- Darabok: 1
- Adagok: 6.
- Felkészülési idő: 10 perc
- Főzés: 1:30
- Kész valamire: 1:40
Nyersanyagok
- 800 g marhahús (kés, vizelés)
- 1 nagyobb hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- gulyásfűszer
- 2 evőkanál paradicsomszósz
- 2 evőkanál sima liszt
- 1 kis konzerv borsó sós lében
- só és őrölt fekete bors
- reszelt sajt
- olaj
Az elkészítés módja
1. Lépés
Mossa meg a marhahúst és szárítsa meg. Vágja le a hagymát kockákra. Egy edényben melegítsen egy kevés olajat, majd pirítsa meg rajta a hagymát. Majd fedje le vízzel, hogy ellepje a húst. Kissé megsózza, fedővel fedi le és időnként megkeverve és a vizes pörkölt puhára öntése. Ha otthon van, használhat gyorsfőzőt, ez a felét lerövidíti a főzést.
2. Lépés
Amikor a hús megpuhult, készítsünk egy morzsát. Keverjünk össze 2 evőkanál sima lisztet kevés vízben, és főzzük a gulyásban. Adjuk hozzá a zúzott fokhagymát és a lecsepegtetett borsót. Forraljuk legalább 5 percig, és tegyük félre.
3. Lépés
Tálaljuk párolt rizzsel és reszelt sajttal.