A gyorsétterem egészséges és tápláló is lehet. Még a népi „vifonkának” nevezett kínai tésztaleves is, amelyet mindannyian legalább egyszer élvezünk.

tészta

Rengeteg munkahelyi felelősség és túl kevés idő, ezt mind tudjuk. De ez nem azt jelenti, hogy egészségtelenül kell ennünk. Meglepődhet, hogy még egy közönséges viphon, azaz a kínai tésztaleves is finomabbá és sokkal egészségesebbé tehető. Hozzáadhat grillezett vagy párolt zöldségeket, tofut, csirkét vagy sertéshúst vagy akár kemény tojást. Sok lehetőség van.

Nem több nem kell bajlódnia a megbánással. Az általunk kínált recepteknek köszönhetően új életet lehel a viphonba. Készíthet néhány remek köretet a főtt tésztához, és minden nap máshoz adhatja.

Sült tészta zöldségekkel

Néha, különösen a téli szezonban, könnyebb fagyasztott zöldségeket vásárolni. Függetlenül attól, hogy friss vagy fagyasztott zöldségeket választasz-e?. Klasszikusan főzni tésztát. Egy kevés olajjal ellátott serpenyőben ízlés szerint megsütjük a zöldségeket. Ne féljen hagymát vagy fokhagymát adni, és ne felejtse el fűszerezni. Amikor főtt tésztát ad hozzá zöldségkeverékhez, remek és extra vegetáriánus ebédet kap.

Tészta tojással és brokkolival

A kínai tészta rajongók általában szeretik a kemény tojást is. Ha Ön is kedveli őket, ne habozzon, és keverje össze ezt a két összetevőt. Ha másképp szereted a tojásokat, készítsd úgy, ahogy neked tetszik. Ráadásul ez az alternatíva nagyon egészséges. A tojásban található B-vitamin javítja az idegrendszert és a brokkoliban található C-vitamin segít enyhíteni a stresszt.

Tészta wakaméval és spenóttal

Harmadik alternatíva a vasban gazdag kínai tésztaleves. Bizonyára tudja, hogy a spenót nagyon jót tesz az egészségnek. Ugyanez van hínár wakame, amelyek támogatják a pajzsmirigy aktivitását és kiváló fehérjeforrást jelentenek. A spenótba tegyen két csésze forrásban lévő vizet, két evőkanál wakame-ot és ízlés szerint miso-pasztát, amelyet miso-levesben használnak. És ne feledkezzünk meg a tésztáról.

Sült tészta csirkével, sertéshússal, de marhahússal is

Változatok léteznek a hű ragadozók esetében is. Sült egy serpenyőben, és ízlés szerint kóstolja meg a húst - a választás a tiéd. Hozzáadhat zöldségeket, például sárgarépát, kukoricát vagy borsót, és a tetejére főtt tojás. Ha szeretne egy kis egzotikát, tegye hozzá szeletelt gyömbér. Pörkölheti a húst is, és a levest felhasználhatja levesként főtt tésztához. Van olyan vegetáriánus alternatíva is, amelyben nem húst, hanem zöldséget párol.

Tészta csicseriborsóval és tofuval

A csicseriborsó csökkenti a koleszterinszintet, javítja az emésztést és erősíti az immunitást is. Ezért jó, ha bekerül az étrendbe. A csomagoláson található utasítások szerint főzzük meg. Főzés után adja hozzá a tofut a kedvenc módján, például fokhagymával és szezámolaj. Keverje össze a tésztát, kóstolja meg saját belátása szerint és élvezze egészséges alternatíva viphonok.