Hallottad már, hogy ez az étel csodálatos, ezért szaladsz a bioboltba keresni? Hogy a tányéron lévő rizsnek, burgonyának és más szénhidrátoknak semmi köze nincs? És még inkább, igaz-e, ha lefogy? Mindig megpróbálja kiválasztani a jobb alternatívákat, és már szomorú? Koncentráljon az étrend fontosra! Kizárja a fehér lisztet, cukrot, tartósítószereket tartalmazó ételeket, de ne stresszeljen diétával. Michal Duchoň edző többet fog mondani cikkében. Élvezd az olvasást:-).

Koncentráljon az igazán fontos étrendre

Sokan foglalkoznak kevésbé fontos dolgokkal, például: „Fogyasszam-e burgonyát vagy édesburgonyát? Hallottam, hogy az édesburgonya jobb ... ”A rövid válasz:„ igen, az esetek 90% -ában jobb az édesburgonya ... ”DE, meg kell jegyezni, hogy ezek is drágábbak, az íze (véleményem szerint) rosszabb, hosszabb ideig főznek és általában (nekem gyakran, de nem mindig) rövidebb az eltarthatósági ideje. Mindezt figyelembe kell venni, mielőtt elkezdené tölteni az édesburgonyát, és egy hét múlva visszatér a fehér sarkokra ...

Ezt táplálkozási tanácsadókkal oldjuk meg, és helyesen, a csúcs sportolók esetében a részletek, az elkészítés módja, a súly, a burgonya típusa dönt ... De a lakosság számára. Valóban minimális különbségek vannak. 5-10 pont különbség a glikémiás terhelésben és a glikémiás indexben? Könyörgöm, valóban fontosabb dolgokat kell nézni - például. függetlenül attól, hogy többnyire hasábburgonyát vagy főtt burgonyát eszel; adjon hozzá sült "rögöket" vagy kecskesajtot a burgonyájához; akár olcsó ketchupot, akár őszinte olívaolajat ad hozzá ... És azt is, hogy napi font font burgonyát aprít-e, annak ellenére, hogy túlsúlyos vagy ülő vagy, ha alkalmi és funkcionális testeket és sok mozgást végez (mert a burgonya meglehetősen koncentrált forrás energia és felesleges energia = energiatárolás).

szeretne

Ami fontosabb, mint hogy milyen típusú burgonyát eszel?

Természetesen az emberek azért kotorásznak, mert cikkeket olvasnak, "felfedezik a csodaéletet", és ott az édesburgonya jobb az X dolgokban és ilyesmiben - igaz és csak maximalizálja a teljesítmény maximalizálását, de elfelejtjük, hogy a hatás csak csekély ahhoz képest, hogy pl. napi 8 órát ül, vagy talpon dolgozik, függetlenül attól, hogy munkába vagy kerékpárral vezet, vagy aktívan vagy passzívan tölti a hétvégéket, függetlenül attól, hogy rendszeresen dicsekszik és dohányzik-e vagy sem. És függetlenül attól, hogy elsősorban friss, feldolgozatlan élelmiszerekről van szó, amelyek több mint 100 000 éve vannak itt, vagy ha túlnyomórészt gyorsétterem, feldolgozott finomított félkész termékek, mind hozzáadott cukorral, mind 2 év eltarthatósági idővel…

Hidd el, hogy mindez sokkal nagyobb szerepet játszik az egészséged szempontjából, mint hogy milyen típusú burgonyát eszel vagy nem - a hatás megvan, de van-e értelme foglalkozni ezzel, ha a 90% -ról a 100% -ra optimalizálod? Mert ha 40% -os optimuma van, akkor áttérhet 42% -os optimális értékre. Vagy másképp - ha kiváló terméke van, és 10 000 eurót költ szórólapokra a város minden lakója számára, akkor a nyeresége 20 000 euróról 500 000 euróra nő (ez megtérült), de ha gyenge terméke van, és 10 000 eurót is költenek, lehet, hogy a jövedelme csak 5000 euróról 8000 euróra növekszik (ez nem térült meg) - vagyis, ha „korszerűsíteni” akarja életmódját, győződjön meg arról, hogy a marginális hasznosság maximálisan elérhető ...

Egyébként egyetemes tanácsom van a burgonya választásához a tányérjához: Fogyassza azokat, amelyeket rendszeresen megengedhet magának, és amelyek jobban tetszenek, bár jó időnként valami újat kipróbálni és ízléssel kísérletezni…

Megnézem a fehér rizs "dilemmáit" is vs. barna, juhsajt vs. kecske, sárga banán vs. piros, csirke vs hús pulyka, bor 4 € -ért vs. bor 400 € -ért, glükóz vs. maltodextrin, méz vs. juharszirup, bio hagyma vs. hagyma, zabpehely vs. hajdina korpa, mogyoróvaj vs. kesudió vaj, kreatin-monohidrát vs. krealcaline, vaj vs. ghí, zöld tea vs. fekete tea, fekete olajbogyó vs. zöld, teljes zsírtartalmú mustár vs. Kreml és hasonlók…

Minden esetben, a különbség a hétköznapi emberek számára olyan kicsi, hogy feleslegesen oldják meg…

Amikor azonban a különbséget valóban érdemes megoldani?

  • amikor az egyik alternatíva emésztési/egészségügyi komplikációkat okoz Önnek,
  • amikor profi sportoló vagy és CSAK a legjobbat akarod megszerezni, az is fontos, hogy tudatodban tudd, hogy csak a legjobbat helyezed magadba, és hogy az önbizalom elősegíti a teljesítmény fokozatait (de vigyázz, ez ellened is fordulhat, és mentálisan alááshatja a teljesítményt, ha csak a legjobbak nem állnak rendelkezésre),
  • amikor ínyenc vagy és az ízlésed fontosabb számodra, mint a megfizethetőség, vagy amikor egyszerűen nem szereted a másik alternatívát,
  • amikor az ár nem játszik szerepet az Ön számára, és mindkettő egyformán megfizethető,
  • amikor sok tartalmat oszt meg a közösségi hálózatokon, és népszerűsíti a jobb alternatívákat annak érdekében, hogy ösztönözze az embereket arra, hogy jobban érdeklődjenek az étkezés iránt.

Válassza ki a legmegfelelőbbet, de találjon ésszerű határt

Szóval ennyi. Támogatom a sokszínűséget, és határozottan támogatom megtalálni a legjobbat, de fenntarthatónak kell lennie, tudnia kell, miért és főleg az alapvetőbb dolgokat kell "nedvesíteni".

Tegnap futottam 7 km-t, és kevesebb mint másfél órán át edzettem - így néz ki most napjaim nagy része. Minimálisan ülök, nincs autóm, a közlekedéshez szoktam biciklizni, 10% testzsír van és életemben több az öröm, mint a stressz. Szóval nem érdekel, hogy milyen krumplit eszem:-).

Mondhatod: "Nos, Misha, de nekem nincs ilyen életem, ilyen rendem és ilyen% zsírtartalmam, ezért a fogyás minden részletével foglalkozom" - oké, talán igazad van, ahogy írtam fentebb, sok esetben érdemes megoldani, De néha nem kell dilemmának lennie, legyen az fehér krumpli vagy édes. Néha csak úgy oldja meg, hogy megvannak lecserél egy másik, a szénhidrátvöröset zöldségre, és meg is van. Amit ezzel az egész bejegyzéssel szerettem volna csinálni, de ezt mondani: "túl sok dilemmánk van az életben, és ha nincs rá szükségünk, ne tegyünk feleslegesen többet oda, ahol ez nem számít annyira".

Csodálatos, jólétben töltött napokat kívánok:-).