A halevés előnyeivel kapcsolatban nincs kétség. Az egészséges ételek elsősorban omega-3 zsírsavakat tartalmaznak, amelyek számos emberi egészséget jelentenek az emberi test számára. Ezeket azonban nemrégiben kibővítette egy másik, amely megakadályozhatja a halálos betegséget!

A független.co.uk szerint kutatások szerint heti háromszor hal fogyasztása csökkenti a vastagbélrák kockázatát. A tanulmány megállapította, hogy azoknak, akik három vagy több adagot fogyasztanak, 12 százalékkal kisebb a betegség kialakulásának esélye, mint azoknak, akiknek csak egy adagjuk volt. Ez a megállapítás minden halfajra vonatkozott. Azonban azoknak, akik olajos halfajtákat fogyasztanak, mint például a lazac vagy a makréla, csak 10 százalékos a csökkent kockázat.

Csökkentik a vastagbélrák kockázatát

Oxfordi kutatók szerint a hal olyan zsírsavakat tartalmaz, amelyekről úgy gondolják, hogy csökkentik a szervezet gyulladását. Korábbi tanulmányok azt sugallták a gyulladás a DNS károsításával rákot okozhat. A gyulladásos folyamat citokininek nevezett molekulákat is termel, amelyek stimulálják az erek növekedését, amelyek "táplálják" a daganatot.

A kutatás az Oxfordi Egyetem és a lyoni Nemzetközi Rákkutató Ügynökség (IARC) együttműködésével indult. Vezette dr. Marc Gunter, az IARC táplálkozási epidemiológiai csoportjának vezetője. A tanulmányt a World Cancer Research Fund (WCRF) finanszírozta.

"Kutatásaink azt mutatják A halfogyasztás valószínűleg csökkenti a vastagbélrák kockázatát, és ezt egészséges táplálkozással kell elősegíteni,"Mondta Dr. Gunter.

A vastagbélrák a negyedik leggyakoribb rák az Egyesült Királyságban. Évente hozzávetőlegesen 42 000 embert diagnosztizálnak az Egyesült Királyság bélrák statisztikái szerint. Továbbá, Az American Cancer Society szerint a béldaganatok a harmadik legtöbb diagnosztizált ráktípus. Várhatóan körülbelül 145 600 amerikait érint ez az év. Szakértők szerint a rákos esetek körülbelül 40 százaléka elkerülhető lenne, ha az emberek abbahagynák a dohányzást, lefogynának és egészséges étrendet követnének.

Kutatási eredmények

A kutatók 476 160 ember étrendjét elemezték, akik kitöltötték az élelmiszer-kérdőíveket. Közel 15 éves átlagos követés után 6291 résztvevőnél vastagbélrák alakult ki.

A Clinical Gastroenterology and Hepatology folyóiratban közzétett eredmények azt tárták fel Heti 359,1 g bármilyen halfaj fogyasztása 12 százalékkal csökkentette a vastagbélrák kockázatát. Ezt a mennyiséget kevesebb, mint 63,49 g fogyasztással hasonlították össze. A halak tipikus része körülbelül 100 g. Körülbelül 123,9 g olajos hal hétnaponta 10 százalékkal csökkenti a kockázatot.

Olajos hal omega-3 zsírsavat tartalmaz, amelyről kimutatták, hogy gátolja a rák és a rák előtti sejtek növekedését, de nem egészségesek. A tanulmány azonban hozzáteszi, hogy a kéthéjú puhatestűekről kiderült, hogy nincsenek hatással a vastagbélrák valószínűségére.

"Úgy tűnik, hogy a halfogyasztás csökkenti a vastagbélrák kockázatát, és ezt az egészséges étrend részeként kell elősegíteni" - írták a szerzők.

megtakarít

Ez elegendő bizonyíték

A tudósok azonban ezt elismerik A táplálék-kiegészítők potenciális előnyei a halak helyettesítésére nem egyértelműek.

"A tanulmány egyik problémája a résztvevőktől kapott étrendi adatok, amelyek nem tartalmaztak információkat a halolaj-kiegészítők beviteléről" - mondta dr. Gunter. "Ez a mérhetetlen halolaj-kiegészítés hatással lehet a vastagbélrákra is, ezért további vizsgálatokra lesz szükség annak megállapítására, hogy a hal vagy a halolaj befolyásolja-e a vastagbélrák kockázatát."

Anna Diaz Font, a WCRF kutatási osztályának vezetője ezt mondta ez a tanulmány hozzájárul a tudományos bizonyítékokhoz, amelyek arra utalnak, hogy a halfogyasztás csökkentheti a bélrák kockázatát.

"Nem teljesen tisztázottak azok a biológiai okok, amelyek miatt a halfogyasztás potenciálisan csökkenti a kockázatot, de az egyik elmélet olyan specifikus zsírsavakat foglal magában, mint például az omega-3, amelyek szinte kizárólag a halakban találhatók meg. Gyulladáscsökkentő tulajdonságaik felelősek lehetnek ezekért a védőhatásokért. "

Lisa Wilde, az Egyesült Királyságban a Bowel Cancer kutatási igazgatója további kutatásokat szorgalmazott.

„Hajtson végre egyszerű változtatásokat az életmódján segíthet egyensúlyban tartani a bélrák esélyeit,"Azt mondta. "A teljes kiőrlésű gabonákat, a rostokat és a halakat belevéve az étrendbe egészséges testsúlyúnak kell lennie, rendszeres fizikai aktivitással kell rendelkeznie, kerülnie kell a feldolgozott húst és korlátoznia kell a vörös húst."