tavaszi

Az emberi test változásainak megfigyelése alapján a kínai orvosok meghatározták az ún biológiai év, ahol 12 fő utat rendeltek az év 12 hónapjára. A kínai orvoslás szerint a tavasz olyan időszak, amikor az epehólyag (március) és a máj (április) tisztító képességét felébreszti az aktivitás. .

Ha a tavaszi hónapokban megfelelő módon támogatjuk az epehólyag és a máj aktivitását, akkor az elkövetkező évben sokkal életerősebbnek és egészségesebbnek érezzük magunkat. Ez segít elkerülni a tavaszi fáradtságot, amely meggyengült működésük egyik fő megnyilvánulása.

  • A legtöbb faj, különösen a tavaszi zöldségfélék:
    • retek, articsóka, spárga, karalábé, borsó, rebarbara
      • támogatja a máj átmeneti és méregtelenítő funkcióját; támogatják az epe képződését és megkönnyítik annak kiáramlását az epehólyagból; alacsonyabb koleszterinszint
    • medvehagyma, metélõhagyma, újhagyma, póréhagyma
      • támogatja a máj átmeneti és méregtelenítő funkcióját; elősegíti az értágulatot, ellensúlyozza az érelmeszesedés és a vérrögök kialakulását; alacsonyabb koleszterinszint és trigliceridszint, alacsonyabb vérnyomás
    • különféle saláták levelei, pitypang, datolyaszilva, petrezselymes sült saláta kitûnõ, brokkoli…
      • támogatja a máj átmeneti és méregtelenítő funkcióját; elfojtott érzelmeket szabadítanak fel
    • spenót, paszternák
      • táplálja a májat és javítja a látást
    • padlizsán
      • ellazítja a görcsös Qi májat, enyhíti az elfojtott érzelmeket

  • Csíráztatott magvak:
    • hüvelyesek és gabonafélék fiatal hajtásai
      • mung bab, azuki bab, szója, lencse, borsó, csicseriborsó…
      • zab, árpa, hajdina…
      • retekmag, görögmag, mustár- és szezámmag, napraforgó…

  • Természetesen savanykás ízű gyümölcsök:
    • sárgabarack, eper, málna, bogyók…
      • támogatják a máj azon képességét, hogy szabályozza és szabályozza a Qi és a vér keringését a testben
    • goji, eperfa gyümölcs
      • feltöltik és növelik a vért és a Qi-t, táplálják a májat

  • Fűszerek és táplálék-kiegészítők:
    • savanyú erjesztett zöldségek
    • umeocot, rizsecet
    • édesvízi algák (chlorella, spirulina)
    • tengeri moszat (arame, iziki, kombu, nori, wakame)
    • zöld étel (fiatal zöld árpa, fiatal zöld búza)