a Vitarian.cz oldalról, Katarina Mikulova

A licsi Ázsiából származik, és egzotikus bőr alatt egyedi ízt rejt. Eper, szilva, alap és rózsa - a gyümölcs íze talán minden illatosra és édesre emlékeztet. Ezen kívül a licsi gyógyít. Egy tál ebből a gyümölcsből új erőt és vitalitást áraszt a testben!

rózsa gyümölcs

Kínai eper

A licsi 15-20 méter magasra növő fán nő. A vastag bokros fa bőrös levelekkel és csomókban növő virágokkal van tele. A méhek és más rovarok hervadásával a virág körülbelül két centiméter széles és négy centiméter hosszú szív alakú gyümölcsökké válik. A licsi bőre vékony, bőrszerű és könnyen lehámozható. A lédús hús áttetsző fehér, szürkés vagy rózsaszínű, babméretű csontú, édes-savanykás ízű.

A durva bőr alá rejtett illatos gyümölcsök Kínában nőttek fel először. Ázsián átnyúló hosszú útja során Pierre Sonnerat francia természettudós először meglátott egy licsifát, és erről az öreg kontinens számára írta meg tudását. Így kerültek a licsiek a 19. század elején Európába, főleg Angliába és Franciaországba. Rendkívül édes íze miatt a licsi némelyiket kínai epernek nevezi - amely az európaival ellentétben vadul nő a fák tetején, és finom ízét durva bőrben rejti, mint a gesztenye.

Elég tea egész napra

A licsi 200 gramm gyümölcsönként átlagosan 72mg C-vitamint tartalmaz. Ezáltal a licsi nagyon jó C-vitamin forrás. Öntsön 9 darab licit egy tálba, és biztosan tudja, hogy ez az adag már fedezi a felnőtt licsi napi fogyasztását. A licsi azonban nemcsak C-vitaminban gazdag. Tápanyag-kínálatában rézt, foszfort, káliumot, B-vitamint, tiaminot is kínál. A gyümölcsök csökkent telített zsír-, koleszterin- és nátriumtartalommal rendelkeznek.

A licsi gyógyít

Ha gyümölcsöt gyűjtünk gyógyhatása miatt, nemcsak a gyümölcsöt említjük ebben az összefüggésben, hanem a héját vagy a kövét is. A kínai hagyomány kiemeli a licsi gyógyító hatását a köhögésre és a gyomorfekélyekre, a daganatokra és a megnagyobbodott mirigyekre. A kövek fájdalomcsillapító hatásoknak tulajdoníthatók, és így enyhítik a fájdalmat. A hámozott teát hasmenésre, Indiában pedig idegi fájdalmakra alkalmazzák. A kéreg-, gyökér- és virágkivonatokat jelenleg az Egyesült Államokban használják laboratóriumi kísérletekhez. Bizonyos rákos megbetegedések kezelésében kell használni.

Tolja fagylaltba!

A licsi húsa rendkívül édes és lédús. Ezért elegendő a gyümölcsöket meghámozni, eltávolítani belőlük a követ és így frissen megenni. A licsi kiválóan alkalmas gyümölcssalátákhoz vagy koktélokhoz. A főzés nem tesz neki jót, a velő szívós lenne, ezért leginkább frissen fogyasztjuk.
A hámozott és darabokra vágott fagylalt és gyümölcspoharak kedvelt része. A saláta díszítéséhez zselatinban szeletelt. A cukorban pácolt licsi a kínai és indiai export egyik fő terméke. A licsieket ecetben és fűszeres savanyúságokban is pácolják, szószok és öntetek készítik belőlük. A felhasználás nagyon széles.

Kiegészítő a lakáshoz?

A licsi gyümölcsök nem csak híres ízűek, de remekül mutatnak is. Tálald a golyókat egy dekoratív tálba, és lepd meg velük a párodat. A régi rózsaszínű szín rózsa, a gyümölcs íze eperre és az alapra emlékeztet. A bőr érdes felülete egzotikus, és a gyümölcsös élménynek megfelelő hangulatot kölcsönöz! A licsi ízlésesen finomhangolja a zen stílusú apartmanokat. És mi a legjobb benne? A partnerével tartó romantikus estét édes íz és mámorító illat kíséri, amelyek szintén jótékonyan hatnak az egészségre.

Vitárium típus:

Vágja le a gyümölcsöt, és hagyja a hűtőben pihenni a gyümölcslében, amelyet a gyümölcs felszabadított. Nem adunk hozzá semmit, csak díszítünk egy darab mentával vagy loncival, és hűtött üvegtálban tálaljuk. Megpróbáljuk a köveket a talajba ültetni egy edénybe, néhány hét múlva kicsíráznak.

A cikk nem képviseli az orvosi vagy egyéb orvosi eljárásokat és véleményeket.