Előételek

Marhahús steak tartár piri piri mártással (1,3)

fokhagyma, grillezett zöldségek, pirítós 5 db

ezekből készült termékek


Finom kacsa pástétom (1,3,7)

zöldségek, sült bagett

Előételek La Musica (1,3,7)

sajt a Vtáčnik alatti gazdaságból, grillezett zöldségek, sült bagett

Levesek

Csirkehúsleves (1,3,9)

gyökérzöldségek, tészta

Leves a napi menü szerint


Főételek

Bécsi borjúpecsenye, sült burgonya, uborkasaláta és lime áfonya (1,3,7)

180 g/150 g 13,50 EUR


Bélszín steak, grillezett zöldségfélék, demi-glace szósz friss fűszernövényekkel (9)

180 g/150 g 12,50 EUR

Cézár saláta csirkével és krutonnal (1,3,7)

Roston sült füstölt sajt a gazdaságból, burgonya dukátok, házi remoulade (1,3,7)

120 g/150g 9,00 EUR

Házi tagliatelle szarvasgombaolajjal (1,3,7,8)

pekándió, spenót, parmezán


Sivatagok

Francia rántott palacsinta (1,3,7)

narancslikőr, tejszínhab

Krém parfüm (3.7)

gyümölcsdarab, tejszínhab


Az árak euróban értendők és 20% áfát tartalmaznak. Az árakat 2020.05.21-én számolták
Fogyókúrával és allergiákkal kapcsolatos kéréseivel forduljon munkatársainkhoz.
A hús súlya a főétkezéseknél nyers állapotban van feltüntetve.

Üzemeltető: KURSALON s.r.o., Teplická 39, 921 01 Piešťany
Művelet: La Musica
Üzemeltetési vezető: Martina Ondková
Az árakat kiszámította: Martina Ondková


A napi menü/menü kiegészítése - allergének listája

Allergén számozás: A 127/2012. Számú törvénygyűjtemény
Rendelet melléklete. 3. számú rendelethez. 127/2012. Sz. (14 allergén)
AZ ODS 9. §-hoz KAPCSOLÓDÓ ÖSSZETEVŐK. 4, 5 A 7

ALLERGIÁT VAGY BETEGSÉGET OKOZÓ ANYAGOK VAGY TERMÉKEK

  1. Glutént tartalmazó gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, zab, tönköly, kamut vagy ezek hibrid fajtái) és ezekből készült termékek, kivéve
    1. a) búza-glükózszirupok, ideértve a szőlőcukrot is, és ezekből készült termékek, feltéve, hogy az általuk átesett eljárás valószínűleg nem növeli az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság által az eredetileg előállított termékre vonatkozóan meghatározott allergénség mértékét,
    2. b) búza maltodextrinek és ebből készült termékek, feltéve, hogy az általuk átesett folyamat nem valószínű, hogy növeli az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság által az eredetükre előállított termék allergén hatásának mértékét,
    3. c) árpa glükózszirup,
    4. d) mezőgazdasági eredetű párlatok vagy etil-alkohol készítéséhez használt gabonafélék szeszes italokhoz és más alkoholos italokhoz.
  2. Rákok és ezekből készült termékek.
  3. Tojás és tojástermékek.
  4. Hal és haltermékek, kivéve:
    1. a) halzselatin, amelyet vitaminok vagy karotinoid-készítmények hordozójaként használnak,
    2. b) sör és bor tisztításához használt halzselatin vagy halragasztó.
  5. Földimogyoró és ebből készült termékek.
  6. Szójabab és ezekből készült termékek, kivéve a) teljesen finomított szójaolajat és -zsírt, valamint ezekből készült termékeket, feltéve, hogy az a folyamat, amelynek alávetették őket, nem valószínű, hogy növeli az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság által az élelmiszerekre meghatározott allergénség mértékét termék; b) természetes keverékek: tokoferolok (E 306), természetes D-alfa-tokoferol, természetes D-alfa-tokoferol-acetát, szójabab eredetű természetes D-alfa-tokoferol-szukcinát, c) növényi olajokból nyert fitoszterolok és fitoszterin-észterek szójabab eredetű, d) szójabab eredetű növényi szterinekből nyert fitosztanol-észter.
  7. Tej és tejtermékek (beleértve a laktózt is), a
    1. a) tejsavó, amelyet mezőgazdasági eredetű párlatok vagy etil-alkohol készítéséhez használnak szeszes italokhoz és más alkoholos italokhoz,
    2. b) laktit.
  8. Dió, amely mandula (Amygdalus communis L.), mogyoró (Corylus avellana), dió (Juglans regia), kesudió (Anacardium occidentale), pekándió [Carya illinoiesis (Wangenh). K. Koch], brazil dió (Bertholletia excelsa), pisztácia (Pistacia vera), makadámiadió és Queensland dió (Macadamia ternifolia) és ezekből készült termékek, a szeszes italok és más szeszes italok mezőgazdasági eredetű etil-alkoholának előállításához használt dió kivételével italok.
  9. Zeller és zeller termékek.
  10. Mustár és ebből készült termékek.
  11. Szezámmag és ebből készült termékek.
  12. Kén-dioxid és szulfitok 10 mg/kg-nál vagy 10 mg/l-nél nagyobb koncentrációban SO2-ben kifejezve.
  13. Lupin és abból készült termékek.
  14. Puhatestűek és ezekből készült termékek.

AZ étkezések elkészítéséhez felhasznált hús eredete

Baromfi: Szlovák Köztársaság
Sertéshús: Szlovák Köztársaság
Marhahús: Írország, Argentína
Borjúhús: Hollandia