19.9. 2017 11:00 Zsírok
E-vitamin
Az egyik legerősebb antioxidáns, amely a C-vitaminnal együtt az egyik legjobb védő a káros szabad gyökök ellen. Egy 30 grammos adag mandula 7,8 mg E-vitamint tartalmaz (az ajánlott napi adag 52% -a), 30 g kesudió pedig 1,6 mg E-vitamint (10,5% ODD) tartalmaz. Mandula szerez gólt ebben a körben.
ÁLLAM - 1: 1
Cink és vas
Ezek az ásványi anyagok különösen fontosak a nők számára. Cink az immunitásért, az emésztésért, az egészséges hajért és az erős körmökért, a vas a vérképzéshez, amelyen a teljesítmény és a koncentráció is függ. Egy adag mandula (30 g) 0,9 mg cinket (8,4% ODD) és 1,1 mg vasat (14% ODD) tartalmaz. 30 g kesudió 1,7 mg cinket (15,8% ODD) és 2 mg vasat (25% ODD) tartalmaz. Pont kesudióért.
ÁLLAM - 1: 2
Legjobb nyertes
KESUDIÓ (mint a mandula) nem valódi dió, hanem gyümölcsmag. Más magvakhoz és diófélékhez képest aromásabbak, édesebbek és kevésbé zsírosak, vagyis kevésbé kalóriatartalmúak is - 2323 kJ/100 gramm. További bónusz: lényegesen több vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, különösen K-vitamint, piridoxint, tiaminot, rézet, vasat, magnéziumot, foszfort, cinket és szelént.
Szerző: Jana Brožíková
Fotó: Shutterstock
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást