segít

Rágjon óvatosan, egyen lassan - ez állítólag segít a fogyásban. A jelenlegi tanulmányok azt mutatják, hogy a lassú evés valóban hasznos.

Sajnos sokan elhanyagolják. Ugyanakkor ezzel a stílussal néhány év alatt megszabadulhatunk a felesleges kilóktól. Nehéz, különösen, ha napi nyolc órát dolgozunk, és munka után nincs időnk vagy kedvünk sportolni. A súlyt csak a sport és a kiegyensúlyozott étrend kombinációjával tudjuk fenntartani. Az életmód megváltoztatása sokak számára rendkívül nehéz.

Japán tanulmány következett 2008-tól 2008-ig 2013-as típusú 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek. Többek között a rágási sebesség és az egészséges táplálkozás közötti kapcsolat. A kutatók érdekes következtetésre jutottak: Azok a betegek, akik tájékoztatták őket arról, hogy lassan étkeznek, átlagosan egészségesebbek és általában egészségesebb életmódot folytatnak. Az elhízás kockázata 29 százalékkal alacsonyabb volt, ha az alanyok normál ütemben ettek. De amikor azt mondták, hogy lassabban ettek, a kockázat akár 42 százalékkal is csökkent.

Csábítóan hangzik, de nem olyan egyszerű, mint mindig. Először is a kutatók nem kommentálták, hogy a lassú étkezés segít-e a fogyásban. Másodszor, a tanulmányban nem határozták meg pontosan, mit jelent a „lassú” evés. Az önkéntesek saját belátásuk szerint határozzák meg ezt a tempót. Harmadszor, a tanulmány nem magyarázza meg, miért van összefüggés az étkezési sebesség és az egészséges étrend között.

Ennek ellenére ez az összefüggés megmagyarázható: Az alapos, lassú rágás emészthetőbbé teszi az ételt. Ezen felül a jóllakottságot érezzük először kb. 20 perc. Tehát aki lassabb, észreveszi, ha jóllakott. A lassú étkezés és az alapos rágás jó módszer az étrend megváltoztatására. Ez lehet az első lépés, amikor meg akarunk szabadulni a gyorsételektől. Aki lassan rágja a hamburgert, hamarabb eltelik, és nem nyúlhat a krumplihoz ...