Október 16-án az Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezet (FAO) kihirdette az ENSZ táplálkozás világnapját. Erre az alkalomra kerül sor
2001. október 16., 00:00, Kárpát Péter
Október 16-án az Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezet kijelentette
Mezőgazdaság (FAO) ENSZ Élelmezési Világnapja. Ebből az alkalomból tájékoztató kampányt folytatnak, amelynek célja a szlovákiai lakosság egészséges táplálkozásának támogatása. A központi téma az éhség elleni küzdelem a szegénység csökkentése érdekében. A Szlovák Köztársaság Mezőgazdasági Minisztériuma és független agrármarketing osztálya - a SAMO úgy döntött, hogy az ötletet a mai napig alkalmazza
körülményeinket. A tájékoztató kampány ezért a szlovák lakosság étkezési szokásainak megváltoztatására összpontosít. A projekt az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezetének (FAO) égisze alatt zajlik, a PHARE támogatásával.
A szlovák élelmiszerfogyasztás elemzése alapján
Az elmúlt tíz év és fejlődési trendjei révén a kampány három alapvető problémára kívánja felhívni a lakosság figyelmét. Kevesebb zsírt, több tejet és tejterméket, több gyümölcsöt és zöldséget kell fogyasztani. Az élelmiszerek fogyasztása azonban megváltozott az elmúlt években. Ez a megfelelő táplálkozás megvilágosodásának, de a gazdaság átalakulásának és az árak liberalizálásának is köszönhető.
Ennek ellenére a szlovák lakosság étkezési szokásai továbbra is
nem felelnek meg a racionális életmódnak.
Népességünk tápláléka túlzott energiafogyasztás és mindenekelőtt a tápanyagok kiegyensúlyozatlansága. Az elmúlt évtizedet tekintve az átlagos szlovák energiaellátása körülbelül 15% -kal nagyobb, mint amire szüksége van. A zsírfogyasztás átlagosan körülbelül 45% -kal magasabb, mint az ajánlott dózis. Ezeket gyakran ún rejtett zsírok - hús, magas zsírtartalmú tejtermékek, pékáruk és cukrász termékek összetevői. Ugyanakkor a szlovák lakosság elégtelen ásványi anyagokkal, különösen kalciummal, bizonyos vitaminokkal és rostokkal rendelkezik. Ezek a hiányok a tej és tejtermékek, a gyümölcsök és zöldségek, a hüvelyesek és a teljes kiőrlésű gabonák elégtelen fogyasztásához kapcsolódnak.
Olvassa el a legfontosabb híreket Szlovákia keletről a Korzar.sme.sk oldalon.
A személyes adatok kezelésére az Adatvédelmi irányelvek és a sütik használatának szabályai vonatkoznak. Kérjük, ismerkedjen meg ezekkel a dokumentumokkal, mielőtt megadná e-mail címét.