utal

12.10. 2019 12:00 Ha az egészséges táplálkozással kapcsolatos erőfeszítéseid rögeszmévé nőtte ki magát, akkor komoly problémája van.

Egyre több az egészséges táplálkozás híve, de vannak olyanok is, akik eltúlozzák. Először kizárták azokat az ételeket, amelyeket mesterségesen megtermékenyítettek, peszticidekkel kezeltek vagy géntechnológiával módosítottak, ami rendben is lenne. De ez nem elég nekik.

Meddig vezet?
Hogyan viselkednek az egészséges táplálkozás fanatikusai? Semmit nem tesznek a szájukba, amely "öket" tartalmaz, annak ellenére, hogy ez természetes anyag. A gyümölcsöket és zöldségeket csak akkor fogyasztják, ha negyed óránál tovább nem szakadnak le, és nem vágják darabokra, hogy ne veszítsék el a tápanyagokat. Károsnak tartanak mindent, ami az országban növekszik. Az egészséges ételek fogyasztásának egészségtelen rögzítése - a mentális orthorexia - az újabb és újabb ételek fogyasztásának fokozatos leállításához vezet, amely végül anorexia nervosává fejlődhet.

Ortorektikus profil
Első pillantásra egészen normálisnak tűnik, de.
. naponta több órán keresztül egészséges táplálkozással, a megfelelő ételek kiválasztásával és megtalálásával foglalkozik
. elégedett azzal, amit fogyaszt, de nem élvezi az ételeket
. amikor megsérti elveit, bűnösnek érzi magát
. folyamatosan bővíti azon élelmiszerek listáját, amelyeket valamilyen okból nem esznek
. kritikusan értékeli mások étkezési módját, még előttük
. abszolút kontroll érzése van saját maga és étrendje felett
. fokozatosan elszigetelődik, mert csak otthon és egyedül ehet valamit

Steven Bratman amerikai orvos és alternatív gyógyászati ​​szakértő lelkesen hirdette az egészséges étrendet, amíg maga nem esett bajba. Az első leírta az egészséges táplálkozás egészségtelen megszállottságát, és mentális orthorexiának nevezte. Még nem sorolták pszichiátriai diagnózisként, de különböző formáival az orvosok egyre inkább találkoznak.

Hajlamos ortorxiára?
1. Egészséges étrendet folytat napi 3 óránál hosszabb ideig?
2. Jobban érdekel az ételek minősége, mint az íze?
3. Ma már a legkisebb részletekig tervezel, amelyeket holnap megeszel?
4. Ön hibáztatja magát, amikor megszegi étkezési szokásait?
5. Abbahagytad az étterembe járást, mert úgysem eszel ott semmit?

Ha legalább 4 kérdésre IGEN válaszolt, konzultáljon táplálkozási szakemberrel.

Szerző: Jana Brožíková
Fotó: Shutterstock.com

Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást