Hány százalékban vannak a gének, és mennyiben változtathatjuk meg karakterünk megjelenését? Michael Achberger profi fitneszedző válaszolja.

karakterünk

Mennyire örökletes a karakterünk?

Tetszik a modell lába? Szeretne hasonlóakat, de teljesen másokat: oszlopos, izmos, széles vádlival, amelyekhez nem vékony nadrágot vásárolt. Sportolsz, tornázol, egész egészségesen táplálkozol, a lábad feszesebb, de összességében nem sokat változnak.

Megváltozhatnak? Igent mondok, de csak részben. Tehát a genetika másképp diktálja. Genetikánk akár 70% -kal is befolyásolja alakunk megjelenését. Örökölhetjük a karaktert anyától és apától is, pedig ellenkező neműek vagyunk. Amikor egyiküknek erős a combja és a borja, annak a valószínűsége meghaladja a felét, hogy azonosak leszünk. Azonban még mindig nagyon sok hely van arra, hogy befolyásoljuk jellemünket, különösen életmódunkkal.

Egy százalék különbség

A gének nemcsak a test alakját, hanem a testtömegét, az élelmiszer-feldolgozást és a testzsír-elosztást is befolyásolják. Ők a DNS-ünk bizonyos működő egységei, és örököljük őket szüleinktől vagy nagyszüleinktől.
Génjeink 99% -a lényegében azonos az emberi fajban, de a fennmaradó egy százalék elengedhetetlen - ez különböztet meg minket a többitől.
Emberi genomunkat már feltérképeztük, és körülbelül 25 000 gént tartalmaz, amelyek befolyásolják az életünket. Ránk azonban nemcsak maguk a gének hatnak, hanem azok a környezeti tényezők is, amelyekkel kapcsolatba kerülünk. Ha egy génben hiba (mutáció) lép fel, akkor betegség, például elhízás, de daganat is bekövetkezik.

Jó ok a változásra

Bármit is írtál a génekbe, ha egészséges akarsz lenni, meg kell próbálnod. Ha hajlamos az elhízásra, erőfeszítéseinek még nagyobbnak kell lennie, és ami a legfontosabb, tartósnak kell lennie.

Végül is nem csak saját magának teszi

A koszorúban kapott gének megváltoztathatatlanok. Azok a szülők azonban, akik az egészséges életmód révén jelentősen módosítják a testsúlyukat, általában átadják szokásaikat gyermekeiknek.
Ez többek között azt jelenti, hogy a teherbeesés előtt elengedhetetlen a fogyás. Ez nem írja felül a genetikát, de nem csak erről szól.

Nemcsak a genetika hat ránk, hanem az úgynevezett mikrobiom is - a velünk harmóniában élő baktériumok. Körülbelül 300 milliárd van belőlük. A fogyás, az étrend megváltoztatása és a jobb életmódbeli szokások módosítják e baktériumok összetételét, amelyek aztán nemcsak ránk, hanem utódainkra is pozitívan hatnak.

A nemzetek titka

A franciák örökké hajoltak?

Mi a titka ennek a nemzetnek a karcsúsága, amikor genetikailag nem annyira különbözik más európai népektől? A francia karcsúság titka nem a diétákban rejlik, hanem abban az életmódban, amelyre rá szokták hangolni szokásaikat, keresik, mi jár nekik, és megtanulják, mi árt nekik - optimizmussal és mosollyal az ajkukon. Mindez az alapszabály megtanulásának kérdése: tanulja meg megtéveszteni önmagát. A francia lakosságot az élelmiszerek pozitív és nyugodt megközelítése jellemzi, válogatott jobb minőségű ételekkel. A franciák hosszabb ideig kisebb adagokat esznek, rohanás és egyéb étkezési tevékenység nélkül. Tehát inkább kulturális jelenségről van szó, genetikailag nagyjából megegyeznek a többi európai nemzettel. A francia lakosság összekapcsolódik a jól ismert "francia paradoxonnal" is, amely a szív- és érrendszeri betegségek alacsonyabb előfordulását jelzi annak ellenére, hogy nagyobb a kockázata a telített zsírsavaknak. E betegségek alacsonyabb előfordulása többek között a mérsékelt és rendszeres borivással is összefüggésben lehet. Ez az, amit a hasznos flavonoidok tartalmaznak, konkrétan a resveratrolt. A szív- és érrendszeri betegségek pedig gyakran együtt járnak a túlsúlysal.

Miért hódít a világ?

Az elhízás az elmúlt évtizedekben szinte egész világon egészségügyi problémát jelent. Számos tényező vesz részt a fejlődésében, az egyik a gének. Azt a tényt, hogy az elhízást genetikailag meghatározzák, a szelíd genotípus úgynevezett "hipotézise" jelzi. Ez a genetikai összetétel különösen a korábbi körülmények között volt fontos. Abban az időben gyakran hiányzott az élelem, és ez a genotípus lehetővé tette őseink számára, hogy túléljék például egy háború vagy éhínség időszakát. Ma azonban az ellenkezőjének vagyunk kitéve, és így az elhízás kialakulása felerősödött. A gyorsétteremláncok azért népszerűek, mert a régóta hiányos környezetben kialakult ételtípusok preferenciáit képviselik. Ma azonban bőségük miatt túlzottan fogyasztjuk ezeket az összetevőket, és a régi stratégiák mára károsak az egészségünkre. Olyan helyen ragadtunk, ahol a preferenciák teljesen más körülmények között alakultak ki. Azonban nem minden ember, aki fejlett országokban él, hamburgert fogyaszt és nincs fizikai aktivitása, elhízik. Hogyan lehetséges? Pontosan azért, mert a környezet kissé másképp alakította az egyes nemzeteket vagy etnikai származású csoportokat, és szokásai is kissé másképp.

A gének mindent befolyásolnak

A gének hatalmasak. Hatással vannak a zsír zsírsejtekben történő tárolására, az energiagazdálkodásra és az izom munka során, valamint csendes üzemmódban (bazális anyagcsere) vagy az ízlésbeli preferenciákra. Örökli az inzulinérzékenységet (csökkenti a vércukorszintet) vagy a mozgás sebességével és a fizikai aktivitással, így ismét az energiafelhasználással kapcsolatos temperamentumot is.

A gyengéd gének mégis működnek.

A "szelíd" gének elméletében minden bizonnyal lesz valami, amely szerint azért hízunk meg, mert a test - akárcsak az ősi mamutvadászok teste - a bőség idején az éhezés időszakában raktározza el a zsírt. A probléma az, hogy a modern ember nem szenved élelmiszerhiánytól, ezért zsírpárnái egyre teltebbek. Ha pedig maga írja elő az éhezést drasztikus étrendként, és az orvosok nem javasolják a fogyást, és ezt többször is teszik, akkor a "szelíd" gének biztosítják, hogy egy ilyen személy kontrollálhatatlanul kezdjen gyarapodni a normál táplálékfelvétel helyreállítása után (ha nem növeli az energiáját mozgás). mozgás) - a további szenvedéstől való félelemben lévő test rosszabb időkre halmozódik fel.

Mindazonáltal az orvosok figyelmeztetnek azokra a vállalkozókra, akik tudományos alapon visszaélnek ezekkel az információkkal, és a fogyni vágyóknak "csoda" diétákat kínálnak egyéni genetikai profiljuk szerint egy olyan társadalmi környezetben, amely ösztönzi a karcsúság, sőt a fogyás kultuszát.

A szappanoktól a fogyáson át a DNS-elemzésig

Érdekes, hogy a teljes hülyeségek, például karcsúsító szappanok vagy akupunktúrás tűk mellett a fülben, a kilogramm ledobásának sarlatán módszerei a tudományos igazság szemének vannak kitéve, de amelynek nincs biológiai jelentősége, és amelynek gyakorlati felépítése nem működik.
Ez vonatkozik a genetikai profilon alapuló étrendre is. Több száz gén létezik, amelyek kölcsönhatásba lépnek egymással, és a legtöbb kombinációt és mutációt a tudósok még nem pontosan feltérképezték. De még ha lenne is, még az elhízásért felelős leghatékonyabb gén hatása sem eredményezne súlyvesztést, mint a körülbelül 170 centiméter magas férfi több gramm tartományában.

Az elhízás tehát genetikailag meghatározott?

Bár az elhízás körülbelül 40 százaléka genetikailag meghatározott, a testtömeg 60 százalékát az életmód, különösen az étkezés és a testmozgás módja határozza meg. Az elhízás növekedése az elmúlt évtizedekben tehát nem a megváltozott genetikai hajlam következménye, hanem az életmód jelentős változásának eredménye, amely a fizikai aktivitás csökkentéséből és az energiadús élelmiszerek szinte korlátlan elérhetőségéből áll.

Körülbelül 150 gén, az úgynevezett jelölt gén közvetlenül kapcsolódik az elhízáshoz. Ezenkívül azonban körülbelül 600 genetikai polimorfizmus (polimorfizmus = olyan állapot, amelyet a megjelenés, a megnyilvánulások vagy a tünetek gazdagsága jellemez egy jelenségen belül), kevésbé jelentős hatással, szerepet játszhat az elhízás kialakulásában. Az elhízás öröklődésének poligén jellege van, ami azt jelenti, hogy tíz-száz különféle gén kombinációja és kölcsönhatásuk adódik a környezeti hatásokkal kombinálva.
Pontosan azért, mert a gének kölcsönhatásba lépnek egymással és a külső környezettel is, nagyon nehéz meghatározni az egyes gének fontosságát az elhízás és annak szövődményeinek keletkezésében és kialakulásában. A tudományos és orvosi kapacitások globálisan nem mennek túl jól - hogyan tudnának ugyanolyan szuverén módon géntől fogyni, mint a genetikai étrend szakértői?

Olyan étrend megtalálása, amely garantáltan működik

Diéta gének, vércsoportok, anyagcsere típusa, étkezési szín, paleo étrend, diétás, szénhidrát-, fehérje-, tojás-, csokoládé-, tej-, gyümölcslé- vagy akár "éhes", ha egyáltalán nem eszel, sőt fogyhat is szándékosan lenyelt galandféreg. inkább elég.
Miért keres olyan sok ember egyre újabb és egyre őrültebb fogyási módszereket, ahelyett, hogy egyszerűen elfogadná azt az egyszerű tényt, hogy a legmegbízhatóbb és legmaradandóbb súlyfelesleget a testmozgás és a kiegyensúlyozott étrend kombinációja veszíti el, amely fedezi az ember energiaigényét, az alapvető tápanyagokat (zsírok, cukrok, fehérjék) és mikroelemek (vitaminok, ásványi anyagok, nyomelemek)?

A bevételek és kiadások egyensúlyban vannak

Mérgező környezetben élünk, amely provokálja az energiatartalmú zsíros és édes ételek fogyasztását, ami után ráadásul növekszik az éhség és az étvágy a további ételek iránt. Az ételt sokáig nem használták fiziológiai szükséglet kielégítésére, de fenyegetéssé, bálványmá, jutalommá, stressz, szorongás és depresszió gyógymódjává vált. A szépség ideálja továbbra is egy Twiggy karakter.
Ezt használják a fogyókúrás kereskedők, karcsú alakot kínálva, amire várni lehet. Ügyesen járnak el: Először elégedetlenséget ébresztenek az emberekben a saját testükkel, majd egyszerű és gyors megoldást mutatnak be, amelyet különösen a nők hallanak. Körülbelül 20 százalékuk valóban elhízott, de akár 95 százaléka életében legalább egyszer lefogy. Olyan szavak, mint a "csodás", "forradalmi" vagy "speciális" diéta "csak neked", "személyre szabott" stb. Valami exkluzív, kivételes benyomást keltenek, amellyel nem mérhető az orvosok "szokásos" ajánlása az energiafogyasztás és a ráfordítás egyensúlyának fenntartására.

Hogyan lehet felhasználni a genetikából származó ismereteket?

A legtöbb elhízott beteg kezelésére vonatkozó ajánlások nagyon hasonlóak, és csak a beteg élethelyzetétől függően különböznek egymástól; bármely jelentős rendellenesség oka lehet olyan szövődmények jelenléte, mint a cukorbetegség vagy a vérben a lipidek (zsírok) emelkedett szintje.
Az elhízott egyének genetikai vizsgálata és a különféle gének variánsainak azonosítása jelenleg tudományos jelentőségű, de nincsenek bizonyítékok az egyes emberek specifikus genetikai variánsain alapuló személyre szabott, személyes ajánlások hatékonyságára és jelentésére.

Kisebb jelentőségű nagy felfedezés: a leptin termelésének génje

Az ujjakon meg lehetett számolni azokat a géneket, amelyeknek az elhízás kialakulására gyakorolt ​​hatását a tudósok és az orvosok már kutatták és megerősítették. Ilyen például a leptint termelő gén. A leptin a zsírszövet zsírsejtjeiben képződő fehérje. Fő feladata a test alkalmazkodása az éhezéshez, de nem csak ez. Részt vesz az energiamérleg fenntartásában is (csökkenti az ételfelvételt és növeli az energiafelhasználást), és jelzi a testben lévő zsírmennyiséget és a táplálék-ellátást, ami fontos a pubertás és a menstruáció kialakulásának szabályozásában, és a csontanyagcserében és a csontban is megmutatkozik. képződés.
Valójában a gén leptintermelésre gyakorolt ​​hatása lehet az elhízás csökkentésének módja, de csak azoknál a betegeknél, akiknél ennek a génnek mutációja van, és akiknek korai gyermekkorukban súlyos elhízásuk van. Ezenkívül a világon csak több tucat család hordozza ezt a gént, így még ez az ismeret sem oldja meg a világ sokmilliós elhízott hadseregének problémáját. A leptin-gén felfedezését először a tudósok izgatták, de a lelkesedés hamarosan lehűtötte ennek az ismeretnek a gyakorlatban való alacsony felhasználhatóságát.

Mi az elhízás? Mi a normális BMI?

Az elhízást a zsír túlzott testraktározásaként definiálják, amely megközelítőleg 30 feletti BMI-érték (a BMI 25-30 túlsúlyt jelent). Ez a betegség és annak okozott betegségei a Szlovák Köztársaság több mint 1,5 millió lakosát érintik. A csaknem 900 000 cukorbeteg 75% -a elhízott, az elhízás a stroke, a miokardiális infarktus és más súlyos betegségek növekvő előfordulásával is jár.
A nem elhízott népességhez képest az elhízott embereknek körülbelül nyolcszor nagyobb a kockázata annak, hogy nem érik el az átlag életkorot és idő előtt meghalnak, akár 10 évvel korábban. Éppen ellenkezőleg, a 20-22-es BMI-vel rendelkező embereknek van a legjobb életprognózisuk. A BMI-t akkor tudhatja meg, ha elosztja a testsúlyát (kg-ban) a testmagasság négyzetével (méterben).