megteheti

Zuzana Líšková, táplálkozási tanácsadó, a Medibalance táplálkozási és súlycsökkentő központ alapítója

Ismeri azt a helyzetet, hogy többé semmilyen diéta nem akar elvenni? Úgy érzi, hogy ez már nem segít, még akkor sem, ha teljesen abbahagyja az evést. A súlya inkább lassan növekszik, mint csökken.

Aztán gyakran gondolunk arra, hogy ez egy olyan kor, amikor az anyagcserénk lelassult, és egyszerűen nincs mit kezdeni vele.

Nem akarunk azonban nagyobb súlyt hízni, ezért egyre kevesebb ételt fogyasztunk. Amikor körülnézünk, és meglátjuk, mennyit esznek más emberek, kollégák, barátok, csalódottak és dühösek vagyunk. Miért tudnak többet enni, és nem híznak, mint én?

Mi okozza a gyakori fogyókúrát? Hogyan változtathatják meg a diéták az anyagcserét?

A fogyókúra és a szabálytalan kiegyensúlyozatlan étkezés nem tesz jót testünknek. Vannak, akik fogyás mellett döntenek a gyümölcslevek és turmixok segítségével, valaki étel helyett fehérje turmixot kever. A diéta során általában csökkentjük a bevitt étel mennyiségét, vagy teljesen kihagyjuk az étel egy részét. Ragaszkodunk a régi megszokott elvhez, hogy "szívás" és megpróbálja legyőzni éhségünket és elviselni.

A diéta során szervezetünknek kevesebb élelemmel kell megküzdenie, a test túlélésre készül, és így alkalmazkodik. Megtanítjuk arra, hogy kevesebbet dolgozzon fel, és ezáltal fokozza természetes ösztönét, hogy az általa elfogyasztott ételből több készletet biztosítson.

Bár gyors súlycsökkenést tapasztalunk, ez a csökkenés leginkább nem a kívánt zsírtömegtől származik. Az étrend megváltoztatja a belek tartalmát, az izmok egy része, a víz és a bőr alatti zsír százalékos aránya csökken. Ez a 4 komponens 3–15 kg lehet a kezdeti súlytól függően. A diéta befejezése után kevesebb a súlyunk, de kevesebb az izomtömegünk is, ami több energiát éget el. Gyors diétával nem csökkentjük a legveszélyesebb intraabdominális vagy szervi zsírt.

Amikor egy idő után újból belefoglalunk egy teljes értékű étrendet, bár tele van egészséges zöldségekkel és gyümölcsökkel, testünk egyszerűen folytatja a további készletek felhalmozását, és azt látjuk, hogy egyre hízik.

Minél nagyobb az izomtömeg a testünknél, annál jobban ég és annál gyorsabban működik az anyagcserénk. Ahogy jobban ragaszkodunk az ilyen étrendekhez, fokozatosan törekszünk a zsírtömeg nagyobb százalékának és a lassabb anyagcserének az elérésére.

Az ügyfelek gyakran megkérdezik tőlem, hogy ez az állapot megváltoztatható-e, visszafordítható-e, és fogyaszthatnak-e anélkül, hogy híznának.

Mindannyian egyediek vagyunk, és más a kiindulópontjuk. Anyagcseréjét számos belső és külső hatás határozza meg, kezdve az étrend összetételével, az egészségi állapot, az életmód, a napi testmozgás, a stressz és az étrend gyakori megváltoztatása is jelentős tényező.

Hogyan lehet újraindítani a lassú anyagcserét?

A válaszom paradox módon az evés. A Medibalance központban először alapos táplálkozási diagnózist készítünk, amely magában foglalja a vérelemzést, a testösszetétel bioimpedancia-elemzését, egészségi állapotát és táplálkozási történetét. A Medibalance táplálkozási diagnosztika képezi az alapját egy átfogó táplálkozási terv kidolgozásának. A testre szabott étrend és az egyszerű szabályok betartásával a test fokozatosan eléri az ideális súlyát. Van még egészségjavulás, energia beáramlás és az öregedési folyamat lelassulása.

A Medibalance átfogó táplálkozási terve minden kliens számára egyformán működik? Mennyi ideig tart átlagosan a kívánt súlycsökkentés?

A táplálkozási terv az egyedi táplálkozási diagnosztikán alapul. Mindenki más bemeneti adattal rendelkezik, és a menük szó szerint az egyes kliensekhez vannak igazítva. A csökkentés üteme azonban más. Azok a kliensek, akik gyakori étrendet éltek át, általában lassabban fogynak. Testük később reagálni fog. Néha ezeknek az ügyfeleknek alacsonyabb az állóképességük, éppen azért, mert szokásuk gyakran megváltoztatni étrendjüket. Nem akarnak várni, és inkább felgyorsítják a lassabb kezdetet valamilyen más étrendváltozással. Az én feladatom az, hogy megtartsam és motiváljam őket. Mindenki csökkenti, és ha a kiegyensúlyozott étrend alapelveit elsajátítja a mindennapokban, akkor annak csökkentése végleges.

Célom, hogy megtanítsam az embereket, hogy megfelelően étkezzenek és ne éhezzenek. Tanuld meg karcsúnak lenni és élvezni az ételeket. Tanítsd meg őket szeretni az ételeket, amelyek egyensúlyban tartják testüket, energiájukat és egészségüket.