csecsemő számára

Mi a helyes és mi nem? Anyukák, nagyon gyakran teszitek fel ezt a kérdést. És te is ránk tetted. Ezen a héten szakmai tanácsokat fogsz megtudni a még egyéves babád számára megfelelő táplálkozásról! Végül is nagyon fontos, hogy jó és különösen helyes legyen a fejlődéséhez. És hogy ne kelljen sokat gondolkodnia és spekulálnia, érdekes recepteket kínálunk Önnek a kicsiknek is megfelelő ételekből. És a következő hetekben továbbra is kínáljuk őket. Tehát - csecsemők, jó ízlés!

TÁPLÁLKOZÁS AZ ÉLET ELSŐ ÉVÉBEN

A gyermekkori táplálkozás alapvető célja a gyermek optimális növekedésének és fejlődésének elérése. A gyermek életének első évét a gyors növekedés és fejlődés folytatása jellemzi a születés előtti időszakból, az összes testszerkezet és a szervek funkcióinak érése - immunitás, agy és egyéb.

Míg a születés előtti időszakban az anya testéből származó köldökzsinórvér minden magzati követelménynek megfelelt, a születés után a táplálkozási funkciót a csecsemő emésztőrendszere veszi át. Jelentős feladat, és jogosan nevezik az élet első évét az emberi étel dominancia időszakának. egy személy egész további élete és egészsége szó szerint a táplálkozástól függ ebben az időszakban. Az ember - Homo sapiens - az emlősök nemzetségébe tartozik, első alapvető tápláléka az anyatej. Hangsúlyozni kell, hogy az anyatej alapvető és egyedülálló táplálék a csecsemő számára, amelyet a legmodernebb technológiák sem képesek a jövőben teljes mértékben pótolni. Az anyatej szigorúan általános. Ez azt jelenti, hogy minden emlősfaj anyatejjel rendelkezik, amelynek összetétele megfelel a fiatalokra vonatkozó különleges követelményeknek. Tehát a tehéntej optimális összetétel a borjak számára, a farkastej a farkasok számára, az emberi a csecsemők számára. Csak ez teljes mértékben biztosítja az összes táplálkozási, hanem fejlődési összetevőt is a gyermek számára az igényeinek megfelelően.

Maga a csecsemő teste - különösen a születés utáni első hónapokban - megköveteli ezt a fajta táplálkozást: Az étrend nem tartalmazhat más fehérjét, mert a belek idegen fehérjéket szabadítanak fel, nagy allergiás kockázattal. Az anyatej védő antitesteket szolgáltat, és prebiotikus tényezői befolyásolják az immunrendszer érését és az emésztőrendszer védelmét. Kétségtelen, hogy az anyatej és a mellszerelem pótolhatatlan a csecsemő számára.

A szoptatásig ?
Az anyatej az az egyetlen és legoptimálisabb táplálék legalább a 4. hónap végéig az életé. Bármely más táplálékkiegészítő szükségtelen, káros és teljes mértékben károsítja a baba általános fejlődését, amikor teljesen szoptatják, egészen e korig. Mert ideális állapot úgy véljük szoptatás 6 hónapos korig és nagyon jó, ha az anyatej fenntartható - tejadag az első évig. Az anyatej az egyéb táplálkozásokkal együtt a második évben is kielégíti a baba igényeit, de ez már nem annyira szükséges, mint az élet első évében. Más emlősfajokkal ellentétben a csecsemő kevésbé "áll készen" a hirtelen táplálkozási átmenetekre, az idő előtti és hirtelen elválasztás egészségügyi problémákat okozhat - hasi kólika, hasmenés vagy székrekedés, allergia vagy akár lisztérzékenység - glutén intolerancia.

A szoptatás pótolható?
Ma ez lehetséges, de mindig szem előtt kell tartani, hogy soha nem teljesen és a lehető leghamarabb a születés után. Az anyatej-helyettesítő tápszerek fejlesztése a múlt század közepén kezdődött, és napjainkban számos olyan termék van a piacon, amelyek felhasználhatók anyatej-helyettesítő tápszerekhez. Elvileg fel lehet őket osztani: Kezdő tej - az ún. 0, 5 hónapos korosztály számára tervezett Premium, Baby vagy "1" tápszer Folyamatban lévő tejek - ún. Követési, Plusz vagy "2" képletek, 5 hónaptól egy éves korig. Ezek a tápszerek képezik a mesterséges táplálkozás alapját, és a meghatározott korosztályú csecsemők táplálkozási szükségleteinek kielégítésére szolgálnak.

Ezen alapvető tejeken kívül azonban a közelmúltban más termékeket is ajánlottak:
- a az allergia megelőzése a tehéntej fehérjéhez, különösen a születést követő első napokban, szükséges az ún egy hipoallergén képlet, az úgynevezett H.A.1. Az allergiára veleszületett hajlamú gyermekeknél célszerű H.A. a lehető leghosszabb ideig tartó képlet a 4. hónapig.
- csecsemők számára 10-12 hónaposak rendelkezésre állnak tejek, amelyek kiigazításakor figyelembe veszik az idősebb kor igényeit probiotikumokkal dúsítva, vagy pl. fluor vagy A provitamin. - Egyéb diétás célú tejek - alacsony laktózszintű, szója vagy ún Az AR tápszereket gyermekeknek gyermekgyógyász ajánlására kell adni - ezek nem tartoznak a normál csecsemőtáplálás repertoárjába.

Nem tejipari juttatások - mikor? Mit?
Ezek a kérdések ismételt szakmai megbeszélések tárgyát képezik, mert bevezetésük befolyásolja az immunitás (allergia) kialakulását, összefügg a gasztrointesztinális funkciók érésével, befolyásolja az egész szervezet anyagcseréjét. Korai bevetésük ellenzői (a 6. hónap előtt) azt állítják, hogy nincs bizonyíték e lépés előnyeire, hangsúlyozzák a fertőzés, a környezetszennyezés és különösen az allergia kockázatát. A támogatók abban látják az előnyöket, hogy szükség van nyomelemek, rostok ellátására, a bélműködés normális fejlődésének szükségességére, az ízvágyakra, az étvágyra, az általános pszichomotoros fejlődésre (kanál diéta, rágás stb.) És a "tejperiódus" fokozatos leállítására. fejlődés. A biogén elemek közül elsősorban vas- és cinkigény.

Mi később?
A 8. hónap elejétől gyermekünk "az egész ember". Papa gyümölcs, zöldségételek, leves, zabkása, bírják a süteményeket. Fokozatosan halat, leszűrt töltelékeket (bab, bőr nélküli lencse), joghurtokat, vajat, sajtot veszünk fel a menübe. A babonák a sajt vagy a túró tálalásakor a vesére nehezedő terhekről. Sajt nem lehet sós, aromás (ízváltozás - az úgynevezett kóstoló, amely már nem akar tejet). Tvarohu a gyerek nem sokat eszik - általában csak tésztával.
Az elv: legkevesebb két tejadag (ideális anyatej) naponta, ne sózzon, ne fűszerezze a saját ízlése szerint - a gyermek másként érzékeli az ízt, mint mi. Kolbász és natív tehéntej (tőgyből, táskából, dobozból) a gyermeknek legalább a második életévig meg kell kapnia. Ha a gyermek nem allergiás, nincs ok a leállításra tojás, amely vitaminok és biológiailag értékes fehérjék forrása.

Ez tényleg ilyen egyszerű?
Az elmúlt években, különösen a világ fejlett országaiban, aggasztóan nőtt az allergiás betegségek előfordulása a gyermekeknél, valamint a lakosság körében. Szó esik az "életmód nyugatosításáról", amely növeli a lakosság születés előtti allergiás terhét. Ezért egyre nagyobb hangsúlyt fektetnek a természetes táplálkozásra a szoptatással, különösen az élet első felében (legalábbis az első 4 hónapban). Másrészről a nem tejelő adagok hozzáadása 4 hónap elteltével évtizedek óta bevett gyakorlat (ideértve a citrusleveket is), és nincs objektív bizonyíték arra, hogy a fenti megközelítés növelné az ételallergiás gyermekek számát. Vannak olyan művek is, amelyek rámutatnak a változatos étrend szükségességére a tolerancia elnyerése szempontjából. Ha betartjuk a fenti alapelveket, és különösen egyénileg járunk el - a gyermek reakcióinak megfelelően -, mindent megadunk gyermekünknek, amire szüksége van.

nagyon egyszerű.

Prof. MUDr. Svetozár Dluholucký, CSc.
A Szlovák Gyermekgyógyászati ​​Társaság elnöke az ESPGAN (Európai Gyermekgasztroenterológiai és Táplálkozási Társaság) ajánlásai alapján

cikket küldeni a címre