Tökéletes csigák vanília-sajt töltelékkel. Puha és finom másnap!

Szükségünk van:

200 ml langyos tej

50 vaj vagy margarin

1 bal. szárított élesztő

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

1 bal. vaníliás cukor

Töltéshez:

250 g puha túró

1 teáskanál citromhéj

1 bal. vanília puding

1 bal. vaníliás cukor

Megközelítés:

Oldjuk fel az élesztőt 100 ml tejben, adjunk hozzá egy teáskanál cukrot és egy teáskanál lisztet. Ezután összekeverjük az élesztőt a többi hozzávalóval, és egységes tésztát dolgozunk ki. Ronggyal letakarva 1 órán át meleg helyen kelesztjük.

Addig elkészítjük a tölteléket - a pudingot szokás szerint megfőzzük - tejből, pudingporokból és cukorból. Hűtsük le, majd keverjük össze túróval, citromhéjjal és mazsolával.

pudingsajtos

Hajtsa ki a kovászos tésztát lapra, rétegezze a tölteléket és tekerje fel. Körülbelül 2 cm vastag csíkokra vágjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Tegyük egy fűtött sütőbe, és süssük 180 fokon 15-20 percig.