leveles

Részvény

Minél többet használja őket a konyhájában, annál jobb. A zöld leveles zöldségek nagyon táplálóak és alkalmasak salátákhoz, de a turmixok, levesek alapanyagaként vagy a tányéron lévő egyszerű ételdíszeként is.

Nem csak gyönyörű zöld színt és kiváló ízt ad az élelmiszereknek, hanem a szívbetegségek vagy akár a rák megelőzéséhez szükséges tápanyagokat is. Olvassa el, hogy a zöld leveles zöldségek milyen vitaminokat tartalmaznak, és azonnal vegye be őket étrendjébe!

Érdekelni fogja

A mór mályva természetes csodaszer. Milyen nehézségekkel tud játékosan megbirkózni?

    28 6
  • 2018.08.08

VIDEORECEPT: Vidám kolbászvirágok tojással

    32 8
  • 2018.08.08

Koleszterin és sómentes

A legtáplálóbb zöld leveles zöldségek közé tartozik elsősorban a római saláta, a zöld káposzta levelek, a pitypang levelek, a mustár levelek, de a sült saláta kitûnõ, a spenót és a klasszikus jégsaláta is. Mindezeket a zöld leveleket érdemes hozzáadni az étrendhez. Amellett, hogy nagyszerű vitaminokat tartalmaznak, amiről az alábbiakban beszélünk, sok vasat és kalciumot, valamint koleszterint és minimálisan sót is tartalmaznak.

Szent három

Mint már említettük, ezek a zöld gyomok ártalmatlannak tűnnek, de a következő három fontos vitaminban gazdagok:

  • A-vitamin Fontos szerepet játszik immunrendszerünkben, és hozzájárul a csontok megfelelő növekedéséhez, a jó látáshoz és testünkben is küzd a betegségekkel. Ha hiányzik, elvakulhat vagy rosszul lát, de hajlamosabb a fertőzésekre és betegségekre is.
  • C vitaminegy viszonylag jól ismert vitamin, de tudod-e, hogy a szervezetben erre van leginkább szükség a szövetek regenerálódásához és kialakulásához? Ez egy antioxidáns, amely megvédi a sejteket a szabad gyököktől. A test védelme e gyökök ellen jó módszer a szívbetegség vagy az ízületi gyulladás elleni védelemre. Ha hiányzik a C-vitamin, vérszegény lehet, az ínye vérezhet, a sebei pedig lassan gyógyulhatnak.
  • K-vitamin felhalmozódik a májban, és fontos az erős csontok, de a véralvadás és a sebgyógyulás szempontjából is. Ha hiányzik a ritka, akkor erősen elvérezhet vagy véraláfuthat a teste.

A cikk szerzője

Michaela Bašnáková

- a cikk további cikkei
4 megjegyzés elrejtése

A hozzászóláshoz be kell jelentkezned!

Még nem regisztrált?

Marta Bujdošová 18.04.13 08:41

mivel a kötődés rendben van. A rebarbara pedig remek puding.

Martina Varhaníková 13.04.18 13:54

Összekevertem a pitypanglevelet, a citromfű és a mentát ... használhatok spenótot és zellérlevelet is. de még nem próbáltam a salátaleveleket ... Mindig úgy vettem, hogy a szervezetet klorofillal láttam el. A rebarbarával légy óvatos ... nem tanácsos túl sokat enni.

Elena Švachová 13.04.18 23:16

A saláták kiválóak, rendszeresen fogyasztom őket, szeretem a kínai káposztát is. És mivel annyira hasznosak az egészségünkre is, ez csak egy nagy plusz.

Anna Kristova 22.09.18 16:13

Leginkább a kínai káposztát szeretem az öntettel