kényeztesse

Részvény

A madártej könnyen a gyermekkor szimbólumává válhat. Valószínűleg kevés gyermeknek volt már ízelítője ebből a finomságból. És őszintén szólva, mikor engedtél meg utoljára madártejnek? Valószínűleg mégis kéz lesz? A szíved nosztalgia ízével fújt erre a vaníliás finomságra? És mi lenne, ha megemlékeznénk egy gondtalan gyermekkorról, amikor valóban csak az volt a gondunk, hogy együnk egy finom krémet, vagy pedig azokat a fehér felhőket a tetején?:-)

Gyerekként egyszerűen szerettük. Nincs azonban könnyebb, mint emlékezni egy édes gyermekkorra, az örökké élő madártej révén. És bár manapság ez a desszert már nem olyan népszerű, mint korábban, mivel olyan édességekkel nyomták, amelyek szó szerint minden színben és ízben feltörtek, nem kell hagynunk, hogy a madártej feledésbe merüljön.

Ennek a desszertnek az elkészítése nagyon egyszerű. És bár nem napi kétszeri finomságról van szó, egyszer-egyszer feltétlenül beleélhetjük magunkat. Végül is a régi gyermekkor annyira édes volt!

Készítsen finom madártejet, és térjen vissza egy ideig a gyermekkorba!

Bár a madártej küllemében vagy ízében nem hasonlítható össze a mai piacon kapható desszertekkel, mindazonáltal ez a legfinomabb és legeredetibb desszert, amely visszavezethet minket a gyermekkorba.

Érdekelni fogja

Tépje le a nyírfa leveleit, és vigye testét egy tavaszi méregtelenítéssel!

    12 11
  • 2018.04.04

Tudod, mit jelez a magas testhőmérséklet?

    15 5
  • 2018.04.04

Szüksége lesz (kb. 5 adagra):

  • 0,75 l tej
  • 3 tojás
  • 100 g kristálycukor
  • 1 vaníliás cukor
  • 1 vaníliás puding

Először habverje fel a tojásfehérje szilárd havat és körülbelül 25 g kristálycukrot. Közben a tejet felforraljuk a maradék cukorral és a vaníliás cukorral. Ha attól tart, hogy leég a teje, használjon dupla falú edényt. Tegyen ebbe a tejbe hófelvert havat gombóc formájában és főzzön egy ideig (kb. Egy percig). A tejből főtt gombócokat szűrővel vagy perforált kanállal vegyünk, és tegyük félre.

A vanília pudingport alaposan összekeverjük egy kevés hideg tejben, hozzáadunk egy tojássárgáját és lassan hozzáadjuk a forrásban lévő tejhez. Ha gyermekellátás nélkül fogyaszt madártejet, készítsen bátran "felnőtt" változatot, és adjon hozzá egy kis rumot a krémhez. Forraljuk egy ideig, és tálakban tálaljuk, hógolyókkal együtt. Jó étvágyat!