Kapcsolódó témák
A magas vérnyomás számos szív- és érrendszeri betegség kockázati tényezője. Egy új tanulmány azonban arra a következtetésre jutott, hogy a joghurtok fogyasztásával a hipertóniák megvédhetik egészségüket.
A több mint 73 000 magas vérnyomásban szenvedő ember klinikai vizsgálata meglepő eredményeket hozott. Kimutatták, hogy a tejtermékek, nevezetesen a joghurt fogyasztása jótékony hatással van a szív- és érrendszeri egészségükre.
A kutatás évtizedekig tartott
Világszerte körülbelül egymilliárd embernek van nagy nyomása. Az új tanulmány szerint el kellene fogyasztaniuk több savanyú tejtermék, nevezetesen joghurt, amelyek befolyásolhatják őket abban, hogy ne alakuljanak ki más súlyos betegségek, különösen kardiovaszkuláris, inzulinrezisztencia vagy 2-es típusú cukorbetegség.
Csaknem 56 000 nő és több mint 18 000 férfi vett részt a vizsgálatban. Még 1980-ban kitöltöttek egy kiterjedt kérdőívet az akkori étrendjükről és étkezési szokásaikról. Ezt követően feljegyezték esetleges szívrohamaikat, egyéb egészségügyi problémáikat és diagnózisaikat.
A joghurt kiemelkedő volt
A magasabb joghurtfogyasztás a nőknél a szívroham kockázatának 30% -kal, a férfiaknál pedig 19% -kal csökkent. Összesen 3300 szívbetegséget regisztráltak nőknél és 2148 esetet férfiaknál. A nagyobb joghurtfogyasztás 16% -kal alacsonyabb kockázatot jelentett a nőknél a revaszkularizációra, vagyis a szívizom vérellátásának hiányát kiküszöbölő eljárás.
Férfiak és nők, akik hetente legalább kétszer fogyasztott joghurtot, 20% -kal alacsonyabb volt a súlyos szívkoszorúér-betegség vagy a stroke kockázata.
Ismét annak bizonyítása, hogy az egészséges étrendnek van értelme
A tanulmány következtetése tehát tetszett a joghurt szerelmeseinek. Magasabb bevitelét, a szív egészséges táplálkozásával együtt, összefüggésbe hozták jelentősen csökkentve a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát magas vérnyomásban szenvedőknél.
"Feltételeztük, hogy a joghurt hosszú távú bevitele csökkentheti a szív- és érrendszeri problémák kockázatát, mert néhány korábbi kis tanulmány már kimutatta az erjesztett tejtermékek jótékony hatásait" - mondta Justin Buendia, a tanulmány egyik szerzője. "Nagyon nagy volt a magas vérnyomású férfiak és nők csoportja, akiket legfeljebb 30 évig követtek. Eredményeink fontos új bizonyítékot szolgáltattak arra a joghurt önmagában vagy a rostokban, azaz gyümölcsökben, zöldségekben és teljes kiőrlésű gabonákban gazdag étrend részeként előnyös lehet."
A tanulmány az American Journal of Hypertension folyóiratban jelent meg.
Melyik joghurt a legjobb?
A tanulmányban vizsgált embereknek nem írtak fel különféle joghurtot. Egyszerűen azt fogyasztották el, ami nekik tetszett. Természetesen vannak különbségek a joghurtok között is. Valószínűleg az a legfontosabb, hogy ne vásároljon édesített színes termékeket, amelyeket néha még joghurtnak sem lehet tekinteni. De, Függetlenül attól, hogy a fehér, teljes vagy alacsony zsírtartalmú anyagot választja-e, az Ön és az Ön ízlése függ.
A kutatás cáfolja, hogy a joghurtokban lévő telített zsírok negatívan befolyásolják a szív- és érrendszeri betegségeket, oda-vissza. Számos tanulmány elemzése még azt is kimutatta, hogy a teljes tejtermékek, beleértve a joghurtot is, segít csökkenteni az elhízás előfordulását! A kutatások azt sugallják továbbá, hogy a telített tejzsírok elősegítik a "jó" HDL-koleszterin emelését, és ezáltal védik a szív egészségét.
Bár a zsírtalanított vagy alacsony zsírtartalmú joghurtok továbbra is népszerűek, különösen Európában, úgy tűnik, hogy inkább divatkérdésnek számítanak, és a tejtermékekben található zsírok is nagyon hatékonyak az egészségre. Vegye figyelembe azt is, hogy a zsírtalanított termékek tartalmazhatnak hozzáadott cukrot. Ezért mindig tanulmányoznia kell a kompozíciót. A cukor nem tesz jót sem a szívnek, sem a vonalnak. De fontos, hogy joghurtot tartalmazzon élő probiotikus baktériumtenyészetek. A kalória mennyisége már rajtad múlik. De alkalmazni kell, mindezt mértékkel.