Minden gyermek életében a szoptatás időszaka az a fázis, amely meghatározza az egész életen át tartó anyagcsere-, immunológiai és fejlődési folyamatait.
A szoptatás minden egészséges anya fiziológiai funkciója, amely a terhesség vége felé fejlődik. Valójában tejgyárként működik a női testben?
A mell egy összetett szerkezet, amelynek mirigyszövete zsíros és támogató szövetekkel van körülvéve. A mirigyszövet 15-25 elágazó, külön lebenyben helyezkedik el.
Tejtermelő sejtek - az alveolusok az egyes ágak végén csoportosulnak, és körülveszik simaizomsejtjeiket. Minden egyes lebenyből a tejcsatornák a mellbimbó mögött lévő sinus lactiferushoz vezetnek.
A tejtermelést a prolaktin hormon serkenti, amelynek termelése a csecsemő szívásától függ. A tej kidobását a másik oxitocin hormon biztosítja.
Az anyatej alkalmazkodik a csecsemőhöz
Az anyatej ideálisan alkalmazkodik a növekvő baba változó igényeihez. Összetétele funkcionális és érettségi szempontból teljesen tiszteletben tartja az egyes struktúrák érését.
Ez az optimális és legtermészetesebb táplálkozási mód az élet első hónapjaiban.
Az anyatej összetétele idővel változik. Hogyan és mikor?
1. Kolosztrum
- az anyatej, amely közvetlenül a születés után 40 órán belül, legfeljebb 3 napon belül képződik krémes sárga vastag folyadék
- főleg sIgA-t tartalmaz - védő immunglobulint, több fehérjét, kevesebb zsírt és laktózt, sok Zn-t, hl-vitamint. zsírban oldódó (A, D, E, K)
- az újszülött veséi még nem érettek ahhoz, hogy kizárják a nagy mennyiségű folyadékot
- a laktózt feldolgozó enzimek termelése alacsony
- az A, E vitamin megvédi a hiperoxikus stressztől
- A K-vitamin csökkenti a vérzés kockázatát
2. Átmeneti szakasz
- tej, amely a születés után 5-14 nappal alakul ki
3. Érett tej
- tej a 14. naptól
4. Késői tej
- tej az 1. év végén és később
És miért NEM tehéntej?
Az anyatejben van a tehéntejhez képest sokkal alacsonyabb fehérjetartalom (13 g/l - később 11,3 g/l), mert az újszülött vese nem képes kielégítő mértékben megszüntetni a fehérje anyagcsere termékeit.
Főleg tartalmaz táplálkozás szempontjából fontos fehérjék (laktoferrin, lizozim, sIgA) - teljesen optimális minőségű fehérjeösszetételű.
Jobb fehérje emészthetőség az anyatej magasabb tejsavó- és alacsonyabb kazeintartalmú. A kazein a tehéntej fő fehérje a B-laktoglobulinnal együtt. Ez a fő antigén, amely felelős a tehéntej magas allergizálásáért.
Neki van a szabad aminosavak optimális összetétele (különösen a cisztein, amely nélkülözhetetlen, azaz pótolhatatlan a magzat és az éretlen gyermekek számára). Kisebb mértékben fenilalanint és tirozint tartalmaz, hogy csökkentse az enzimatikus metabolizmusukat.
Az anyatejben van akár 30-szor magasabb taurin-tartalom, A tehéntejhez hasonlóan a zsír felszívódásának és az agyi érésnek is fontos anyaga.
Miért tűnik számunkra, hogy néha a tejünk "gyengébb", másképp színes?
A zsírok a kolosztrumban 20 g/l mennyiségben vannak jelen. Később az érett tejben több van belőlük 40-45 g/l körül. A zsírok a legváltozóbb összetevők, összetételük egyenként változik (a legmagasabb a reggeli és a délutáni tej), és egy szoptatás során is tartalom).
Az anyatej legfeljebb 57% telítetlen zsírsavat tartalmaz - ezek fontosak az agy fejlődéséhez. Az élet első hónapjaiban elegendő mennyiségű enzim szükséges a zsírok megemésztéséhez, és még ehhez a helyzethez is matt. tej, amely tökéletesen alkalmazkodik egy olyan enzim tartalmához, amely közvetlenül képes feldolgozni a zsírokat.
Az anyatej állítólag sok koleszterint tartalmaz. Ez nem az ő hátránya?
Sok vita folyik az anyatej megnövekedett koleszterintartalmáról, de eddig létezik olyan elmélet, amely az anyagcsere magasabb szintre történő igazításáról beszél, és később megvédheti a testet a hiperkoleszterinémiától (a vér koleszterinszintjének emelkedésétől).
A szoptató anyának azonban követnie kell étrendjének alapelveit a koleszterin bevitelének korlátozása érdekében (tejszínhab, állati vaj,.
A szoptatott csecsemő széklet másképp néz ki, mint a mesterséges táplálás. Miért?
Az anyatej fő szénhidrátja a laktóz, ezen kívül vannak komplex cukrok is, ún. oligoszacharidok. Ezeknek pótolhatatlan szerepük van a bél ökoszisztémájának optimális összetételének fenntartásában.
A szoptatott csecsemők belében teljesen más baktériumok élnek, mint a mesterségesen táplált csecsemőknél. A szoptatott csecsemők székletének ezért jellegzetes megjelenése, állaga van, aranysárga színű, ha hosszabb ideig tart, akkor zöldes árnyalatú lehet.
Mit szólnál a vitaminokhoz?
Koncentrációjuk eltér a szoptató anya étrendjétől, de mennyiségük általában megfelel a szoptatott csecsemők igényeinek. Három évnél fiatalabb gyermekek számára nem adunk szintetikus - vitamin készítményeket, a D-vitamin kivételével, amelyet az anyatejjel táplált gyermekek számára az angolkór megelőzése miatt juttatnak.
A B6-vitamin hiány olyan anyáknál is előfordulhat, akik terhesség előtt hosszú ideje szedtek fogamzásgátlót. A vegetáriánus anyáknál is hiányzik a vit. B 12.
Gyakran említik a vashiányt.
Az ásványi anyag koncentrációja általában szőnyegben van. alacsonyabb a tej, de megfelel az újszülött testének optimális követelményeinek. A vese rendszer korlátozottan képes nagy mennyiségű ásványi anyagot feldolgozni. Vas szőnyegből. felszívja a tej akár 70% -át (a tehén tejének csak 30% -át).
Az anyatejből származó vas utánpótlás az év második feléig elegendő, amikor megkezdődnek a hústáplálások. A kalcium sokkal jobban felszívódik az anyatejből is, a jobb foszfor-arány miatt. A megnövekedett kazeintartalmú tehéntejben is romlik a kalcium felszívódása. Más nyomelemek is kellően telítettek az anyatejben.
Az anyatej a legalkalmasabb táplálék a csecsemő számára az év első felében táplálkozási, élettani, immunológiai, pszichológiai, gazdasági és ökológiai szempontból.
A cikk szerzője MUDr. Silvia Barteková, a Klinikai és Megelőző Orvostudományi Intézet gyermekorvosa .