Ez a hagyományos étel ezúttal pulykahúsból készül!
Bár ez kissé szokatlannak tűnhet, egyre többen kedvelik, mert a felhasznált alapanyag egészségesebb, mint a marha vagy a sertés. A pulykahús nagy előnye, hogy koleszterintartalma nagyon alacsony és könnyen emészthető.
Első lépésként a pulykát apróra vágjuk, még hagymára is. A rizst áztassa langyos vízbe. Ha szükséges, savanyú káposzta.
fogalmazás:
- 800 g pulykamell vagy comb
- 250 g hagyma
- 100 - 120 g rizs
- só, fűszerek ízlés szerint
- petrezselyem és zöld kapor
- 2-3 babérlevél
- fűszeres
- paradicsomkoncentrátum
- olaj
- 2 paradicsom
- 2 gerezd fokhagyma
Készítmény:
Tegye az apróra vágott hagymát kis mennyiségű olajba, adjon hozzá rizst és pulykát, zöldborsot, tömény paradicsomot, sót és borsot. Keverjük össze, és hagyjuk kihűlni. Készítsük elő a káposztaleveleket, és töltsük meg pasztával. Ha lehetséges, tegye a tölteléket egy agyagtálba.
Mindenesetre tegyen néhány káposztalapot a serpenyő aljára, hogy megakadályozza a töltelék beragadását. Helyezze a babérlevelet, a paradicsomszeleteket és a fokhagymagerezdeket a töltelék rétegei közé, majd forralja fel vízben, és lassú tűzön párolja 55-60 percig.
A töltött káposztát ízlés szerint tejföllel, csípős paprikával és tormával töltik fel.
- Körülbelül citrus héjakról Ha megtudja, soha többé nem dobja el őket!
- Az eddigi legnagyobb győzelem és csak a TV JOJ-tól! Nyerje meg az utolsó mega díjat, 79 000 eurót! JOJ
- Óvodás koromban foglalkoztam vele, és amiért soha nem vettem fel a Fun rádiót az instagramon
- Éppen ellenkezőleg, a spenót által tartalmazott vas teljesen használhatatlan, mert a növény tartalmaz ilyen anyagokat,
- Soha nem késő változtatni