Jelenlegi

  • Koronavírus
  • Vásároljon szlovák ételeket
  • Afrikai sertéspestis
  • Kézikönyv kutyatulajdonosoknak
  • Brexit
  • Az események védnöksége
  • Mezőgazdaság
  • Élelmiszer és kereskedelem
  • Vidékfejlesztés és közvetlen kifizetések, Halászat
  • Térinformatikai támogatási kérelem
  • Regionális fejlesztés
  • Erdők, fa, vadászat
  • Politika és költségvetés
  • Jogszabályok, föld, föld
  • Külpolitika és tevékenységek
  • Agrárpolitikai Intézet
  • Szlovák erdészeti és faanyagellenőrzés
  • Múzeumok

Szótárak

Külön megújuló energiaforrások osztály (OLD)

Veszélybe kerül Szlovákia biztonsága? Az élelmiszer-önellátás silány

(2012.12.04 .; www.aktualne.sk; Gazdaság, 10.50, o. -; Bariak Ladislav)

megújuló

BRATISLAVA - Ha azok az országok, amelyekből Szlovákia élelmiszereket importál, úgy döntenek, hogy nem szállítanak morzsákat a piacunkra, a Tátra alatti ország komoly bajban lenne.

A szlovák Mezőgazdasági és Élelmezési Kamara képviselői figyelmeztetnek a szlovákiai élelmiszer-önellátás rossz helyzetére. Ezek szerint kevesebb, mint 59 százalékot ér el, ha beleszámítjuk az alapvető élelmiszerek előállítását.

Emellett rámutatnak, hogy az önellátás biztonságos határa valahol 80 százaléknál kezdődik. A szomszédos országokban ez a határ 71 és 85 százalék között van.

"Jelentősen elmaradunk ezektől az országoktól. Ha ezt elmulasztjuk, akkor a vidéken foglalkoztatottak száma továbbra is csökken, csakúgy, mint a hazai termékek termelése" - mondta Milan Semančík, a Szlovák Élelmezési és Mezőgazdasági Kamara elnöke.

Elmondása szerint ezen a területen is aggasztó a tendencia. Az előző évhez képest állítólag öt százalékkal csökkent a szlovák termékek kínálata a kereskedelmi műveletek során.

Óriási visszaesés volt ebben az évben például a hús, ketchup, lekvár, olajok, tejtermékek, de tészta, sütemények, csokoládé kínálatában is. Az egyetlen pozitívum a hazai szállítók képviseletének növekedése az erjesztett káposzta- és zöldség- vagy gyümölcslében.

Katalógus és alap, mint megoldás?

Ezért is akarnak javaslatot tenni a Földművelésügyi Minisztériumnak a negatív helyzet megfordítására. Első lépésként egyértelműen meg kell határozni, hogy mi az, ami nem szlovák étel.

"Jó lenne felállítani a szlovák élelmiszerek katalógusát is, amelyet fokozatosan frissítenének, hogy a közönség böngészhessen a házi készítésű élelmiszerekben. A szlovák élelmiszerek alternatív forgalmazására kell összpontosítania, például a gazdák piacán, a helyi regionális specialitások "- mondta. Semančík.

A szlovák gazdák és élelmiszer-termelők vezetője szintén támogatta az ún értékesítési alap. Működéséről azonban más elképzelése van, mint a Földművelésügyi Minisztériumnak.

"Az értékesítési alap nem oldja meg az összes problémát, de meg kell keresni a vásárló megszólításának módját, hogy növeljük az üzletekben a hazai termelés százalékos arányát" - mondta Semančík.

A hazaszeretet árcédulával zárul

A probléma azonban továbbra is a hazai termékek ára marad, amelyek gyakran nem versenyeznek a külföldi termékekkel. Annak ellenére, hogy az ügyfelek elmondták, hogy jobban szeretik a "made in Slovakia" ételeket, végül mindig úgy döntenek, hogy a pénztárcájukba néznek.

"A szlovák vásárló patriotizmusa minimális. Végül a fogyasztó mindig dönt az árról" - erősítette meg Dušan Janíček, az SPPK alelnöke.

Ezenkívül, amint Peter Benčúrik, az SPPK igazgatóságának tagja rámutat, szintén problémát jelentenek az európai támogatások, amelyeket egy szlovák gazda gyakran alacsonyabban kap, mint más országokbeli versenytársai.

Elmondása szerint a külföldi beszállítók másik furcsa gyakorlata a többletellátás, amelyet egyébként nem használnának fel a hazai piacaikon. A szlovákok gyakran vásárolnak maradékot a világ minden tájáról.