A héten kipróbálom a téma variációit - hús, máj és alma -, és itt van a második próbálkozásom.
Nyersanyagok
Jegyzeteim
Jelentkezzen be a Vary-be, és írja le a receptekre vonatkozó jegyzeteit.
Megközelítés
Vágja a csirkemellet vastagabb szeletekre, fűszerezze csirkefűszerek keverékével. A sertésmájat nagyjából egyenlő szeletekre vágjuk, és meghámozzuk. Szalonnát vékony szeletekre. Vastagabb kerekeken levő alma levette a magot.
Süsse a serpenyőben a csirkemelleket éppen annyi, hogy a hús behúzódhasson, félretehesse és megsütje a májat és végül az almaszeleteket a sütőben. Most a leveles tésztát vékonyabbá forgatjuk, míg a hús kissé lehűl.
A hengerelt leveles tésztát nagyobb négyzetekre vágjuk. Középre egy szelet csirkét, szalonnát, húst teszünk.
almakerék és a máj tetején, vagy bármi:-)
A jobb csomagolás érdekében bottal át tudjuk szúrni az egész tornyot .
felemeljük és becsomagoljuk a tésztát, vagy csak kinyomkodjuk, vagy ételfonattal megkötözzük.
tojással megkenjük, és 200 ° C-on kb. 15 percig sütjük.
Szeretem ezt az ételt csak úgy - húst, annak az almának köretként és leveles tésztát tészta helyett.
rizzsel, burgonyával, zöldségsalátával tálaljuk.