Mina Chalupnikova receptjei már a Facebook-on is

sült

Fogalmam sem volt, hogy milyen lesz az íze, ezért csak készítettem egyfajta kontrollmintát ... Mindent újra el kell végeznem, mert nagyon-nagyon-nagyon tetszett.

Felkészülési idő: 45 perc + előkészítés
Adagok száma (darab): 1 adag

Nyersanyagok:

400 g friss zeller hagyma
300 g friss sárgarépa
egy marék dió
1/2 csomó mozzarella
fél mész állapot
2 PL olaj
1/2 CLtymian
1/2 CL szol
apróra vágott pazitka

Megközelítés

Megtisztítjuk a zöldségeket. Vágja a zellert vékony szeletekre (fél hüvelyk vastagra), vágja kockákra, a sárgarépát pedig kerekekre. Tegyük egy tálba, és szórjuk meg olajjal, adjunk hozzá szárított kakukkfüvet. Kár, hogy a kakukkfű nem maradt el árvíz neve * anya szája * mellett, valahogy jobban illatozik nekem ...: D

Keverjük össze az ízesített zöldségeket a kezünkkel, hogy minden zöldségdarabot becsomagoljunk.

A tepsit kibéleljük sütőpapírral, és a zöldségeket egymás mellé helyezzük.

200 fokos fűtött sütőben kb. 45 percig sütjük. Kicsit kevesebbet sütöttem, és egyszer megfordítottam a tányért, De van egy gáztűzhelyem, ezért alkalmazkodnom kell hozzá.

Törölje meg az edényt olajjal, és kb. 1 percig sütje a diót., Rázza és ismét 1 percig. Ennek elégnek kell lennie.

Hagyja kihűlni a megsült zöldségeket egy tepsiben. Tegyük egy tálba, adjuk hozzá a diót és csorgassuk le mésszel. Keverjük össze és adjunk hozzá sót, ha szükséges.

A mozzarella csomó felét vágja apró kockákra, vágja fel a metélőhagymát és keverje bele a salátába. Tálaljuk még melegen, süteményekkel vagy anélkül ... ahogy a legjobban tetszik