert nem zavarják a bél mikroflóráját és nem okoznak kellemetlen duzzanati problémák. A testünkre gyakorolt ​​hatás mellett az élesztő erősíti és nyugtatja az egész idegrendszert. Idegesség, depresszió, fokozott fáradtság vagy álmatlanság ellen dolgoznak.

Ehetőek!

Az élesztő fogyasztásának számos módja van - híres klasszikus friss kocka a boltból, por vagy tabletta. A legkönnyebb enni valószínűleg a tabletták formája, amelyeknek nem kell kezelniük az élesztő természetes ízét. Nem felel meg mindenkinek. A napi adag 2–4 tabletta naponta háromszor étkezés után. Vannak más érdekes összetevőkkel dúsított tabletták is a kívánt hatás fokozása érdekében - például echinacea, laskagomba vagy chlorella. Ugyanakkor nagyon egyszerű egy por vagy egy hagyományos kocka használata is, amely könnyen keverhető vízben vagy tejben. A napi adagnak az élesztőkocka fele-harmada kell, hogy legyen. Az elkészített szépség és egészség elixírt naponta háromszor használjuk étkezés után. A kívánt hatások elérése érdekében más típusú italok nem ajánlottak az elkészítéséhez. Az élesztő megfelelő fogyasztásának feltétele, hogy önmagában fogyasszák, és ne más ételekkel együtt. Különösen nem szabad érintkezniük az élesztőt elpusztító sóval. Az élesztő gluténmentes étrendet folytatók számára is alkalmas, mivel nem tartalmaz glutént.

Széppé tesznek!

A bőrproblémák gyakran csak a test belső problémáinak visszatükröződését jelentik. Ezért az élesztő nemcsak ideális belgyógyászat, hanem kívül-belül ható 2 az 1-ben kozmetikai termék is. Segítenek a szervezet belső környezetének szabályozásában, amelynek egészsége utólag tükröződik a bőrünk állapotának külső oldalán. Alkalmasak problémás bőrre, segítenek olyan bőrproblémákban, mint a száraz vagy viszkető bőr. Az élesztő méregtelenítő hatása Piszkos bőrproblémák esetén is alkalmazzák. Ezenkívül az élesztő fogyasztása nemcsak a bőrt segítheti, ezért az otthoni kozmetikumok pótolhatatlan összetevői, amelyek tisztítják, hidratálják, regenerálják a bőrt, és ami a legjobb, minden korosztálytól függetlenül, kortól függetlenül.

Élesztő hámlás az arcra

Keverjünk össze egy kockát friss élesztőből egy kevés tejjel, és adjunk hozzá 1 PL (PL = evőkanál) zúzott lenmagot. Vigye fel az arcra, várja meg, amíg megszárad, majd folytassa, mint egy klasszikus peelingnél.

Bőrlágyító maszk

Keverjen össze egy kockát friss élesztőt kevés mézzel - nagyon száraz bőr esetén adjon hozzá egy kevés olívaolajat. Vigye fel az arcra és a nyakra. Hagyja hatni 20 percig, és langyos vízzel mossa.

Öregedésgátló arcmaszk

Keverjen össze 2 PL evőkanál friss élesztőt 1 PL vízzel. A kapott keveréket vigye fel az arcra és a nyakra, majd hagyja megszáradni. Ezután felváltva mossa hideg és meleg vízzel.

Maszk a szúró bőr tisztítására

Keverjen össze 1 kocka friss élesztőt 3 PL tejjel és 1 teáskanál citromlével. Az arcra és a nyakra festünk. Hagyja hatni 15 percig, és langyos vízzel mossa. Hetente kétszer megismételjük.

Test peeling

Keverjen össze 2 PL szárított sörélesztőt és 2 PL zabpelyhet, 1 PL mézet, 1 PL őrölt mandulát, kevés tejet és citromlevet. Körkörös mozdulatokkal masszírozza be a keveréket a bőrbe, hagyja egy ideig működni, és langyos vízzel mossa le.

Haj és köröm

Az élesztő a bőrön kívül a haj és a körmök állapotának javításában is segít. A haj növekedését a B7-vitamin (biotin) támogatja. A törékeny és törékeny körmök viszont az oligoelemek - a szilícium, a kalcium, a vas, a kén - építőelemei révén nyerik a szükséges erőt. Ezenkívül a B5 provitamin hatékonyan növeli a körmök víztartalmát, javítja azok rugalmasságát és minőségét. A körmök körüli megnyilvánulások a B-eck hiányának megnyilvánulása is.

Maszk a hajhullás ellen

4 PL szárított élesztőt megolvasztunk egy csésze langyos vízben. Vigye fel a fejbőrre és masszírozza 10 percig. Ezután mossa meg a haját.

Maszk száraz kézbőrre

Együtt összekeverünk 1 PL friss élesztőt 1 csésze meleg tejjel. Masszírozza a kezeket a keverékkel 15 percig, végül mossa le meleg vízzel.