Örömmel várunk minden érdeklődőt ebben a receptben. Ne féljen változtatni, és tudassa velünk, hogy alakult:)

Felkészülési idő

Főzési idő

Adagok

lusta

Ezt a receptet már régóta megjelöltem és terveztem, de nem, és nem tudom megszerezni. És most betiltom, hogy ilyen késő volt, mert meglepően nagyszerű volt. A karibi ízek és illatok legalább egy ideig a Karib-térségbe juttattak minket, mert idén valószínűleg nem utazunk a tengerhez:) És a hozzáadott érték az volt, hogy megtanultam, mi a Tostones - ezt is csak most sajnálom. Akár önmagában, akár köretként, régiónkban kevéssé látott íz. Röviden: kétszeresen sült banánszagú, ideális esetben zöld, de nekem is sikerült az itt kapható banán. Próbáld ki, meg fogsz lepődni:)

A recept paraméterei 1 adagra:
Kalória: 1020 kcal
Fehérje: 14 g
Szénhidrátok: 150 g
Cukrok: 30 g
Zsír: 40 g

LÉPÉSEK:

1. lépés:

Előző nap, vagy néhány órával előre betöltenek jackfruitot, ananászt, kókusztejet, juharszirupot, gyömbért, kurkumát és sót. Jól összekeverjük és hűtőszekrényben tároljuk.

2. lépés:

Főzzük meg a rizst, és adjunk hozzá egy marék mazsolát és két csipet sót.

3. lépés:

Körülbelül harmadára vágjuk az éretlen banánt, és hosszában vágjuk. Tegyük forró olajra. Magas szinten sütjük.

4. lépés:

Körülbelül három perc múlva (forduljon félúton) vegye fel a banánt egy ruhára, és hagyja egy ideig állni.

5. lépés:

Szórjon kissé kihűlt banánt a tenyerével, bögréjével vagy tányérjával. Azonban nem teljesen, csak kb. 0,5 cm palacsintára. Ideális erre sütőpapír között.

6. lépés:

Hagyja az ilyen palacsintákat 3-5 percig megsütni. Ezután vegye ki és hagyja, hogy a szalvétára csöpögjön.

7. lépés:

Készítsük el a jackfruit keverékünket egy mélyebb serpenyőben. Először magasabb szinten készítjük el, hogy a "szósz" csökkenjen, később egy kisebb és lefedett serpenyőn. Gyakran keverünk.

8. lépés:

Körülbelül 2 perccel a vége előtt, amikor a jackfruitot áztatottnak és puhának találjuk, adjunk hozzá 4 kockacukrot főzéshez és egy evőkanál szójaszószt a serpenyőbe.