Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Még mindig szükségünk van: muffin penészre, 12 papírkosárra.
A test elkészítéséhez tegye a kekszet mikrotén tasakba, jól zárja le és görgővel törje össze. Tegye egy tálba a zúzott kekszet, és kanállal alaposan keverje össze a vajjal.
A formát papírkosarakkal béleljük ki. Vigyen fel 1 PL keveréket a testre minden kosárban, és nyomja meg. Előmelegített sütőbe tesszük és megsütjük.
Elektromos sütő: 180 ° C, konvekciós sütő: 160 ° C, gázsütő: 3. szakasz, sütési idő: kb. 5 perc.
Vegye ki az elősütött testet a sütőből, és csökkentse a sütési hőmérsékletet 20 ° C-kal.
A töltelék elkészítéséhez habverővel egy tálban keverje simára a túrót tejföllel, cukorral, vaníliás cukorral, héjjal, lével és tojással. Vigye fel a tölteléket az elősütött testre. Tegye a muffinokat a sütőbe és süsse meg. Sütési idő: kb. 50 perc
Hagyja a muffinokat teljesen kihűlni a formában.
Köretként hagyja, hogy a kompót lecsöpögjön a szűrőn, és elkapja a levét. A felületre mandarint helyezünk. A csomagoláson szereplő utasításoknak megfelelően sütemény-zseléket készítünk gyümölcslével és cukorral. Vigye fel a mandarinra, és azonnal szórja meg pisztáciával. Tálalásig hűtőbe tesszük.
Tipp: Tálalás előtt vigye át tiszta papírkosarakba.