Kiváló darabok - szeretjük az enyhén fűszereseket - kolbásszal és egy csipet csípős paprikával.

megfulladt

Szükségünk van:

Nyak vagy sertés karaj vágása

1 kocka húsleves (masox)

2 tojás (adok hozzájuk egy kis csípős paprikát)

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

Magyar kolbász, szalonna, vaj

Megközelítés:

Koppintson a szeletekre, sózza és fordítva tekerje be őket - először a zsemlemorzsát üsse bele a húsba, majd tekerje fel a felvert tojásba, végül a lisztbe, és füstölje meg olajban. Rögtön tepsibe tesszük őket, öntsünk húsleves húslevest (vizet és húslevest, ha van húsleves, akkor természetesen használjuk az egyiket), és minden szelethez teszünk egy szelet vajat, angol szalonnát, valamint a szeletek és a kolbászkerék közé.

Körülbelül sütünk 30–40 perc a húsleves áztatásához. Amikor a vágások megpuhultak, vigye át őket egy tiszta sütőedénybe, fedje le fóliával, és hagyja egy ideig futni. A vágások lédúsak, lágyak és ami a legfontosabb, finomak. Amikor eltávolítja a húslevesből a darabokat, nyugodtan tárolhatja előre főtt burgonyán, vagy akár lechón (kipróbáltam és nagyon jó). Ezután egyszerűen sütje meg a sütőben, és néhány perc múlva már lakmározhat is. A húsmaradvány húsból burgonya vagy rizs felhasználásához használható.