felüdülés

A forró nyári napokon semmi sem frissül jobban, mint a hűtött dinnye. Szeletekre vághatja, vagy elkészíthet belőle valamilyen különlegességet. Hozunk néhány egyszerű receptet, amelyeket otthon elkészíthet.

Mielőtt elkezdené elkészíteni a dinnye frissítőket, olvassa el néhány fontos információt a dinnyéről.

Sok előny

Ideális sportolóknak, de azoknak is, akik le akarnak ejteni valami extra tablettát. Kis mennyiségű kalóriát tartalmaz, ezért kiváló választás az egészséges harapnivalókhoz, alkalmas például egy turmix összetevőjeként. Ha problémája van akár egy pohár vizet iszogatni a nap folyamán, próbálja ki a dinnyét - legfeljebb 90% vizet tartalmaz, amelynek köszönhetően elősegíti a káros anyagok szervezetből történő kiválasztását. A test savtalanításában és méregtelenítésében nincs jobb segítség, mint ez a zöldség (sokkal hatékonyabb, mint a gyógyszerek, amelyet rendszeresen több hónapig kell szednie).

Tartalmaz természetes likopint tartalmazó festéket, amely erős antioxidáns hatású: fellép a szabad gyökök ellen, csökkenti a rák és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Jelentős erősíti az immunrendszert a véd a rák ellen. A veséid is örülni fognak véd a vesekövektől.

4. nap Mi a kedvenc sportod?

A Daily Watermelon (@daily_watermelooooon) által megosztott bejegyzés 2018. december 14-én, PST 4: 59-kor.

Ne dobja el a magokat! Különösen a férfiaknak kell megenniük őket

A dinnye íze a legjobban hűtött és mag nélküli. Kár azonban kidobni őket. Az Európai Gyógyszerügynökség által közzétett tanulmányok eredményei rámutatnak jótékony hatásai görögdinnye mag a kezelésben megnagyobbodott prosztata férfiaknál . A dinnye szemek energiaforrás, oldható és oldhatatlan rostokat tartalmaznak. Támogatják a belek megfelelő működését és hatékonyak a székrekedés ellen. Az atommagokban gazdag magnézium található, amely támogatja a szív megfelelő működését, szabályozza a vérnyomást, támogatja az anyagcserét és a fehérjeszintézist.

Forrás: pexels.com

Dinnye fagylalt

Milyen kerti parti lenne, ha nem fagylaltot szolgálnának fel rajta? Nagyon egyszerűen elkészítheti, fagylaltgép nélkül.

Nyersanyagok

  • 150 g porcukor,
  • 250 ml tej,
  • 200 ml tejszínhab,
  • 1 ČL vanillin cukor,
  • 1PL kukoricakeményítő,
  • 2 szelet vörös dinnye.

Megközelítés

  1. Lassan melegítse a cukrot, a tejet, a tejszínt, a vaníliát és a keményítőt az edényben, amíg a keverék szilárdulni nem kezd. Tegye félre és hagyja időnként kevergetve kihűlni.
  2. Keverje össze a dinnyét és keverje össze a kihűlt tejkeverékkel.
  3. Öntsük a keveréket egy műanyag tálba, és fagyasszuk le körülbelül 4 órán át. Fél óránként keverje át egy meleg vízbe áztatott kanállal.

Tippünk: Teljesen magára vonhatja fantáziáját tálaláskor. Próbálja ki a ropogós vagy krémes önteteket (a popsicle készítéséhez is), de mindenekelőtt öntetek. Akár elkészítheti, akár megvásárolhatja őket - a kiskereskedelmi láncokban számos különféle ízt talál (édes csokoládétól, diótól vagy karamellától kezdve a dinnyéhez jelenleg leginkább frissítő gyümölcsízig). A tejszínhabbal és a tubussal biztosan nem rontasz el semmit.

Forrás: theveglife.com

Dinnye mojito

A mojito kétségtelenül az igazi nyári felfrissüléshez tartozik. Azonban nem hagyományos, amelyet egész évben élvezhet, hanem szezonális dinnyét. Hogyan kell csinálni?

Szükséged van

  • dinnye,
  • ½ hárs,
  • 5 mentalevél,
  • 3 evőkanál nádcukor,
  • 30 ml fehér rum,
  • szóda,
  • jég.

Megközelítés

  1. Vágja darabokra a dinnyét és keverje össze - kb. 7 nagyobb kocka elég lesz egy csészéhez. Ne felejtsd el előbb megszabadulni tőlük (bár egészségesek, ebben az esetben egy szívószálba vagy közvetlenül a torkodba akadhatnak; kellemes ital helyett a nap rémálommá alakulna).
  2. Hosszú csészébe (használhat fedéllel és szívószállal is), dobjon mentaleveleket, néhány szelet meszet és fedje le nádcukorral. Mindent alaposan összetör. Csak így szabadul fel a lé a meszből, és a menta gyönyörűen elterül.
  3. Öntsön kevert dinnyét a keverékbe, adjon hozzá fehér rumot és szódát (a rum alkoholmentes változatához természetesen hagyja ki).
  4. Végül adjon hozzá néhány jégkockát, hogy tökéletes legyen a frissítés.

Tálalási tipp:

Forrás: pexels.com

Valami ínyenceknek: hideg gazpacho dinnyével

A nyári meleg leves elfogyasztása néha küzdelem. Mi lenne, ha kipróbálnál egy rendhagyó hideg levest?

Szükséged van

  • dinnye (kb. 3 csésze kockára vágott kocka),
  • 1-2 hámozott paradicsom,
  • hagyma,
  • ½ uborka,
  • pirospaprika,
  • kanál citromlé,
  • 1-2 evőkanál olívaolaj,
  • bazsalikom vagy koriander,
  • só, bors és cukor ízlés szerint,
  • menta és tejföl díszítéshez.

Megközelítés

  • Vágja kockákra a zöldségeket, és dobja a turmixgépbe. De nem minden, tartson néhány kockát a díszítéshez. Adjunk hozzá gyógynövényeket és citromlevet, és keverjük össze;
  • Fűszerezzük sóval, borssal és cukorral, csepegtessünk olívaolajjal és keverjünk össze mindent;
  • Végül adjuk hozzá az egész dinnyekockát, és hagyjuk a kész gazpachót a hűtőszekrényben;
  • Ha pedig azt akarod, hogy a leves valóban felfrissítsen, hűtötten tálaljuk. Díszíthetjük menta levéllel és egy kanál tejföllel is.
Forrás: southliving.com

    Dinnye jégszorbet

    Nem is olyan régen írtuk a jeges kávé receptjeiről, amit otthon is megtehet. Tudta, hogy nemcsak jeges kávét készíthet jeges morzsában? Próbálja ki az édes pép és a zúzott jég, az úgynevezett szorbet kombinációját.

    Szükséged van

    • 500 g dinnye,
    • 80 g cukor,
    • 120 ml vizet,
    • 2 teáskanál citromlé,
    • citromhéj.

    1. Keverje össze a vizet cukorral, adjon hozzá citromhéjat, és forralja fel a keveréket. Forraljuk, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Ezután hagyja kihűlni a szirupot.
    2. Közben előkészíti a dinnyét - távolítsa el a fekete magokat, vágja kockákra és dobja be a turmixgépbe.
    3. A kevert dinnyéhez hideg cukorszirupot adunk, és hozzáadjuk a citromlevet.
    4. Keverjen össze mindent és tegye a fagyasztóba 3-4 órára. Feltétlenül ellenőrizze a sorbetet 30 percenként, és keverje össze habverővel vagy villával. Ellenkező esetben szó szerint a csontjáig szilárdul.
    5. Tálalás előtt hagyja, hogy a dinnyemorzsa 15 percig áztassa a hűtőszekrényben. Tálaljuk gyümölcsdarabokkal vagy minimalista csak menta levelekkel.
    Forrás: cakewhiz.com

    Ha még van egy fél dinnye, és már nem teszed be a hűtőbe, és félsz, hogy holnap elszakad, készítsd el pl. lekvár, amelyet még télen is élvezni fog. Ne habozzon, és készüljön fel a vacsorára is tál az egész családnak. Például a következő összetevőket használhatja, amelyek jól passzolnak egymáshoz:

    • lilahagyma,
    • koktélparadicsom,
    • 200 g feta sajt,
    • 100 g fekete olajbogyó,
    • egy marék baba spenót,
    • 3 evőkanál olívaolaj,
    • bazsalikom és petrezselyem,
    • egy citrom leve,
    • só, bors.

    Miért érdemes elkészítenie legalább ezt a receptet?