admin · Közzétéve 2017. november 25 · Frissítve 2018. január 18

Csengtek a friss zöldségek, itt az ideje a gyönyörűen illatos sült variációknak. Ez a színes recept gyöngy árpával, finom sült tökkel és joghurtmártással biztosan nem csak a szemnek, hanem a gyomornak is tetszeni fog. A recept 2 adagra vonatkozik, elkészítési ideje 60 perc

saláta

Típus: A saláta kiegészíthető sült céklával vagy prosciutto szeletekkel.

Hozzávalók

  • 100 g dara
  • 300 g Hokkaido tök
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 PL olívaolaj
  • 5 fele szárított paradicsom olajban
  • 3 marék rukkolát
  • friss kakukkfű
  • Joghurtmártás
  • 200 g fehér Farm joghurt Hollandia, fél citrom leve, só

Az elkészítés módja

  1. Öblítse le a darákat, öntsön egy edénybe, öntsön vizet rájuk, és puhára főzze körülbelül 30 percig. Közben a tököt kockákra vágjuk, hozzáadjuk a fokhagymagerezdeket, összekeverjük egy csipet sóval, egy evőkanál olívaolajjal, és 180 ° C-os sütőben kb 20 percig sütjük.
  2. Amíg főzzük a dara és megsütjük a tököt, joghurtos mártást készítünk úgy, hogy a Farm joghurtot citromlével és egy csipet sóval összekeverjük. Hagyjuk a hűtőben.
  3. A jégeső megfőzése után lecsepegtetjük és egy tálba öntjük. Adjunk hozzá sült tököt, finomra vágott sült fokhagymát, kakukkfüvet, szeletelt, szárított paradicsomot, két evőkanál olajjal és ízlés szerint sóval.
  4. Végül keverje össze a friss sült saláta kitûnõvel, és azonnal tálalja joghurtos mártással.

Válaszolj helyesen a kérdésre: Mennyi ideig sütik a sütőtöket, amelyet hozzáadnak a salátához?