nélkül

Szereted az édességeket is, de a tükör, a súly vagy a ruhák mindig emlékeztetnek arra, hogy álruhában kell megszelídítened magad? És mi lenne, ha megbánás nélkül becsapnád magad? A vörös görögdinnye hazánkban elterjedt ünnepi klasszikus, amely a járathoz tartozik, de a boltban beszerezhetünk cukor dinnyét is.

A Cucurbitaceae családból származó, édes, lédús húsú dinnye sokféle, sokféle színnel rendelkezik, a sárgától a narancsig, a zöldig. Leggyakrabban különféle mézes dinnyét vagy angol mézharmatot árulunk. Megkülönböztető sárga színű, ezért ezeket a fajokat sárga dinnyének is nevezik. Eredeti otthonuk Afrika és Dél-Ázsia.

Csak a 15. században hozták Európába a törökök. Általában a cukidinnya jobban ellenáll a hidegnek, mint a görögdinnye, ezért nagyobb esélyünk van a sikerre a termesztés során, ha úgy döntünk, hogy jövőre elültetjük. De ehhez még mindig melegebb területekre van szükség, vagy üvegházban termeszthetjük. Egyéves szőrös, lombhullató és mászó, erősen elágazó növény, legfeljebb 150 cm hosszú hajtásokkal, indákkal, többnyire lekerekített levelekkel.

Spárga - élelmiszer az egészség és a fiatalok számára

A fő szárból a levelek barázdáiból nőnek ki az oldalhajtások, amelyeken többnyire a növény virágzik és gyümölcsöt terem. Szár indákkal különféle támaszokhoz kapcsolódik. A virágok sárgák, többnyire egynemű és egynemű, hasonló az uborkához. A dinnye kerek vagy kissé gömbölyű ovális alakú, általában 15 - 22 cm. A súly a 1,8-3,6 kg. A hús színe a fehértől a sárgán át a halványzöldig terjed. A hús íze, állaga, lédússága, édessége és aromája a fajtától, de az érettség fokától is függ. A sima kéreg zöldes-sárga vagy sárga színű. Mint a legtöbb gyümölcs, a mézharmat dinnyének is van magja.

Táplálkozási összetétel 100 g-ban

  • 150 kJ, 36 kcal,
  • 9,09 g szénhidrát, ebből 0,8 g rost,
  • 0,14 g zsír,
  • 0,54 g fehérje,
  • Vitaminok: B1, B2, B3, B5, B6, B9, C, K, béta-karotin,
  • Ásványok: kálium, réz, kalcium, vas, magnézium, mangán, foszfor, nátrium, cink.

Tudta, hogy a vörös dinnye egyeseknél puffadást okozhat? A mézes dinnyével nem vagy veszélyben.

A méz dinnye tartalmaz akár 90% víz. Köszönet nekünk bőségesen hidratál, feltölti a szükséges tápanyagokat, az édes szerelmeseinek pedig ideális gyümölcs, minimális kalóriatartalommal. A bőr állapota és a barnulás szorosan összefügg a nyári hidratációval. Két tápanyagot tartalmaz, amelyek fontosak a kollagén termeléséhez.

Ezek réz és C-vitamin. Ezért nem kell félni a kísérletezéstől, és hosszú barnulás után, különösen a ráncokra hajlamos arcon, keverjünk össze egy kevert dinnye, méz és egy kanál savanyú maszkot. tejszín, de elegendő a dinnyét vékony szeletekre vágni, és ideális esetben hűvösre helyezni a test cserzett vagy megégett helyén. Niacin B3, folsav és kálium alacsonyabb a magas vérnyomás és a rossz koleszterinszint.

Tartalmazza az adenozinkomplexum elemet is, amely feloldja a fibrint a vénás falakról. A fibrin problematikus anyag, amely részt vesz a véralvadásban. A jelenlegi C-vitamin a jelenlegi likopinnal együtt nagyszerű antioxidáns, amelyet biztosan értékelni fog, ha méregtelenít egy sült hússal, szalonnával vagy alkohollal teli grill után. A cukorrépa elősegíti a savas sók oldódását, és ezáltal megakadályozza a vese- és epekövek képződését. A niacin és a szuperoxid-diszmutáz enzim, amelyekben ez a gyümölcs különösen gazdag, enyhítik a stresszt és a depressziót. A nagyon nagy mennyiségű víz miatt vízhajtó hatása van.

Az ásványi anyagok közül a kálium és a kalcium képviselteti magát a legjobban, szükséges a megfelelő csontépítéshez és az egészséges fogakhoz. Bár a mézharmat dinnye magas szénhidráttartalmú gyümölcsként működhet, ez nem így van, és cukorbetegek kényeztethetik magukat. Ennek oka az oldható rostok jelenléte. Egy 2017-es kínai tanulmány szerint 482 591 felnőtt rendszeres gyümölcsfogyasztása igazolta a 2-es típusú cukorbetegség alacsonyabb kockázatát. És emellett 27% -kal alacsonyabb a halálozás a civilizációs betegségek miatt.

PEPINO - gyümölcsízű zöldségek

Fogyasztás

A mézes dinnye a legjobb frissen, gyümölcssalátában, turmixban, joghurtban vagy sorbetben. Finom, gyömbérrel apróra vágják és desszertként szolgálják fel. A zöldes húsú dinnye gyakran lágy ízű ť, ezért kiváló ízű sós szárított sonkával vagy füstölt lazacgal. Főzhető vagy szeletelhető és szárítható. Ezeket a dinnyéket süteményekben is használják előétel és hideg krémlevesek részeként.

Gyakran zöldségekkel kombinálják, sós salátákkal és bélelt tálakkal ízesítik. Szószok, pácok és mártások széles skálájának elkészítésére használható, amelyek kellemes édes ízűek és nem nyomják felül más ételek ízét. A dinnye bármilyen hússal, sajttal, halral és tenger gyümölcseivel kombinálható. Szerecsendióhoz vagy portborhoz adják, és konyakba is tölthetjük. Hetente háromszor fogyaszthatunk mézes dinnyét, főleg meleg nyári napokban. Csökkentett szénhidráttartalmú étrend esetén ez hetente kétszer