Málna-mogyoró szív

Szerző: martina.grnova A cikk dátuma

A málna és a mogyoró kombinációja váratlanul tökéletes!

oldal
Málna-mogyoró szív

Hozzávalók:

  • 3 tojás
  • 50 g eritrit/xilit
  • 80g darált mogyoró
  • 100g mascarpone
  • 100g puha túró
  • 8 evőkanál mogyoróvaj
  • stevia édesítéshez

Megközelítés:

  1. A tojásokat eritritzel sűrű habbá verjük.
  2. Add hozzá a finomra őrölt mogyoróhoz, és enyhén keverd össze.
  3. Sütjük szív alakú muffin formában, vagy egy tányéron (kb. 25x25 cm) 20 percig 180 C-on.
  4. A krémhez túrót, mascarponét, mogyoróvajat és stevia-t keverünk. Hűtsük le magunkat.
  5. Vágjon szíveket a kihűlt piskótából, vagy vágja végig a muffinokat. Töltsön krémet és málnát.

Csokoládés sütemények sóval

Szerző: martina.grnova A cikk dátuma

A sóval kombinált csokoládé ötlete mindig furcsának tűnt számomra.

Először a Godiva belga csokoládémárkában próbáltam ki. Ez a kombináció azonnal csokoládétortákat kapott sóval

alsó:

  • Dió
  • Mogyoró
  • 100g harkály
  • 30g kókuszolaj
  • 10g kakaó

  • 200ml kókusztej
  • 100 g forró csokoládé (legalább 70%)

+só (Himalája, Fleur de sel,…)

Megközelítés:

  1. A diót és a mogyorót lisztté őröljük. A dió őrlés közben gyorsan felszabadítja az olajat, ami az elején "út" kialakulását idézi elő
  2. Adja meg a harkálypaszta dátumát kevés víz hozzáadásával.
  3. A faragott pasztát, dióféléket, fűtött kókuszolajat és kakaót kézzel szilárd tésztává dolgozzuk fel.
  4. Tegyük hűtőbe kb. 30 percre.
  5. Ossza el a tésztát egyenletesen a tortaformák bélésére. A massza elegendő 4x10 cm-es süteményekhez.
  6. Kilövjük a forma útját és erősen megnyomjuk, hogy a sütemények alja ne törjön össze.
  7. Tegye a formákat az ösvényével a fagyasztóba 30 percre.
  8. A krémet úgy készítjük, hogy a kókusztejet felmelegítjük, és a törött csokoládét ráöntjük.
  9. Öntsük a kihűlt krémet a "fagyott" formákba, és hagyjuk megszilárdulni.
  10. Tálalás előtt megszórjuk kevés sóval.

Sütetlen sütemények

Szerző: martina.grnova A cikk dátuma

Sütetlen Nutella sütemények ... Igazi mennyei élmény Sütetlen sütemények

Hozzávalók:

az úton:

  • 400g dátum
  • kb. 50 ml vizet
  • 200g dió
  • 150 g mogyoró (ha nem a nyers étrend híve, a legjobbakat a sütőben sütjük - 10 perc 200 ° C-on)
  • 4 evőkanál kakaó

a feltéten:

  • 100g dátum
  • 50ml vizet
  • 1 evőkanál kakaó
  • 20 g forró csokoládét (legalább 70%), vagy a Nyers recepthez adjunk hozzá egy evőkanál nyers kakaót és 15 g kókuszolajat

Megközelítés:
1. Daráld meg a diót.
2. Egy konyhai robotgépben keverje a datolyákat vízzel pasztává.
3. Adjunk hozzá diót, kakaót és keverjük tovább szilárd anyaggá.
4. A kb. 25 × 25 cm nagyságú fémlemezt béleljük ki ételfóliával, és a masszát egyenletesen „összenyomjuk”. Tegye a fagyasztóba kb. 1 órára (akkor a massza könnyen feldarabolódik).
5. Keverje össze a datolyákat vízzel a jegesedésen, adjon hozzá kakaót és olvasztott csokoládét (vagy kókuszolajat és extra kakaót). Tedd a hűtőbe.
6. Vegye ki a barnákat a fagyasztóból, és vágja kockákra. Minden brownie alá tehetünk egy darab sütőpapírt (összetapadnak).
7. Díszítsük a brownie-t cukormázzal - lehetőleg cukrászsákkal és megszórjuk dióval.
8. Hűtőszekrényben tárolandó.

Nyers cukorkák

Szerző: martina.grnova A cikk dátuma

A cukorkák egyszerű receptje, amelyet teljesen nyersen elkészíthet, vagy csokoládéba csomagolhatja 🙂

Így igazán szép és ízletes ajándékot is készíthet családjának és barátainak.

Nyers cukorkák

Hozzávalók:

  • 100g dátum
  • Őrölt mogyoró vagy más dió

+ nyers kakaó, kókusz, fahéj, .

Megközelítés:

  1. Ha szárított datolyákat használunk, áztassa őket éjszakára vízbe, és tegye a hűtőbe.
  2. Lecsepegtetjük a dátumokat, és egy merülő keverővel (vagy egy kis robotral) simára keverjük.
  3. Hozzáadjuk a mogyorót, és szilárd anyagig dolgozzuk fel.
  4. Golyókat, kockákat formázunk…
  5. Forgassuk bele a kakaót, a kókuszt vagy csokoládéba.

Sajtos palacsinta

Szerző: martina.grnova A cikk dátuma

Ezek a kedvenc reggeli sajtos palacsintáim

Hozzávalók:

  • 250g finom túró
  • 3 tojás
  • 50 g őrölt zabpehely/mandula vagy hajdina és kókuszliszt keveréke
  • 1 evőkanál méz vagy stevia édesítéshez

Megközelítés:

  1. Keverje össze a túrót a sárgájával és a mézzel/sztíviával.
  2. Adjunk hozzá pelyheket és felvert havat.
  3. Sütjük vajban vagy kókuszolajban mindkét oldalon körülbelül 2 percig.

h engedjen gyümölcsöt, szórjon meg csokoládét ... Vagy csak így.