egészséges

A szerző Sussana Bingemer élelmiszer-újságíró és az egészséges táplálkozás szakértője.

"Az, hogy mit eszünk, óriási mértékben befolyásolja közérzetünket" - mondja S. Bemerer. "De hogyan kell kinéznie az egészséges táplálkozásnak? A vélemény erről a kérdésről gyakran eltér. Új tanulmányok, vélemények és trendek folyamatosan jelennek meg. De jó hír, hogy nem számít, ha mindenevő, vegán vagy szőlős vagy - a szuperételek pozitívan gazdagítják minden szempontból Ezek a tápanyagokkal teli, nagy teljesítményű ételek akár gyógyszerként is működhetnek.

Gránátalma és mtsai. erősítik immunrendszerünket, ellátják az energiát, segítenek a fogyásban és általában a sejtek öregedése ellen hatnak. Megpróbál. Vitaminokkal, ásványi anyagokkal, könnyen emészthető fehérjékkel, ritka zsírsavakkal és másodlagos növényi anyagokkal hasítanak, amelyek óriási hatásait továbbra is felfedezik az egészségügyi tudósok. A származási országokban ezek a különleges növények hagyományokkal rendelkeznek a természetes gyógyászatban is - a goji bogyók a hagyományos kínai orvoslásban, a kakaóbab az aztékban vagy a kecskeláb és a csalán az otthoni orvoslásunkban.

Nézzen meg néhány szuperélelmiszert és röviden azok hatásait egy új könyvből Superportraviny:

Áfonya
Karcsúbb, agytréner és öregedésgátló, erősíti az immunrendszert, küzd a káros bélbaktériumok ellen.

Chia mag
Telítettek és karcsúak, jót tesznek az emésztésnek, erőt, kitartást és mentális egészséget adnak hozzá.

Őrölt mandula
Erősíti az idegeket és az immunrendszert, támogatja az emésztést, telíti és karcsúsítja.

Gabonafű
Tisztítja és revitalizálja, beindítja az anyagcserét és az immunrendszert, lúgként működik.

Goji
Öregedésgátló gyümölcs, jó a szemnek, a hangulatnak, az immunrendszernek, az alvásnak, az energiának és a libidónak.

eredeti_1457316492.jpg

A könyvben Superportraviny Lásd például a Gyömbér című részt:
Az átható gyömbérgyökér úgymond prasuperfood, a világ legrégebbi ételeihez és gyógyszerekhez tartozik. A gyömbér (orvosi gyömbér) a trópusokon és a szubtrópusi területeken nő, és olyan országokban nő, mint Kína, India, Ausztrália és Dél-Amerika. Szigorúan véve a gyömbér nem gyökér, hanem földalatti - megerősített hajtás, amelyben a növény táplálékát tárolják.

Csodálatos fegyver a megfázás és a zsírsejtek ellen
A nem feltűnő gumó igazi anyagcsere-turbó: élessége felmelegít és feloldja zsírsejtjeinket. Az illóolajok kiváltják az emésztést és megnyugtatják a beleket és a gyomrot. Ezért a gyömbér már régóta aktív hatóanyagként ismert az émelygés, különösen a mozgásbetegség ellen. Aki szenved tőle, lehetőleg a menet előtt vagy alatt, rágjon egy darab gyömbért. A gyömbér megfázás esetén is jó otthoni választás. A szakértők az aszpirin gyökérszerű tulajdonságainak figyelemre méltó hatásairól beszélnek: megakadályozza a gyulladást és enyhíti a fájdalmat. Ezenkívül csökkenti a magas vérnyomást, a koleszterint és a vércukorszintet. A gingerol, egy sok antioxidáns tulajdonságú másodlagos növényi anyag felelős ezért. A gyömbér egyéb értékes összetevőivel együtt állítólag elpusztítja a rákos sejteket.

Gyömbérként fogja használni
Mindenesetre használjon friss gyömbért. Bár szárított és őrölt, mégis szaga van, de sokkal kevésbé értékes összetevői vannak. Szerves minőségű friss gyömbér szinte minden szupermarketben megtalálható. Csak gyömbért vásároljon sima, feszes bőrrel, redők és szorítások nélkül.