Sokan még mindig a saláta szóra gondolnak, mint egy vegyes káposztalevél, spenóttal. A valóság azonban teljesen más, és a saláta ízletes és teljes értékű étel is lehet. A Waldorf-saláta inspirált minket, majonéz helyett fehér joghurtot használtunk és húst dobtunk. Ideális könnyű ebédként vagy vacsoraként. A magas fehérjetartalomnak köszönhetően kielégítő is, és az édes-sós kombináció remekül ízlik.

ÖSSZETEVŐK

300 g csirkemell
1 kisebb alma (150 g)
150 g szárzeller
100 g szőlő
130 g fehér joghurt
10 g dijoni mustár
10 g juharszirup
só
őrölt feketebors
egy kis olívaolaj
dió a szóráshoz

kvantum

MEGKÖZELÍTÉS

A csirkemelleket vágjuk kisebb kockákra, sózzuk, fűszerezzük és kevés olívaolajon megsütjük. Vágjon zellert, almát és szőlőt, és keverje össze csirkemellel. Az öntetet úgy készítjük el, hogy fehér joghurtot mustárral és juharsziruppal keverünk. Ízlés szerint sóval, borssal ízesítjük, és belekeverjük a salátába. Hagyja a salátát legalább egy órán át a hűtőben állni, és apróra vágott dióval tálalni.

TÁPANYAG-INFORMÁCIÓ

(1 adag esetében 2 a teljes összegből)

Kalória: 362
Fehérje: 41 g
Szénhidrátok: 27 g (ebből rost 3 g)
Zsír: 9 g

Iratkozz fel Prémium tagság és további információkhoz juthat 240+ cikk, Kedvezményesen
rendezvényeinkre, partnereinkkel a lehetőség Kérdések és válaszok és kizárólag mások előnyöket.