lila-fekete

Az áfonya a kis gyümölcsök között található, rendkívüli egészségügyi hatásokkal. Pozitívum, hogy nem csak a nyár folyamán állnak rendelkezésre, amikor itt érik, hanem egész évben, fagyasztva, szárítva vagy konzerven is.

Áfonya, szeder, nálam sapkák felett vannak ... A vers közismert szavai csak megerősítik, hogy az áfonya már régóta az erdei gyümölcsök közé tartozik, amelyekkel őseink vitaminokkal egészítették ki. A hegyvidéki területek alsó bokrán termő kis lila-fekete, matt bevonatú gyümölcsök felkeltették az egykori szövetgyártók és borászok figyelmét is, akik velük festették termékeiket.

Az áfonya július elejétől érik, és egyes területeken szeptemberig betakaríthatjuk őket. Korábban a gyümölcsöket a népgyógyászok széles körben alkalmazták, a gyomorfájdalmakat frissekkel taszították, hasmenéssel szárítva, a tüdőt pedig teával erősítették. Paraziták elleni megelőző gyógyszerként is alkalmazták őket, és kiszorították a testből, különösen a fonálférgekből.

Az áfonya gyulladáscsökkentő hatású, elnyomja az émelygést, amelyet a terhes nők értékelni fognak az első három hónapban. Könnyen emészthetőek, energiát szolgáltatnak és sok C-vitamint tartalmaznak, ezért ideális táplálék a betegség alatt. Alternatív megoldásként forró vizet önthet rájuk, rövid ideig forralhatja őket, hogy frissítő áfonya teát kapjon.

Menedzsereknek és anyukáknak
Az áfonya antioxidánsok forrása. Mély, sötét színük van a myrtilin nevű növényi festéknek köszönhetően, amelynek antioxidáns hatása is van. Növeli az erek rugalmasságát, támogatja a látást, javítja a látást sötétben és sötétben, különösen a béta-karotinnal kombinálva. Az áfonyát, valamint azok kivonatait cukorbetegeknek kell megenniük, akiknek fennáll a látásromlás veszélye. Kiváló frissítők és doppingolás a sofőrök számára, különösen éjszaka vezetve, elnyomják a fáradtságot és javítják a látást alkonyatkor. Rendszeresen meg kell fogyasztaniuk azokat is, akik mindennap a számítógép mellett dolgoznak, és mindazoknak, akiknek rövidlátásuk van.

Az áfonya nyugtatja az idegeket, segít kezelni a stresszt, ezért amikor mozgalmas nap vár rád, keverj egy marék lila gyümölcsöt a reggeli zabpehelybe. Támogatják az immunitást, védenek a fertőzések ellen, gyulladáscsökkentő hatással bírnak, foglalkoznak a torok betegségeivel. Segítenek a szájban és a nyelvben fellépő gyulladt és fájó sebek gyógyításában.

Ugyanolyan értékesek a növény levelei. A belőlük származó tea segít stabilizálni a cukorszintet és elnyomni a görcsöket. Olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek fertőtlenítik és megnyugtatják az emésztőrendszert és a húgyutakat, ezért az infúzió alkalmas e faj kólikájában történő ivásra. Az áfonyalevelekből készített főzet hatékony torokfájás a torokfájás esetén, gyermekeknek is adható.

Örök fiatalság
Az áfonyalé nagyszerű orvosság a húgyúti gyulladás ellen, mert olyan anyagokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a baktériumok szaporodását. A magzatok megtartják az ereket, a kapillárisokat, a vérkeringést és javítják a végtagok vérellátását, ami különösen fontos a nőknél, akik jobban szenvednek krónikus vénás lábbetegségben, mint a férfiak. Megakadályozzák a véraláfutások, vérrögök és visszerek kialakulását.

Az áfonyában található antioxidánsok megölik a szabad gyököket, és gátolják a rákos sejtek növekedését és szaporodását. Ugyanakkor csökkentik a szív- és érrendszeri problémák kockázatát, és fenntartják a vérnyomás és a koleszterin optimális értékét.

Az áfonya jó fogamzásgátló az íny vérzésében, elegendő vas van bennük, így vérszegénység esetén is segítenek. Doppingolják az agyat, megvédik az agysejtek öregedését és az Alzheimer-kórt. A memóriára gyakorolt ​​pozitív hatásokat először kutatók igazolták egereken végzett kísérletek során. Hosszú ideig áfonyát adtak laboratóriumi rágcsálóknak, és növekedést tapasztaltak agyi funkcióik lehetőségeiben. Hasonló vizsgálatot végeztek az emberekkel.

Az áfonya aktív harcos a szabad gyökök ellen, ezért lelassítják az általános öregedés folyamatát. Gyógyító hatásukat a kozmetikumokban is használják, fiatalító krémekhez, hámlasztókhoz és arcmaszkokhoz adják.

Próbáld ki: A nagymamák azt javasolták, hogy a bőrpír csökkentése érdekében friss áfonyalével dörzsöljék a bőrt ekcémával. Állítólag hasonlóan működik a pikkelysömör.

Zsíros oldószer
Egy amerikai tudományos csoport kísérletet végzett az egyre növekvő elhízási járvány megfékezésére. A kutatók azt találták, hogy az áfonya olyan hasznos anyagokat tartalmaz, amelyek elősegítik a zsírsejtek gyorsabb lebontását, és egyúttal megakadályozzák az új zsírraktárak tárolását. Természetesen mindez a menüváltás és a rendszeres testmozgás kapcsán.

Az áfonyát főleg frissen tálaljuk, vagy süteményekhez és kedvenc muffinokhoz adjuk. Juharsziruppal kiegészítve kiegészítik a zabpalacsinta ízét. Röviden főzve kiváló köretnek szolgálják a húsételeket, vagy kenhetjük pirítósra is. Kiváló, hogy még ebben a formában is számos jótékony hatás megmarad.

Frissítő nyári levest készítünk úgy, hogy áfonyát keverünk más típusú apró gyümölcsökhöz, mindent röviden felforralunk, fahéjjal ízesítünk és összekeverünk. Hűtsük le a hűtőben, és tálalás előtt díszítsük mentalevelekkel és egy gombóc fehér joghurttal.

Hasmenés ellen
Az áfonyában lévő hatóanyagok erősítik a székletet, elnyomják a belekben a rothadásos folyamatokat és fertőtlenítik őket. A szárított áfonyából hatékony hasmenés elleni szereket kaphat, amelyeket hideg vízzel önt fel, kályhára helyezi és a forráspont elérése után további 5 percig hagyja buborékolni. A belőlük származó friss gyümölcs vagy gyümölcslé szintén hatékony, megnyugtatja a kólikát és elnyomja a belek gyulladását.

Nem kívánt ajándék
Az áfonya kész vitaminbomba, de összefüggésben áll egy kis galandféreggel (echinococcosis - hydatidosis) való fertőzés kockázatával. Rókák közvetítik, amelyek ürülékükkel megfertőzik az erdei gyümölcsöket. A csírákat nem lehet vízzel lemosni, csak a forrázás segít. A galandféreg-ciszták a májban telepednek le, ahonnan idővel más szervekbe hatolnak. A veszély annál is nagyobb, mert a betegség tünetei csak néhány évvel később jelentkeznek. Ha el akarja kerülni a kockázatot, forralja fel az erdő gyümölcseit, vagy saját, tenyésztett áfonyabokrokat neveljen a kertben. Ezt az erdei állatok is értékelni fogják, amelyeket a betakarítás nem fog zavarni, ugyanakkor nem fenyegeti a gyümölcshiány.

Gyermekmagazin
Fotó: Shutterstock.com

CIKKEINK ÉRDEKEL?
Támogathat minket, ha itt feliratkozik a Gyermek magazinra, vagy megvásárolja a Gyermek magazint ingyen. A Baby előfizetéssel speciális Baby & Toddler különlegességeket is kap ajándékba (amelyeket külön is megrendelhet a forgalmazón keresztül itt).