29.3. 2015 7:30 Gondoltál már arra, hogy milyen fantasztikus, hogy a cukormentes cukorkák, málna és sütemények még mindig olyan édesek, annak ellenére, hogy nem rendelkeznek olyan karakter híres fehérgyilkosával, mint a finomított cukor.?
Manapság a mesterséges édesítőszerek egyre többet akarnak. Már nagyon sok cukormentes étel van, ezek megjelennek az üzletek polcain, hirdetésekben, erős állításokkal, hogy nincs kalória, de ugyanolyan íze van, mint a cukrot tartalmazó közönséges termékeknek.
Hogy lehetséges ez?
Erre a rejtvényre a válasz egyszerű. A mesterséges édesítőszerek az élelmiszerek meghatározó összetevőjévé váltak, és ezeket szabályozzák és hivatalosan jóváhagyják. A leggyakrabban használt gyógyszerek közé tartozik: aszpartám, aceszulfám, szacharin, xilit, szukralóz.
A mesterséges édesítőszereknek soha nem volt jó hírnevük. Különböző rendellenességeket tulajdonítottak nekik hosszú távú alkalmazással, az idegrendszertől a gyomorpanaszokig és a rákig. Mesterséges (kémiai) helyettesítőként létrehozva egyáltalán bármilyen egészségügyi előnyük lehet?
1. Fogyás
A mesterséges édesítőszerek leggyakoribb egészségügyi előnye az a potenciális fogyás, amely a cukor vagy a kukoricaszirup mesterséges édesítőszerrel történő kicserélésével jár, amely kevés vagy egyáltalán nem tartalmaz kalóriát. Fogyni fog anélkül, hogy feláldozná kedvenc édes desszertjeit.
2. Elviselhetőbb cukorbetegség
A mesterséges édesítőszerekkel kapcsolatos másik jelentős egészségügyi előny, hogy nem növelik a vércukorszintet, mert nem szénhidrátok. Ez remek étrend-kiegészítővé teszi őket a cukorbetegek számára.
Azok az emberek, akik egykor azt gondolták, hogy a cukorbetegség lehetetlenné teszi számukra az örök vágyakozás kielégítését, mesterséges édesítőszerekhez fordulhatnak. Most már élvezhetik az édességeket, anélkül, hogy az édes ételekhez kapcsolódó további egészségügyi kockázatok lennének.
A mesterséges édesítőszereket általában a rák különböző formáival társítják, és arra késztették az embereket, hogy megkérdőjelezzék tényleges egészségügyi előnyeiket. A mai napig azonban nincs elegendő tudományos bizonyíték arra vonatkozóan, hogy a jóváhagyott mesterséges édesítőszerek valóban rákot vagy más egészséggel kapcsolatos problémákat okoznának. Viszont az, hogy mindent megfelelő fokozat nélkül fogyasztunk, káros.
Konyhát tervez húsvétra? Vessen egy pillantást velünk egy remek ötlet receptre, amelyet élvezni fog. Kattintson a legjobb húsvéti receptekre ITT.
Véleménye erről a cikkről? Írj hozzászólást