A veganizmus minden szempontból nyers
Miután éveken át utaztam és főleg gyümölcsöt ettem Ázsiában, Pozsonyba költöztem. Az első hónapok után természetesen kíváncsi voltam, hogy mennyi pénzt fektettem a magas szénhidráttartalmú nyers és vegán étrendembe. Tudtam, hogy több lesz, mint Indiában, ahol heti 25 euróm volt elég, de kevesebb, mint Szingapúrban, ahol havonta több mint 170 eurót költhetek csak gyümölcsre. Mindig visszavonulok, hogy napi 2500+ kcal-t fogyasszak, szóval tényleg több gyümölcs és nagyobb adag, mint máskor.
Úgy gondolom, hogy azok, akik kiegészítőkbe, diófélékbe, magvakba, algákba, olajokba fektetnek, és meglehetősen nyersen étkeznek, többet költenek. Ha havi 500 eurót akar költeni, de aki nem engedheti meg magának, annak nincs gondja a nyers étrenddel. Ezeket a termékeket nem veszem, ezek nem használhatók a gyümölcs- és zöldség menüben.
Először elkezdtük számolni az egészséges vegán vacsoráink befizetéseit, amelyeket magam és egy barátom számára készítek el. A zöldségek, leveles zöldségek, gyógynövények, rizs, burgonya, kukoricatészta, hüvelyesek, gombák és citromok havonta körülbelül 70 euróba kerülnek. Ez azt jelenti, hogy személyenként 35 euró. Az otthoni főzés kényelmes!
Valamit biztosan megmentettünk, mivel van még házi paprikánk, almánk, burgonyánk ... Trópusi gyümölcsök - banán, mangó, ananász, hurmikaki, mandarin - kb. 75 euróba került az elmúlt hónapban. A legérdekesebb szám, hogy kb 36kg banánt hoztam haza. Valószínűleg többet ettem, mert néhány hétvégén a szüleimnél eszem banánt, és amikor elkezdődött a hónap, akkor is kb. 5 kg-ot nyomtam az előző vásárlástól.
Tehát a végső szám 110 €, azaz 3,54 € naponta. Véleményem szerint könnyű befektetés az élelmiszerekbe, főleg azért, mert étrendem banánon vagy rizsen alapul. Mindenképpen többet tervezek költeni, főleg, ha nem lesz többé zöldségforrás otthon. 100% nyers étrend mellett, vegán vacsora nélkül az összeg kissé megnőne, mondjuk napi 5 € -ra. A férfiaknak több ételre van szükségük, így természetesen többet fektetnek be. Aki egészségi okokból áttér a nyers étrendre, ne gondoljon arra, hogy pénzt takarítson meg, és jó gyümölcsökbe fektessen be. Többet is költhetek.
Napi egy banán, két körte és egy szőlőfürt elfogyasztása csökkenti a megélhetési költségeket, de az étrend megtakarítása egészséget takarít meg. Megdöbbentve az élelmiszer-megtakarítás gondolatától, az emberek a légzéskihasználásba is belemennek. De az enni nem igazán takarékoskodás. A megtakarítás ideális módja a saját kert. A nyár folyamán tényleg elég egy pár barackkal, szilval vagy őszibarackkal borított fa. Még egy kiskert is sokat tehet. De a nyers és a vegán étel kert nélkül sem drága! Amikor az ember akarja.
Nézze meg azt a videót is, ahol megemlítem, mennyit költöttem a melegebb hónapokban: