Rajongói körében népszerű tápértéke és jellegzetes íze miatt.
A marhanyelv, amely megfelelő főzés nélkül nagyon kemény, szintén az egyik leghízlalóbb marhahúsdarab. A marhahús kalóriájának körülbelül 70-75% -a zsírból származik. A legtöbb szervhez hasonlóan magas a tápértéke. A marhanyelv magas szintű B12, B2, B3 vitamint, cinket, vasat, foszfort és szelént tartalmaz. A magas zsírtartalom miatt a nyelv intenzív ízű és kellemes állagú. Merevsége miatt a marhanyelvet legalább 3 órán át kell főzni egy közönséges edényben, vagy egy órát gyorsfőzőben.
A feldolgozás módja:
- az európai konyhában általában különféle szószokkal főzve szolgálják fel
- sok más módon elkészített ázsiai konyhában
Az egész darab minimális súlya: 1,5 kg
Felhasználhatósági idő és tárolás: lehűlt max. 72 óra 0 és + 4 ° C között
A hús származását szállításkor a szállítólevélen, ill. számla.
20 EUR-nál kisebb teljes megrendelés esetén a szállítás díja 5 EUR, vagy személyes átvétel lehetősége.