Mindannyian ismerjük a klasszikus palacsintákat. De mi lenne, ha finom desszertet készítenének nekik? Minőségi alapanyagok felhasználásával finomságot hoz létre az ünnepi asztalhoz. Almát használtam az itt érő palacsintatésztához. Egyébként tudja, mennyire könnyű kideríteni, hogy az almát vegyszeresen kezelik-e? Van benne féreg.:-)

Felkészülési idő: 1 óra

Amire szükségünk lesz 6 adaghoz?

Az úton:

  • 3 alma
  • 300 ml vizet
  • 1 tojás
  • 200 g tönköly sima liszt
  • serpenyőolaj
  • házi lekvár ízlés szerint (kb. 150 g)

Megszórásra:

  • 3 evőkanál nádcukor
  • őrölt fahéj
  • 30 g olvasztott minőségi vaj

Hogyan folytatjuk?

1. Hámozzuk meg az almákat, vágjuk kockákra és tegyük turmixgépbe. Adjunk hozzá 100 ml vizet, és keverjük simára.

2. Öntsük a kevert almát egy tálba. Adjunk hozzá tojást, lisztet és a maradék 200 ml vizet.

3. Keverjünk össze mindent jól.

4. Egy serpenyőben felhevítünk egy csepp olajat, és az elkészített tésztából palacsintát készítünk. (Vigyázz, a palacsinta durvább és finomabb, mint amit megszoktunk. Sütésnél türelmesnek kell lenned.)

5. Mindegyik palacsintát mindkét oldalán megsütjük, majd azonnal megkenjük egy helyi orvossal, és feltekerjük.

6. Így készítjük el az összes palacsintát.

7. A megadott tésztamennyiségből 8 palacsinta kerüljön ki.

8. Ezután készítsen egy 17 x 24 cm méretű ovális sütőtálat, amelyet vajjal megtörölnek.

9. Vágjon minden palacsintát olyan magasra, amilyen magas a tepsi.

10. Fokozatosan helyezze függőlegesen a palacsintákat egy tepsibe, amíg meg nem telik.

11. Az így elkészített palacsintákat megszórjuk nádcukorral, fahéjjal és felöntjük az olvasztott vajjal.

12. Helyezze a sütőedényt palacsintával 200 ° C-ra előmelegített sütőbe, és süsse kb. 15 percig.

13. Vegye le a megsült palacsintákat a sütőből és tálalja.

Tápértékek 1 adagra:

palacsinta

Jó ízlést kívánok!:-)

Ezt a receptet nyomtatott formában is megtalálhatja a Fitkától a konyhai különlegességig 3 című könyvben:

A következő receptek is alkalmasak őszre:

  • Készítsen egy fantasztikus édesburgonya tortát, más néven fehérjében gazdag babut - 2021. február 3
  • Gyengült immunitásod van? Ez a savanyú káposzta és alma saláta valóban feltölti a C-vitamint - 2021. január 29
  • Curry cukkini spagetti pulykahússal: tipp egy gyors ebédhez, recept 20 perc alatt elkészül - 2021. január 22.

A cikk hozzáadva 2017.11.10. És a következő kategóriába került: Fitnesz desszertek Palacsinta, palacsinta és gofri Receptek Receptek gyerekeknek Receptek 2 éves gyermekeknek | Szerző: Júlia Rašlová