Póréhagyma leves zöldségekkel
Készítsen tejszínt a lisztből olajban. Adjunk hozzá egy kevés édes paprikát, öntsünk forró vizet, adjunk hozzá húslevest, sót, vegetát, egy kis majoránnát, apróra vágott sárgarépát, póréhagymát, egy gerezd fokhagymát, hogy felforrjon.
Sárgarépaleves
A megtisztított sárgarépát finom reszelőn reszeljük le és vajban pirítsuk meg. Ezután fedjük le vízzel és pároljuk kb. 3-5 percig. Ezután adjunk hozzá vizet vagy zöldséglevest a szükséges mennyiségnek megfelelően, sózzuk.
Eperleves
Az epret alaposan megmossuk, összekeverjük, cukorral összekeverjük és hagyjuk kihűlni. Ezt a levest desszertként szolgálják fel bazsalikommal díszítve.
Gyors hús ujjak
Keverjük össze a zabkását vízzel, adjuk hozzá a húst és gyúrjuk össze. Készítsen kicsi, hosszúkás ujjakat a masszából, és tekerje őket teljes kiőrlésű lisztbe. Sütéshez speciális felületkezeléssel serpenyőben aranybarnát sütünk.
Tejleves morzsával
Forraljuk fel a finomra vágott burgonyát sós vízben, amikor felforrt, adjunk hozzá tejet és vajat. Hagyjuk forrni, keverjük hozzá a morzsát és főzzük meg. Megfűszerezzük sóval, és kész a leves.
Tejszínes sárgarépaleves
A felszeletelt tisztított és megmosott sárgarépát forraljuk fel forrásban lévő vízben. Vajból és lisztből halvány szószt készítünk, amelyet vizet öntünk, összekeverünk, forrásban lévő sárgarépába öntünk, sózzuk, finoman ízesítjük.
Fokhagymás krémleves
A megtisztított fokhagymagerezdeket egy darab olvasztott vajon barnára sütjük, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, és együtt pár percig pirítjuk. Hozzáadjuk a felszeletelt, meghámozott burgonyát és egy ideig.
Szilva szalonnában
A szalonnát szeletekre vágjuk, és az aszalt szilvát langyos vízben hagyjuk egy ideig duzzadni. Ezután szárítsa meg és tekerje be szalonnaszeletekbe, hogy a szalonnát fogpiszkálóval átszúrja, és tegye.
Vérmojito
Tegyük a mentával meszet egy shakerbe, adjunk hozzá 2-3 (ízlés szerint) teáskanál barna cukrot, és fakanállal vagy teáskanállal törjük össze. Ezután öntsön kb. 2,5 evőkanál szirupot.
Brokkoli-krémleves
Kevés olajon megpirítjuk a hagymát, hozzáadjuk a brokkolit és megpirítjuk. Öntsünk húslevest, adjunk hozzá szeletelt burgonyát és főzzük meg. Amikor a burgonya és a brokkoli megfőtt, keverje össze a levest egy merülő keverővel.