RECEPTEK> LEVESEK

LEVESEK

Csodálatos/diéta/brokkoli leves.

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

150 g vaj, 1 fej brokkoli, 1 hagyma, 3 gerezd fokhagyma,/adok még fokhagymát, így szeretjük/só, fiatal fekete bors, rasca, majoránna, növényi olaj, burgonya

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

A brokkolit rózsákra vágjuk és apró darabokra vágjuk. Vágja le a hagymát, olajon pirítsa meg, adjon hozzá szeletelt brokkolit és rövid ideig pirítsa. Öntsünk forrásban lévő vizet, adjunk hozzá szeletelt burgonyát, sót és fűszereket, és főzzük puhára, majd az elválasztás után adjunk hozzá zúzott fokhagymát és majorannát.

RECEPT MENTÉSE RECEPT NYOMTATÁSA (12 látogatónak tetszett a recept)

LEVESEK

Tavaszi krumplileves

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

Szükségünk van (4 főre): 100 gramm apróra vágott filé (csalán, petrezselyem, metélőhagyma, spenót), 200 gramm burgonya, 40 gramm vaj és 2 evőkanál liszt (felvonuláshoz), 1,5 liter húsleves, 1 dcl tejszínhab, szárított gomba, zúzott rasca, só, fekete bors, sós mocsár

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Az előkészítés gyors és nagyon egyszerű. Pontosan úgy, ahogy nekem tetszik. Apróra vágjuk a gyógynövényeket, és rövid ideig főzzük húslevesben rascával és fűszerekkel. Egyébként a recept szerint a gyógynövények 100 grammot mennek, de semmi baj nem esik, ha többet ehetsz. A burgonyát megtisztítjuk és kockákra vágjuk. Adja hozzá a forralást a húsleveshez a gombákkal együtt, amelyeket vízbe áztunk és kinyomkodtunk. Főzzük együtt kb. 10 percig. Végül adjuk hozzá a vajból és a sima lisztből készített mártást, és puhítsuk meg a tejszínt, amelyet közvetlenül a befejezés előtt a levesbe öntünk, és röviden főzzük.

LEVESEK

Darált sertéshúsleves

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

100-150g darált hús * só, bors, paprika * sertésleves * sárgarépa (kb. 150 g-os dobozból adtam) * kevesebb petrezselyem * 1 fokhagyma morzsa * 1 kisebb hagyma * petrezselyem-vaj * fél marék tiszta

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Tegye a darált húst egy fazékba, öntsön rá vizet és alaposan mossa meg. Mossuk újra öntsünk kb. 1-1,5 liter vizet, adjunk hozzá sót, borsot, borsot. Hagyjuk 15 percig forralni. Közben zöldségeket készítünk, levágjuk a hagymát, valamint a petrezselymet és a sárgarépát. Pár percig olajban sütjük fokhagymával együtt. Ha kész, adjuk hozzá a leveshez, valamint a húsleveshez és a rizshez. Főzzük puhára. Megkóstoljuk, és ha problémánk van a sóval, akkor megkóstoljuk.
Megszórjuk petrezselyemmel a tányéron.
PS: Lehet, hogy van ilyen recept, találtam ezt az életemben, és a roncsot saját magamnak igazítottam.

LEVESEK

Finom óangol hagyma leves

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

* 60g vaj * 900g hagyma * 2 KL cukor * 2 PL fél durva liszt * 1 KL szárított kakukkfű * 1,75 l húsleves * 200g reszelt sajt * só és őrölt fekete bors szükség szerint

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Ez egy teljesen egyszerű és kiváló leves, amely igazán simogatja a gyomrot és a lelket:-) * Pároljuk a hagymát egy ideig a vajon, miután megpuhult, öntsünk rá cukrot, és egy nagy edényben barnára sütjük. * Meghintjük liszttel és egy ideig sütjük. * Adjunk hozzá húslevest, adjunk hozzá sót, fekete borsot, kakukkfüvet és főzzük alacsony lángon körülbelül 30 percig. * Tálalás előtt megszórjuk reszelt sajttal, de anélkül is kiváló.

RECEPT MENTÉSE RECEPT NYOMTATÁSA (11 látogatónak tetszett a recept)

LEVESEK

Igazi liptói savanyú leves

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

Ma úgy döntöttem, hogy savanyú káposztalevest készítek ebédre otthon, így az egész házamnak olyan az illata, hogy úgy döntöttem, megosztom veletek ezt a nagyon egyszerű és egyben fantasztikus receptet. Mindenki, aki egyszer megkóstolta, folyamatosan csinálja! Amire szüksége lesz: Leves: 500 g füstölt hús, 500 g sertés nyak vagy 1 nagyobb térd, 2 l savanyú káposzta, 3 l víz, egy marék szárított gomba, 5 burgonya, só, 1 paradicsompüré Báb: 2 nagyobb burgonya, só, őrölt fekete bors, 1 teáskanál fokhagymás paszta, durva liszt, 30 ml olaj, 1ČL sütőpor, 1 tojás

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Leves: Vegyünk káposztavizet a hordóból (adhatunk hozzá egy marék káposztát is), adjunk hozzá húst és adjunk hozzá vizet az edénybe. Adjunk hozzá egy marék előre áztatott gombát és főzzük meg. Amikor a leves forr, csökkentse a lángot, és hagyja lassan főzni. Körülbelül egy óra múlva szükség szerint hozzáadjuk az egész megtisztított közepes méretű burgonyát, a paradicsompürét és a sót. Még egy órát főzünk. Körülbelül 15 perccel a főzés előtt tegyen bábokat a levesbe, amelyek főzés közben a tetejére emelkednek, majd megfőnek. A levest választjuk ki a húsból és a bábokból. Tálaljuk a levest főtt széles tésztával és egész burgonyával. A második étel egy tányér hús, bábuval.
Báb: Megtisztítjuk a burgonyát, és durvább reszelőn reszeljük le. Adjunk hozzá egy kevés olajat, egy kis teáskanál sütőport, fokhagymát, sót, egy kevés őrölt fekete borsot, tojást. Keverje össze és sűrítse liszttel annyit, hogy tekercseket képezzen, amelyeket közvetlenül a forrásban lévő levesbe dobunk.

RECEPT MENTÉSE RECEPT NYOMTATÁSA (11 látogatónak tetszett a recept)

LEVESEK

Kapucnis leves.

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

- 750 gr kapribogyó - 1 tejszínhab (33%) - 1 tejföl (16%) - só, só, fekete bors - 60 gramm vaj - 2 evőkanál sima liszt - metélőhagyma köretnek - balzsamecet ízesítésre

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Néha találtam egy magazinban receptet erre a levesre, nem is emlékszem, melyik. Aztán teljesen megfeledkeztem róla, eddig Andrássy Olivértől olvastam a receptet. A leves más volt, de a motorháztető oda ment, így eszembe jutott ez a szuper leves.

1. Mossa meg a motorháztetőket, hosszában vágja csíkokra, és távolítsa el a magokat. Helyezze a kupakokat egy tepsire (sütőpapírra), és süsse 180 fokon 20 percig.
2. Sütj vajat egy edényben, adj hozzá sült kapribogyót, öntsön 1 liter forró vizet és főzze meg. Fűszerezzük sóval, vegetával és fekete borssal. Főzzük körülbelül 5 percig, majd keverővel simán keverjük össze.
3. Egy édes tejszínben csomagolja ki a sima lisztet és öntse a levesbe. A krémet úgy öntöm, hogy a levest egy ideig a szomszédos égőre teszem, és folyamatosan kevergetve öntöm, hogy ne koaguláljon.
4. Csak túlmelegítjük a levest, és tálalhatjuk is. A tányérra egy evőkanál tejfölt, egy kis balzsamecetet tettem és metélőhagymával díszítettem. Pirítóssal tálalom, amit megkenem vajjal és fokhagymával.

RECEPT MENTÉSE RECEPT NYOMTATÁSA (egy látogatónak tetszett a recept)

LEVESEK

Francia levesünk

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

Zöldségek ízlés szerint (sárgarépát, póréhagymát, karalábét, burgonyát, petrezselymet, zellert adok), darált húst, olajat, sót, rascut, darált paprikát, a recept hitelessége érdekében jó zöldséglevest vagy vegetát, petrezselymet adni.

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Először olajban sütjük meg kicsit a darált húst (én disznóvállakat + szárat teszek, de a csirke-, marha- vagy nyúlhúst könnyen cserélhetjük ízlés szerint), majd apróra vágott zöldségeket (kockákra, gyűrűkre, krumplira, attól függően, hogy mennyi időnk van) az elkészítéshez:-), adj hozzá rascát és pirospaprikát, és egy ideig pirítsd együtt (nem sokáig, mert a bors sötét lesz). Öntsünk vizet és forraljuk fel, majd ízlés szerint adjunk hozzá sót és növényzetet, oltsuk el a lángot és főzzük, amíg a zöldségek megpuhulnak. Aztán csak meghámozzuk a kedvenc tésztánkat (házi kockákat adunk a nagymamától:-), megszórjuk petrezselyemmel és kész. Ha van ideje, és apróra vágja a zöldségeket, a leves gyorsan elkészül, és a legkisebb papucsokhoz is tálalhatja (de utána vegeta és paprika nélkül). Főztem a táskaverzió lelkes rajongóinak, és megnézhetem, hogy tetszett nekik:-)

RECEPT MENTÉSE RECEPT NYOMTATÁSA (11 látogatónak tetszett a recept)

LEVESEK

HAGYMA-ZELEROVÁ. finom leves

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

1 nagy zeller, 3 közepes hagyma, tejszínhab, vaj vagy olívaolaj, zöldségleves, pirított kenyérkockák

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

Tehát menjünk:) Vágjuk a hagymát körömvirágokba, a zellert kockákra. Tegyünk egy vajat vagy olívaolajat egy edénybe, adjunk hozzá hagymát, zellert és egy ideig pirítsuk. Öntsön vizet (de ne teljes mértékben, csak azért, hogy a zöldségek megöntözzenek) ). Adjunk hozzá húslevest, és hagyjuk forralni. Amikor a zeller megpuhult, adjunk hozzá tejszínhabot és főzzük egy ideig. Vegyünk egy merülő keverőt, és mindent simára keverünk. A tejszínhab és a leves csodálatosan krémes. Imádják a levest. jó ízlés:)))

RECEPT MENTÉSE RECEPT NYOMTATÁSA (13 látogatónak tetszett a recept)

LEVESEK

karcsúsító borsóleves

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

500 g száraz sárgaborsó, víz, 1 fej fehér káposzta, kombinált algák, só MINDEN:-) ízlés szerint hozzáadható: fokhagyma, umeocot, cayenne bors, fehér-zöld bors

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

hagyja a borsót legalább 2 órán át ázni, öblítse le többször és főzze meg. Vesszük a habot, majd a szeletelt alga kombót tesszük és főzzük. Vágjuk a káposztát, és amikor a borsó megpuhult, adjuk hozzá a káposztát és a sót.
Ha hagyjuk, hogy a leves tovább főjön, hogy a borsó fölöttünk forrjon, az is elég vastag lesz. A káposztát ki is lehet cserélni - nincs olyan erős "aromája":-).

RECEPT MENTÉSE RECEPT NYOMTATÁSA (egy látogatónak tetszett a recept)

LEVESEK

vegán fűszeres leves

SZÜKSÉGES ÖSSZETEVŐK

1,5 l víz, kb. 3 PL lenmag, 20 g Júdás fülgombája (lehet, hogy nincs), egy darab wakame alga - vagy kombó, 1/2 fej kis káposzta, 2-3 sárgarépa, 3 gerezd fokhagyma, 1 fokhagymás tofu (kb. 180 g), 1/4 teáskanál só, 2 teáskanál shoyu szósz, 2 teáskanál édes rizsecet, spitz késes cayenne borshoz

ELŐKÉSZÍTÉSI MÓDSZER

áztassa a gombákat és a kombinált algákat 20 percig hideg vízben, forralja fel, adjon hozzá lenmagot, sót, cayenne-borsot, algát, szeletelt sárgarépát, káposztát és fokhagymát a tésztához. 10 percig főzzük, a fokozottabb íz érdekében reszelt fokhagymás tofut vagy algákkal ellátott tofut adunk hozzá. főzzük 3-5 percig. kikapcsolás után ízesítsük shouy mártással és rizsecettel (vagy umeoctommal). Mindegyik levest meghintjük vagy nem.

• Szezonális fit szilva receptek 5 egészséges módon
• A rák megszökött a levesből - Noizz
• Tippek a fogyáshoz, receptek fogyáshoz, fogyás gyors
• Ricotta, receptek
• Hal receptek